第20章 一不小心开大了
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云锦红拿着竹篓子就走进了孟家灶房里。
孟家灶房很大,里面大抵站着四五个人来,其中两三个是孟大婶婶家里请来的小厮在打着下手,两个厨子在旁边忙活,四婶婶则站在旁边吆喝。
四婶婶看着云锦红突然走进来还一愣。谁想四婶婶还没来得及说话,突然外头又进来一人,一脸歉意地对着四婶婶作揖:“四夫人别见怪,这小女子非要往屋子里闯,我是真的拦也拦不住的,我现在就将这小女子赶出屋子里去。”
说罢崔货就要拉住云锦红,想将她带出门外去。
崔货手掌还没落在云锦红身上,良风突然走上前面来,将他的手拍开。
崔货被良风打的手一抖,心想这小屁孩儿怎么力道这么大,正准备再捉住云锦红的手腕时,突然四婶婶将他呵斥住了。
“你这个小子是哪里来的家伙,怎么动手动脚的,咱孟家六侄子的媳妇,也是你随便能碰的么?”四婶婶拿着笤帚隔空一拍,啪的一声就打在崔货屁股上。
崔货被四婶婶揍得捂着屁股跳起来嚎叫,一连串踩翻了好几个萝卜盆和鱼篓子。
他瞪着眼睛瞧着云锦红还很是不可置信:“你是孟家的媳妇?!”
云锦红只站在一旁淡淡的笑,也不说话。
灶房里一阵鸡飞狗跳的,将屋外的人也吸引过来。
刘氏带着她的丫鬟从屋外走了进来,看着灶房乱糟糟一团直皱眉头,捻着帕子便问:“老四家的,这是怎么一回事?”
四婶婶将头一仰:“可不管我事,那不是你家招的长工么?你问他去。”
孟大一家由于常年住在镇子上,每也只负责收租金,很少管理其他事务,村中的许多良田不是交给孟老爷子在管,就是交给这些长工头子管理去了,因此也使得这些长工头子如此嚣张。
刘氏定睛一瞧,还当真是她家招的长工,她眉头一皱,又问:“崔货,是怎么一回事?”
崔货看了一眼刘氏,又看一眼四婶婶,嘴里支支吾吾说不话来。
云锦红将打翻的东西全数捡起来,才向前说道:“其实也不是什么事情,不过今天我去河边打了一些鱼而已,然后这位崔管总说要带我孝敬大夫人,所以我才来的。”
“崔管总?”刘氏眉头皱得更紧,“他何时成了管总了?”
云锦红故作惊讶的捂嘴轻声道:“他不是管总么?他说他可是孟老大家最得宠的长工,以后老爷过世了,他就会被孟老大家任为村里的管总呢。他还说若我交了鱼,便会劝大婶婶您给我减田地的租金呢。”
云锦红多说一个字,崔货就越是着急一些,最后云锦红一句话讲完后,崔货整个人面色苍白,心道这下是彻底栽跟头了。
只见刘氏黑着脸,盯着崔货,不需云锦红再多说一句,刘氏就明白崔货这小子在外头惹了什么祸事。
“我从未说过将谁任做管总。更何况孟老爷子只不过是病了,你竟到处造谣说如此晦气的事情!”刘氏自知此事羞耻,看着崔货更是气得面色发红。
崔货收鱼竟然都收到了云锦红头上,就说明他没少做过这种坏事。
说不准一整个村子的佃农都曾遭遇过他如此威胁,他大抵也借着“孟家长工头”的身份收了佃农们不少好处。
刘氏想到如此,当即指着门外,抿紧唇线对崔货说道:“出去,立马离开孟家!我们孟家从不招如此厚颜无耻之徒!你且立即将收来的鱼全数还给佃农们,莫要再借着我的名头生些事端!”
刘氏声音不大,但严肃而迫人,崔货被她这么一骂,吓得全身哆嗦,立马从门口退了出去。
刘氏将崔货赶走后,又对云锦红说:“你千万莫要和他见怪,我也是才知晓还有这么一件事,冒犯你了实在是不好意思。”
云锦红浅浅一笑,只道:“大婶婶家还未用膳吧?左右我嫁来孟家还没有下过厨,不然这次让婶婶们见一下云儿的手艺?”
有人帮着做饭当然是一件好事。四婶婶听了半晌前面发生的事情没听明白,最后面这一句话她倒是明白过来。
刘氏还在愣神的瞬间,四婶婶已经答道:“那挺好挺好,你赶紧过来搭把手吧,这些人的手脚忒慢!我早说莫请厨子来,这厨子手脚还没我利索呢!”
