第 183章 前世最爱的嘎子鱼
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“同志你过奖啦！不过我家丫头，确实从小就懂事。”
张永贤黝黑的脸上满是自豪的笑容。
原本王志敏还想问毛巾的事情，可看到自己男人的笑容，王志敏终究还是没有再多问。
在外人面前，永远都要给足男人面子，这是一个女人应该做的。
看到春妮没有受到责难，杨白衣也松了一口气，而且张永贤对女儿的态度，也让杨白衣很意外。
张永贤夸奖女儿时，那个自豪中又透着得意的表情，可不像是装的。
“婶子，这是我和春妮姐姐抓的田螺，今天中午能煮给我们吃吗？”
杨小小从哥哥手里接过田螺，向王志敏两口子炫耀着。
“丫蛋！来不及了，田螺要放在清水里养几天，等泥吐干净了才能吃。”
看着比自己女儿还要小的杨小小，王志敏一脸慈爱。
“那好吧，春妮姐姐，你快接点水。咱们把田螺养起来吧。”
小丫头的表情也没有多少失望，抓田螺的乐趣，主要体现在一个抓上，至于能不能吃反而是次要的？
“张叔，今天打到什么鱼了？”
杨白衣一边问，一边朝着正在收拾鱼的兄弟俩走去。
“同志，你们今天可有口福了，今天运气好，打到两条大鱼。
一条三斤重的草鱼，一条五斤重的大胖头鱼，你打算吃哪一条啊？”
张永贤敲了敲烟袋锅中的烟灰，跟着走了过来。
“当然是都吃了，草鱼给我红烧一下，胖头鱼给我炖一下。”
杨白衣随意的说道。
“同志，食品站收购鱼的价钱，是一毛五分钱一斤，我们给你加工好，油盐酱醋和柴火，再加上人工，一斤要收三毛钱。
两条鱼足足八斤重，就要两块四毛钱，关键是你们三个人也吃不完啊！浪费那个钱干嘛呀？吃不完不就白瞎了吗？”
张永贤以为杨白衣不知道价钱，随即把收费标准说了一下。
“没事，你们不是还有五口人吗？主要是各种鱼我都想尝尝味道。
钱我照付，我邀请你们一起吃，人多了吃饭热闹。”
来到这个世界一年了，杨白衣还真没怎么吃过鱼。
“那怎么行呢，你过来吃饭就是照顾我们了，怎么能让你请我们吃饭呢？
虽然刨除油盐酱醋和人工，和我们卖到食品站差不多，但也省的我们跑去县城了，怎么算都是我们划算。”
张永贤严肃的拒绝道。
“咦？这不是嘎子鱼吗？张叔，嘎子鱼我也要了，给我酱焖一下，除了刚才说好的两块四毛钱，我再额外加一块钱。”
看着两条一尺长的嘎子鱼，被随意的扔在地上，杨白衣像是发现了新大陆一样。
嘎子鱼，又叫黄辣丁，味道无比鲜美，肉质特别滑嫩，是杨白衣前世最喜欢吃的淡水鱼，没有之一。
“同志，这东西腥的嚎的，难吃的很，我们渔民都不吃，打上来都是喂鸡的。”
张永贤皱着眉头，看来嘎子鱼在他的认知中，确实是腥的无法接受。
“张叔，那是你没有处理好，嘎子鱼之所以腥，那是因为它的表皮上有一层粘液。
用盐搓洗一下，然后在再下锅，你就吃吧，保准香掉大牙，一吃一个不吱声。”
杨白衣说的眉飞色舞，脑子里都是嘎子鱼那滑嫩的口感和鲜香的味道。
“我说呢，原来是做法不对，以前盐可是金贵的很，谁也不会为了吃个鱼，用盐给鱼搓澡。
春生，去厨房找你娘拿点盐出来，给嘎子鱼身上的粘液搓下来，试试这玩意好不好吃。”
海林水库里的嘎子鱼可不少，以前打到了，都是拿回家喂鸡。
如果用盐给它搓搓，真的可以变成一道美食，不止是对自己家，对所有附近的渔民都是一件大好事。
盐以前稀缺，都把持在军阀或者其他大势力手里，现在解放了，价格也下来了。
张春生从厨房里拿出一个黑疙瘩，在地上用锤子敲碎。
杨白衣知道那是粗盐，不过也没有说什么，粗盐只是微微发苦，吃了对身体也没什么坏处。
王志敏是典型农村妇女，干活麻利，四个菜很快就上桌了。
每个菜的份量都很扎实，家里没有那么大的盘子，都是用盆装的。
红烧草鱼，大胖头鱼炖豆腐，酱焖嘎子鱼，王志敏还送了一个蘸酱菜。
蘸酱菜，绝对是东三省最受欢迎的菜，一年四季都离不了。
因为东北菜讲究浓油赤酱，蘸酱菜不但利口，还特别解腻，是送粥的神器。
“婶子，招呼大家一起吃吧，这么多菜我们也吃不完，之所以让你都做了，我就是想都尝尝味道。”
杨白衣说的时候面不改色，云淡风轻，王志敏两口子却听得波涛汹涌。
说杨白衣是败家孩子吧，他却那么的彬彬有礼。
说他是高素质的青年才俊吧，他还真拿钱不当钱啊！
想都尝尝味道，你就不能多来几次吗？一次性吃这么多，这也太浪费了。
“不用，同志，你们慢慢吃，我再单独做点就行了。”
王志敏也没说吃不完打包的话，那时候去国营买菜，还要自己带饭盒呢，那时候可没有打包盒和塑料袋。
“一起吃吧，都是阶级兄弟，没有那么多讲究的。”
“春妮姐姐，快过来，咱们俩挨着坐，一起吃鱼鱼。”
林宛如和杨小小也都出声招呼王志敏一家。
“那行，天天打鱼净卖钱了，今天咱们也奢侈一回。
同志，我们家人多饭量也大，一会儿你给一半钱就行了。”
三个孩子都很懂事，他们两口子没有发话，孩子们就规规矩矩的离饭桌远远的。
但是孩子们渴望的眼神，还是让张永贤有些于心不忍。
为了一家人的吃穿用度，虽然天天打鱼，但是打来的鱼都拿到食品站换钱了。
只有食品站不收的小杂鱼，才会自己煮来吃，而且还是白水煮，哪会像现在这样放这么多油。
“当家的，一半钱那可是两块多啊！真打算一顿都吃了？”
农村妇女，早已把勤家持家刻在了骨子里，这时候王志敏也顾不得男人的脸面了，拉着张永贤的袖子，满脸焦急。
“吃吧，人家三个人，一顿饭收人家这么多钱，我也怪不落忍的，就当我今天只打到一条鱼。”
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