第三十四章 粗盐提纯

邓钰一点也不想回去。

她爸妈在她高中的时候就离婚了，后来各自有了家庭。她夹在中间，哪个也不是她的家。

但在这里不一样，金巧巧父母疼爱，儿子孝顺，一大家子和和美美，是她梦寐以求的生活。

“邓钰，你老实告诉我，你是不是知道点什么？你知道怎么回去是吗？”

“我不知道。”

“邓钰！算我拜托你，你如果知道怎么回去，你就告诉我。”

“我真不知道。”

见邓钰铁了心什么也不说，阳承弼也没了耐心。

“邓钰，原先我就知道你没良心，没想到你已经丧尽天良到了如此地步！”

“你爸妈辛辛苦苦养了你三十几年，现在年纪大了，正是需要人照顾的时候，你居然抛弃他们，你这种人自私自利！我和你说不通！”

阳承弼气得舌头都差点打颤。

邓钰更是气笑了。

养了她三十几年？她从十八岁开始就没拿过父母一分钱，没得到过父母一句关心。“他们不止我一个孩子，不会没人照顾，收起你的圣母心，管好你自己吧。”

“呵，你的种种表现，真的让人大跌眼镜。我算是深深地意识到生女儿真的没有用，人家说女儿是棉袄，你是块木头还不如。”

“要不说嫁出去的女儿泼出去的水，你一有了孩子，连自己爸妈都不要了。邓钰，你清醒一点，那三个孩子不是你亲生的，是人家金巧巧的！”

是，孩子是金巧巧的，她目前所拥有的一切都是金巧巧的。

但是那又怎样，现在她就是金巧巧。

金巧巧从树上摔下来，很可能命都没了。

邓钰不说话，阳承弼还跟在后面喋喋不休。

她真是被阳承弼烦的要命，要不是他那日非要来和她争吵，两人也不会不小心从二楼阳台跌下去。

来到这个鬼地方，不都是拜他所赐吗。

就在邓钰即将发飙的时候，终于远远瞧见万祥村的村口。

村口下站着一个人，提着一盏油灯。

走近些，看清脸后，那人便迎了上来。

“娘！”

是祁子东。

“老大，你怎么在这？”

“天黑了，我不放心你和二弟，便想着在村口等一等。”

“咦？二弟没跟您一起回来？”

“我让老二近些日子过去你姥爷家照顾着。”

“姥爷的脚没事吧？”

“崴伤了脚，好在没伤筋动骨的。”

“那就好。”

祁子东眼见有个人挑着担子匆匆从他娘身后进了村子。远远只瞧见个背影，未看清面貌。

“娘，方才那是谁？”

“顺路的，无关紧要的人。走吧，咱们回去。”

祁子东喊娘的时候，阳承弼便远远避开了。邓钰如今是个寡妇，他可不想惹人误会。

但是邓钰真是个榆木脑袋，油盐不进，能把人急死。他都说的那么明白了，难道她的心就不是肉长的吗，自己的亲生父母还不知道担心成什么样呢，她居然在这里心安理得的替人养儿子。

邓钰回到家的时候，一院子的白菜已经被洗干净放在墙角晾着了。

灶膛上还温着饭菜。

老大为她打了热水，“娘，洗洗手，赶快吃饭吧。”

先前吃了一个饼子不觉得饿，这会走了一个小时，又和阳承弼吵了一路，耗费太多力气，肚子空落落的。

她一口气将整碗米饭吃光，满足的打了个饱嗝。

她准备去洗碗，谁知道老大一把将碗筷收拾了，“娘，我来吧。”

“白日里您让我买的盐和肉，我放在厨房，您看看对不对。”

厨房土坯台子上放着一个竹篓，里面装着老大今天下午买回来的三十斤猪肉。旁边则是买的盐和调料。

邓钰扒拉几下猪肉，肥瘦相间，正合适。

看到盐的时候，她却傻眼了。

她怎么没想到，古代不比现代，普通人家吃的都是粗盐，哪会有细盐呢。

这年头，精细盐的价格，比得上黄金了。

她脑子里冒出一个想法。

粗盐提纯。

她在大学的时候，陪化学系的室友在实验室做过这个。

将粗盐中所含的杂质过滤出来，蒸发水分之后就能得到纯净的精细盐。

过程她还记得，只不过有些繁琐。

粗盐是灰色的固体块状物，百姓们将粗盐买回来，碾成较小的颗粒，用作食品调味。

但粗盐中杂质太多，味道并不好，还含有有害物质。

少量曾味还行，要腌腊肉，那是完全不行的。

邓钰将大块大块的粗盐拿出来，由于不确定是否能成功，她先取了其中一块，称重后，加入水中溶解。

溶解后的水是浑浊的，里面还悬浮着黑色的杂质，这时候就要不停的搅拌。

祁子东在边上替她举着油灯，“娘，您这是干啥呢？”

邓钰没说提取精盐，只说：“这盐杂质多，太苦了，娘给它捞一遍，过滤一下，兴许能好点。”

这一块盐要十文钱呢，祁子东有些心疼，他娘就这么随意给化了。

没有实验室那种滤纸，邓钰就用家中滤豆腐的滤布。浑浊的粗盐水倒在滤布上，上面残留了黑色的物体，而滤下去的水，则变成无色透明状。

如此反复几遍，直到滤布上没有杂质。

“老大，起火，把锅烧开。”

没有化学试剂，不能中和粗盐中的钙、镁硫酸根等离子。只能反复洗涤盐浆，去除有害物质。饶是这样也并不能真正做成纯正的精细盐，但至少也比原先的粗盐好多了。

最后一步是蒸发。

把锅中的水分煮干，剩下的固体结晶成分，就是能够食用的盐了。

祁子东很快将锅烧热，随着咕咚咕咚冒泡声，锅中的水分慢慢消失。

看到最后露出来的白色部分，邓钰知道自己成功了。

五块碗大的粗盐，她整整花了五个小时，才完全提炼完成。

主要是这粗盐实在是太杂了，过滤的步骤太过繁琐，反反复复，滤个好多次，期间还要不断搅拌，直至粗盐完全融化，费时费力。

夜深了，祁子东却一点也不困，他看到锅中纯白色的细盐，小心翼翼的捻起一点，放进口中，兴奋道：“娘！真是细盐！一点儿也不苦！”

“小声点，小心叫人听去。”

邓钰将提取出来的细盐放入罐子中密封好，嘱咐道：“老大，明日你和你媳妇，阿奶和小姑知会一声，这一罐子用来腌咸菜和做腌肉，余的用小罐子装起来，放地窖里，别叫人发现了。”

这年头细盐拿出来太惹眼了，万一被官家人发现私自提取细盐，那可算是大罪。


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