说完四婶婶就撸起袖子,将放在台子上的果蔬全数洗干净、摘去了那些脏叶子。
云锦红也过来将一些需要处理的青菜、肉类,悉数去皮改刀切好,随后该腌制的腌制、该下油锅的,便下去油锅炸好。
云锦红的手很巧,她上辈子在首富府时,为了能顺利潜入梁王府邸,将自己各方面能力都训练过一遍,因此无论琴棋书画、劈柴烧火,她不仅会,而且还都能做得挺好。
虽然重来一世,这辈子的手脚没有上辈子训练过的那般灵活,但主要的技巧还记在脑海里,现下只需要再练习几遍便基本上与上辈子没多大差别了。
云锦红熟练的将菜肴焯水、热炒,用钳子将火改小后起锅、呈盘。
一整套动作如行云流水,不仅顺畅,而且美观。四婶婶原本只想让云锦红打个下手而已,看她如今动作,却生生让四婶婶呆站在此地。
一旁的厨子也大为震惊的瞧着她,几道很需要费时间的诸如臊子干烧鱼、豆腐红烧肉、蒜蓉白菜心等三道菜,在她一手之间,不过一阵子的功夫便出锅呈好。
要知道,若想在很短时间内做这几道菜出来,就连厨子都觉得自己有些费劲,但面前这普通的农家女却仿佛玩儿一般娴熟。
云锦红将上辈子的技巧从脑海里捡回来之后,一下子有些收不住,便又顺手多做了几道。
做完之后,云锦红瞧着面前的红枣糟肉、温拌腰丝,一时间有些汗颜——这些菜都是长安菜,从未去过长安的人是绝对不识得这样的菜的,按照道理来说这两道菜都是她绝对不可能做的出来的。
但她如今不仅做出来了,而且还做的很正宗——这都要归谢于她上辈子在长安确实学会了许多东西——只期盼这满屋子的人没有一户识得长安菜罢。
想着云锦红只能佯装镇定的将这些菜肴端上桌子。
屋外圆桌旁孟家一屋子人早就围坐在那处——自从孟老爷子生病之后,原本各自为厨的孟家人便再次开始坐在一起吃饭了,此时屋子里所有孟家人坐在一起,满满坐了大小两个圆桌。
孟大长子首先伸筷子尝了一道,随后刘氏也取筷子尝了,两人吃着蒜蓉白菜心,又尝了一口温拌腰丝,都是一愣,随后叹道:“这味道甚好,比那些雇来的厨子做得好的!”
他们的话叫旁边的孟家人心中好奇,原本不敢尝试的孟家人也伸出筷子来吃了几口。
美食下肚,众人具是叹道:“确实好吃的。”
刘氏也只当云锦红只会做些家常小炒而已,还从来没想过云锦红竟然会这些厨艺,她不禁问道:“侄媳妇,你这手艺是从哪里学会的?”
云锦红尴尬一笑,若真要坦白,难不成说是她自己是在长安学的吗?
云锦红只好笑着扯谎:“是云儿娘亲教我做的,听娘亲说,娘家祖上是名厨世家,后来没落了才流落乡野的。”
“原来如此,难怪如此好吃。”孟大长子叹道,随后点着筷子说,“可惜了可惜了,你这样好的手艺,实在是可惜埋没在我们家,若是有更好的男儿……”
孟大长子话还没说完,刘氏就瞪了他一眼,随后擦了擦嘴角与云锦红说道:“手艺虽好,但该守的妇道也要守。你若想遵从娘家祖业做个女厨,我也是赞同的,但千万可别起改嫁的念头,你可明白?”
原来刘氏满心都是怕云锦红改嫁的,想来当初将孟纯赶出村子外,肯定有她很大一份功劳。
不过,云锦红还当真不想当个女厨。
她想做的是长安首富。
云锦红从重生回来的第一天就明白,她是想成为长安首富府的女主人的,而不是仅仅当一个秦州的厨子。
云锦红摇头,拒绝了刘氏的提议:“云儿才疏学浅,学的手艺也不过是拿来吃几顿饭而已,说当厨子实在是吹捧了,我还是好生将农田的地种好罢。”
刘氏见云锦红拒绝,并没有露出遗憾的神色,而是说道:“那也好。”随后默默用起晚膳来,仿佛好像更加放心了一样。
反而四婶婶像是恨其不争一样的瞧了云锦红一眼。
而坐在桌对面的孟三婶婶听云锦红如此说完,只是悄悄翻了一个白眼,随后一整张桌子上再也没动过云锦红做的菜肴。
云锦红默默将他们的神态都看在眼里,心里将这些人看了一清二楚,面上却只是礼貌的微笑。
晚膳用至一半,云锦云吃着辣食咳嗽了几声,随后借着胃口小为由,也没再动筷子。
桌上的人还在用膳,云锦红却想做正事儿了。
她转头朝刘氏说道:“听闻孟家对外在找大夫,说若能治好老爷就赏50两纹银。”
刘氏点了点头,随后眼神古怪的瞧了她一眼:“你也想试试么?你难道还会医术的么?”
云锦红摇了摇头:“云儿不会医术,云儿只是听说陷入昏迷的年迈者,若用些南瓜粥之类会好的快些而已。”
刘氏听她不会医术,明显缓了一口气,随后说道:“既然你有这个心,那你便去准备罢。”
云锦红笑着应了一声,随后再次向灶房走去。
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