第一百七十八章 清补凉

邓钰吃过晚饭之后，就开始捣鼓清补凉。

这玩意儿做法不难，就是要舍得放糖放料，煮上一些薏米绿豆等五谷杂粮加上桂圆红枣，再冲了冰糖水进去。

大夏天的，喝一碗冰冰凉凉的清补凉，别提有多舒坦。

邓钰试着做了一锅，给家里每个人盛了一碗。

祁子南率先哧溜了一口，入口甜滋滋的，一股子凉意顺着嗓子眼流进肚子。“哈！真爽快！娘，这玩意儿真解暑，痛快！”

其他几个孩子闻言，也纷纷喝了一大口。

喝到了绿豆薏米桂圆啥的，便细细嚼着，露出一脸餍足之色。

邓钰给田香兰盛了一碗，让她去喝喝看。

自己则是抱过福宝，拿了一个小碗。福宝儿好似知道小碗里是她那份一般，兴奋地挥舞着小手臂，拼命吐舌头。

一不留神，哈喇子全滴在邓钰衣服上，逗得大伙儿哈哈大笑。

福宝儿更迫不及待了，凑着小嘴儿去就邓钰手里的碗，邓钰哄着她，让她别着急，慢慢把碗喂过去。

福宝儿就着碗壁嘬了好几下，嗦着小舌头，一脸回味。

“娘，你咋会做那么多稀奇玩意儿，这东西我还从来没见过，叫啥来着？”祁子南不明白，明明用的材料都是平日常见的东西，咋到他娘手里头就变得如此美味。

邓钰解释说：“这叫清补凉，没啥稀奇，就是一种夏天喝的甜品罢了。”

祁子西一口气仰头喝掉一大碗，说：“近日天热，有了这玩意儿，不愁没生意了。”

家中原本剩的薏米绿豆就不多，全都被邓钰用来做了明天的备料。

她想着明儿有空档的时候还得去一趟干粮店，买上一些五谷杂粮。

蝗灾就要来了，到时候粮价会涨，还得囤一些粮食。

但也不能囤太多，天气炎热，怕生虫。

邓钰支着脑袋细细盘算着，其他人已经按她的意思，把材料都给倒进桶子里装好，在灶房里头搁着，待明儿一早装车到骡车上。

翌日一大早就出了太阳。

邓钰起床之后换上一身凉快点的衣裳，做起买卖之后，她再没机会睡过懒觉。

祁子东上工之前帮着把灶房里备好的原料抬到骡车上摆好。

村子里小学堂上课时间比较晚，几个孩子一早起来就帮忙一块儿宰鸭子，洗鸭内脏，整理鸭毛。

等邓钰准备好之后，殷小雅已经等了好一小会了，她和曹寡妇每日都来得早，从早忙到晚，没一句抱怨。

得亏有了她俩的帮助，否则这么多繁杂的事情，家里都是些孩子，忙活不完了都。

到了镇上支好摊子，热热闹闹的早市便开始了。

邓钰先是让祁子西提着空桶子，去胡氏医馆抬一桶凉井水回来。

她昨夜里寻了一块木板子，在上头写了‘清补凉’三个大字当作招牌，今日一支好摊子，她便把招牌摆出来。

果真有些个住在附近或是同样在这一带摆摊儿的老顾客来来往往，与邓钰打过招呼后顺口问了一句：“嫂子又添了新东西？卖的是啥呀？”

邓钰笑着说：“甜品，清凉爽口，一份儿才两文钱，要不要来一碗尝尝？”

两文钱也不算贵，镇上的人大多还是出得起的，主要是尝过邓钰做的卤味和鸭血粉丝，味道都不错，这个新品上市，自然也想要试一试。

清补凉比邓钰想想中的还要好卖。

价格便宜，味道又好，恰合时宜，不少人逛早市走得出汗，都愿意买上一碗解渴。

上午不需要去送货，祁子西挑了水回来，坐在边上恍惚发起愣。

青春期的孩子心思本就那么些，邓钰料想他许是在想方才借井水的事儿，便失笑喊了他，“老二。”

祁子西一激灵，瞬间回过神，“哎，娘，咋了？”

“天儿热，你送两碗清补凉过去，给胡大夫和喜儿姑娘解解暑，人让咱去挑井水，咋说也得好好去谢谢人家。”

“是。”祁子西耳根子发红，用葫芦瓢舀了一大勺井水，做了两份清补凉，他知道喜儿姑娘爱吃甜，特意在其中一碗儿里头多放了些糖。

祁子西小心翼翼端着两碗清补凉去了胡氏医馆。

殷小雅则是把方才客人吃过的碗收起来，用清水洗干净。

不用片鸭子的时候，殷小雅自然接手卖清补凉的工作。

这会光顾的人不多，邓钰坐在摊子后边，撑着下巴，看着街上人来人往。

李殷氏远远走来的时候她一眼就注意到了。

她原还在想昨日一块儿点心也没有卖出去，今日兴许李殷氏不会来了。

没想到虽然时辰不算早，李殷氏还是挑着扁担，慢悠悠走过来。

李四虎打着哈欠，一脸困意的跟在后头。

今日他们没有选择昨日那个位置，而是挑了一个人流最密集的档口。

从邓钰面前走过的时候，李殷氏忍不住伸长脖子望了一眼，发现她又添了新吃食，脸色变了变，瞧见邓钰注意到她的时候，她又偏过脑袋，装作没看见似的。

昨日李殷氏来时，正是烤鸭卖得最火热的时候，殷小雅一直在忙着片鸭子，丝毫没有注意到李殷氏也来镇上摆了摊子。

这会李殷氏大摇大摆从摊子面前经过，殷小雅自然也是看到了。

她表情僵了僵，想到在李家那几日，李家婶子说话表面一套，背地里一套，阴阳怪气，她便气不打一处来。

早先从未提过要摆摊做买卖，这会看人生意好，便眼红跟风，殷小雅心里头唾弃这种行为，暗暗啐了一声，不管她卖的是啥，指望她一点儿也不卖出去才好。

李殷氏选了一个人口密集的地方，但是今日太阳大，云少，晒得很。

没一会，李殷氏就被晒得满脸通红。

生意情况与昨日差不离儿，问的人不少，都是被点心精致的外表和香甜的气味吸引。

但一提起价格，纷纷便摇摇头离开了。

点心也不啥必需品，可吃可不吃，只不过是解馋嘴儿的玩意儿罢了，卖这么贵，寻常百姓可舍不得买。

邓钰看到李殷氏脸色一阵青一阵白，心里偷着乐。

就在她看热闹的时候，祁子东忽然出现在摊子面前，“娘。”

邓钰收回视线，‘咦’了一声，“老大，你咋来了？”


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