第599章煮咖啡
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等到树里出来之后金明浩把出口关上,然后拿着咖啡豆走出了这里,而李熙贤和树里早就出去了。而走出来之后,李熙贤和树里就惊讶的看着金明浩“这个不是你刚刚给狗狗洗澡的地方嘛?”树里指着三个人走出来的地方,金明浩点点头“好了,偶妈,树里你们去换一下衣服吧,都看看脏成什么样子了,”金明浩不说,李熙贤和树里还没有注意,而李熙贤伸手在金明浩点额头上面点了一下,然后就走了吃出去,换衣服,而树里则是上楼去翻金明浩点衣服了,而金明浩则是到厨房里面洗手,别问为什么有厨房,虽然吃饭的时候,都是去餐厅,但是将来金明浩结婚或者带着一个女孩回来,大半夜的,再去大屋的餐厅里面吃饭是不是有点不太好啊,实际上,六座别里面都是一座名副其实的别墅,厨房自然是有的,金明浩洗干净手之后,然后就打开布袋,然后从布袋里面掏出一包东西,金明浩用刀把袋子割破,然后向里面吹气,显然这个袋子是密封的,金明浩打开袋子之后,再次洗手,这个是因为袋子上面有灰尘。金明浩再次洗手之后,然后就把袋子里面放咖啡豆倒进一个盘子里面,金明浩看了看袋子里面的咖啡豆想了想,都拿了出去来,然后打开倒进盘子里面,然后清洗,清洗完成之后,金明浩就开始挑选坏的,正常的咖啡豆是深棕色变成灰色的,和黑色的就是坏了得,而是因为真空包装,所以坏的也不多,毕竟细菌繁衍需要水和空气,在袋子这个空其极其稀少的环境里面,自然是慢的很多。
嘉金明浩投一边挑完之后,金明浩到了楼上拿了一条干净毛巾,然后裹住咖啡豆,然后一颗颗的擦拭,而这是一项很费功夫的活,这些咖啡豆都是没有经过加工的,而是采摘下来,然后晒到表面没有水分之后,然后就会卖出,本来工厂当中是有一项风选的过程,重量轻的咖啡豆就会被吹走,而这些咖啡豆,要么就是没有成熟,要么就是呗虫子啃掉了,肯定不能够要,而金明浩家里又没有这个玩意,所以只是能是用手挨个擦拭,然后用手;捏,那些碎了,立刻就会被扔掉,而这一部分,金明浩足足挑出了比刚刚只是光泽的数量的三倍阿,三倍阿!,什么概念,而且这个金明浩还没有挑完呢,只是挑了十分之一不到,如果接下来都是按照这个概率的话,你们最终进入第三步挑选的咖啡豆只有打开的五分之三,金明浩继续挑选着,过了一会儿,树里下来了,金明浩抬头看了一眼,树里明显是洗过澡了。树里走了过来,看着金明浩“明浩,我来吧,你去洗澡,换一身衣服去。”金明浩抬头看着树里“你会嘛?”“哎呀,你跟我说一声,不就行了啊!真的是。”树里看着金明浩,俨然一副恨其不争气的样子“好吧,你过来,看着啊,好的咖啡豆呢重量够,还要饱满,但是呢,很多空了的咖啡豆虽然是饱满的模样,但是很难看出来这个是不是坏了的,所以毛巾上面擦一下,把上面的水擦干,然后轻轻的扭一下,不破的话,再加一点力但是用力不要太大啊,微微用力就行啊,好了,你来吧。我去洗澡去。”金明浩把方法交给了树里之后,自己上楼洗澡去了,而树里就开始在这里进行挑选。
而不一会儿,李熙贤也过来,开始和树里一起挑选这也些咖啡豆,而金明浩洗澡很快,把皮肤上面的油洗掉,然后换上衣服就下来,金明浩下来之后,就加入了挑选咖啡豆的行列,三个人足足挑选了半个小时,才把这些咖啡豆给挑了出来,接着金明浩把咖啡豆平铺在桌子上,而李熙贤和烧树里则是去搬家用烘焙机和咖啡机去了,至于研磨,李熙贤打算采手工研磨的办法毕竟这里有金明浩这个劳力呢,不用这么行呢!搬来之后,金明浩把咖啡豆又洗了一遍,然后用毛巾擦干净,然后就放到烘焙机里面进行烘焙很快,这个很快是指烘焙机里面放的温度上升的很快,然后温度到了一定的程度的时候,咖啡豆里面和外面的水分就开始蒸发,然后慢慢的通排气口,飘出来,随着温度的升高,,烘焙机里面就像是被就丢进一挂鞭炮一样,开始噼里啪啦的响,树里看向金明浩,而李熙贤虽然知道这个是因为什么,但是同样看着金明浩,而金明浩则是被两个人看的发毛“干嘛,干嘛,看我干嘛,这个是里面没有挑出来的咖啡豆,坏的那些受不了高温后,然后爆开了,怎么了。有什么好看我。”金明浩觉得很委屈,什么意思啊!真的是。
而金明浩解释了之后,树里和李熙贤就再也没有看着金明浩,而是看着烘焙机很快,烘焙机就到了指定的温度,不在上升,而爆裂的声音也开始变小,过了一会儿,爆裂的声音停止了,金明浩把烘焙机停下了,然后把里面的咖啡豆到了出来,一堆渣子伴着咖啡豆被金明浩到了出来,而金明浩则是用筷子把咖啡豆加起来,然后放到旁边,而树里和李熙贤自然也是不能看着,而是和金明浩一起挑着,而挑完了之后咖啡豆还有点烫手,而金明浩则是没有管这个,而是把咖啡豆放到毛巾上,然后轻轻的盖起来,然后进行搂搓,把粘在上面的渣子完全揉下来,揉完了之后,再用毛巾一颗颗的擦干净,然后李熙贤把豆子放到研磨器当中,金明浩叹了口气,开始用力研磨起来,一开始特别难,但是当豆子开始破碎了之后,就开始变得好磨起来,金明浩不知道自己的胳膊转了多少圈只为了把咖啡豆磨到最细,而李熙贤和树里则是去烧水,费了一个上午的劲,早知道去店里拿好的来不就接了至于这么墨迹嘛!哎!金明浩一边在心里叹气,一边在不断的研磨咖啡。累啊。
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