第49章 脱骨鸡爪

　　这一点上周家和晏灼有同样的默契，他们都想将这个地方发展起来，就不能竭泽而渔，而晏嶸是不在意的，这一次过来只想着索取。
　　无论晏嶸的态度能不能代表睿王，他们都没有打算老老实实的听从摆布。
　　晏灼对周老爷子说道：“我父王那个人眼光还是有的，所以这一次晏嶸过来我想应该只是代表了他一个人的意思。”对那个父皇晏灼心情复杂，虽然平时父子之间的相处淡薄了一点，但是晏灼还是能很客观的评价睿王，那个人眼光还是有的，这个地方发展起来利大于弊，不会想着一次性用完了就放弃的。
　　要不然的话当初也不会让他过来，晏灼知道在所有的儿子中他在睿王心中的地位不一般，没有睿王是帮助，依着他的身体的情况很难能让自己积累那么多东西。
　　周老爷子笑了起来：“再怎么说我也算当过王爷几年老师的，对王爷还是有所了解。”所以他根本没有吧晏嶸放在心上。
　　此时的周清妩面对送过来的一大桶鸡爪只觉得深深的无奈，这么多处理起来难度真的大，毕竟她想做的是脱骨鸡爪啊！但是总归不能浪费了，最终周清妩决定只做一部分脱骨鸡爪，剩下的就做成有骨的。
　　想要是放了葱姜焯水去腥，这一点没有什么难度，周清妩就直接交代了厨娘去做，她则是开始调制腌制鸡爪子的料汁，这个是需要她亲自动手的。
　　柠檬和百香果都用上，还需要小葱、小米辣椒，还要加上生抽、香醋、盐和香菇虾皮粉等等，最后还要加上蜂蜜提鲜，做成的关键就在于料汁，所以周清妩自然要亲自上手。
　　一边做着周清妩还在想那牛油果单独吃的话味道并不好，倒是可以做成凉菜，只是现在没有黑胡椒粉倒是不好处理，这里能不能找到胡椒周清妩不知道，关于调料这一点因为赵老三准备的太充分了，所以周清妩一直没有了解这里的情况，但是现在周清妩想着有时间的时候还是要去看一看的。
　　果然给鸡爪脱骨是一件很费功夫的事，周清妩带着两个厨娘加上两个小丫鬟用了一个时辰的功夫才脱骨了一半，剩下的周清妩不想折腾了，反正他们一家加上晏灼吃这些足够了。
　　弄好了周清妩先是吃了一个，就是自己想象中的那个味道，酸辣可口，是绝对不能错过的一道美食。
　　厨娘等人也尝了，都觉得味道很好，机灵的已经将周清妩刚刚的做法记住了，想着等着可是尝试看看。
　　眼看着要到了晚上吃饭的时候了，周清妩不敢耽误开始准备火锅事宜，鸡块焯水，然后放入椰子汁中，大火烧开，又放进去了椰子肉、红枣、枸杞姜片等物，这些都是温润滋补的，说是火锅一点都不油腻上火，倒是很适合晏灼来吃的。
　　火锅的配菜倒是不用周清妩担心的，两个厨娘这眼色还是有的，这不是早就已经准备好了。像是牛肉是没有的，如今牛都是用来耕地的，可是不能擅自杀了来吃，但是今天周清妩有想着以后要是吃牛油火锅的话就要考虑养肉食牛的事了，这些就需要一步步的慢慢来了。
　　总而言之，今天晚上众人吃了很是丰盛的一顿饭菜。椰子鸡汤的火锅鲜甜，口味上面可能不是那么的强烈，但绝对不是不好吃的，相反，那种鲜美的让人恨不得吞了舌头的感觉更是令人印象深刻。
　　晏灼对今天能过来吃饭绝对是惊喜的，即使没有和周清妩在一张桌子上吃饭也让他很满足了，更何况这些饭菜还是周清妩亲自准备的呢！
　　男人和女人们在一间屋子里面吃饭的，不过中间隔着一张屏风，彼此之间说话都能听到。
　　周大太太和周老太太都知道了晏灼的心思，说实话再一次看到晏灼心中都非常复杂，但是女人家对晏灼的敌意更少一点，周大太太了解自己的女儿，所以也觉得晏灼倒是最为适合自己女儿的人了，因此周大太太其实对眼拙反倒是很有好感。
　　周大太太看着女儿是一点都没有那种想法也不着急，谁知道以后会如何呢，所以现在她都不想对女儿挑明了。
　　她见过太多女子感情用事之后会多么不理智的，当年她的小姑子也就是周老太太的女儿可不就是感情用事最终连娘家都可以出卖。
　　这些在周家一直到现在还是禁忌的存在，虽然周大太太相信自己的女儿不会这么糊涂，但是周大太太也不愿意看到自己的女儿受伤害的。
　　这一餐，就是对周清妩来说吃着也是极为满足的，现在周清妩是不用管家中的一日三餐的，也就是兴之所至会亲自下手，这样做出来的饭菜也更加好吃。
　　第二天周大发回来了，带来了周清妩所需要的那些东西，同时还有其他的，其实就有不少布料，原来现在已经准备开始做秋装了。
　　周清妩被叫过去量身体，发现自己竟然长高了两寸，而胖瘦上面还是偏瘦，现在正是长身体的时候，周清妩想就是想胖恐怕要会比较难的。
　　之后就是定衣服样式，选择布料。
　　周清妩这一次一共做了八身，她自己觉得是穿不了的，但是周大太太却是觉得还不够，反正周清妩知道这上面她是拗不过母亲和祖母的，干脆配合，不过选择样式的时候好几身都是样式简单的，这样更加方便她爬山摘果子之类的。
　　回去后周清妩就开始和芙儿一起研究怎么做香脂之类的东西，周清妩更想吧精油弄出来，而芙儿确实说有办法从鲜花中提取花露。
　　周清妩一看那和做纯露是一样的道理，都是蒸馏冷凝的过程，其实芙儿口中的纯露就是花露，而提取精油其实也有办法，不过就是再加一点东西而已，周清妩告诉了芙儿怎么做让芙儿带着一些小丫鬟折腾。
　　而周清妩则是准备将咖啡弄出来。


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