第一百六十一章
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张鹏他们几个人里,就数张鹏最不爱动脑子,然后也最急功近利。
但是他也有他的优点,比如能说肯干,只要是跑腿耍嘴皮子的活,他都能干得溜溜的。
如果可以把毛病改掉,他真是做生意的一把好手。
所以沈渔那话,主要也是对他说的。
但显然效果一般,因为沈渔已经感觉自己掏心掏肺了,那家伙听罢意思意思思考了两秒,说:“行叭,反正老大你说的有道理,我听你的。”还有自知之明得很,“我就是嘴巴快嘴巴贱,你不要管我。”
沈渔:……
真的好想管管他,让他把自己刚刚说的那段话抄上一百遍!不过,算了,开张第一天,要开心。
就没理他。
算好了钱,先把明天已经预订的数量统计好,然后根据今天的销量大概估计明天要用到的食材和各种材料。
列完传阅一遍,沈奶奶说:“家里煤球不够了,卤这么多东西,得再买些煤球。”
沈渔说:“买。”
记上。煤球这个买一点还不够,这生意眼见是长期要做的,干脆买一车。
“要不再买个煤炉子吧,要卤这么多东西呢,一个炉子怕要卤好久,而且只一个,做饭也不方便。”田苗苗说。
守着炉子卤东西、做饭她是主力,所以对这个感触最深。
于是沈渔拍板:“买!”
那既然买了炉子,显然铁锅也要再买一口,漏勺什么的也得整个大的,家里现用那个太小了。
除此以外,被子什么的也要买,开学了,沈渔、周进原来学校的被子要带去学校,凉床打算还是买被子铺一铺当张床,这样周末的时候,沈渔他们回家,才有地方睡。
听到这么商量,张鹏、徐小宇没什么感觉,田苗苗吓得磕磕绊绊地:“姐……姐姐,你要寄宿,不住家里啊?”瞬间没了主心骨,“那我们怎么办,生意怎么办啊?”
沈渔看她一副要崩溃的样子,忙一把搂住:“别担心,生意照做啊,你们三个完全锻炼出来了,有我没我,都不差。而且我寄宿住在学校,那边离店里更近,放学没事,我也随时可以过来看看的。不过家里我是不能经常回了,所以奶奶还有家里,都得靠你们三个多照应着。”
张鹏一点不担心:“没事,有我!”
徐小
宇也还好,点点头:“老大放心。”
田苗苗看看两个自己带的“学生”都这样子,瞬间觉得当老师的不能太丢份,就勉强收拾心情:“好吧,但是店里才开始,你还是要多来看看的,我怕我们搞不好。”
“没什么搞不好的,要相信你们自己。”
沈渔对他们有信心得很。
歪了会楼,又把其他要买的东西清点好,众人这才想起饿,然后沈奶奶的意思是回家去做,沈渔看看时间,都两点过快三点了:“还做什么呀,不做了。今天开业大喜,咱们下馆子吃饭去!”
而且来回折腾买东西的时间也不够,市场那边平素六点收档,这天气不好,五点差不多人家就收摊了,沈渔怕买不齐明天要用的东西,干脆就近找了家馆子,兵分两路,沈奶奶和徐小宇去点菜,沈渔就和田苗苗、张鹏、周进去市场买东西。
不提沈奶奶,徐小宇就慌慌的:”那我点什么呀?”
“随便,想吃什么点什么,不用心疼钱。”这是沈渔。
“看奶奶要吃什么,问奶奶。”这是周进。
张鹏说:“点两个肉,大肉。”
田苗苗瞪他:“还大肉!做牙签牛肉和卤猪蹄的时候,你没吃饱呀?还欠肉?”
张鹏点头点得理直气壮:“欠!”
被田苗苗瞪一眼,几人说着走远,说了跟没说一个样。
沈奶奶有些好笑,徐小宇无奈地跟着沈奶奶去了隔壁一家餐馆,那餐馆老板中午那会也围观了卤肉店的热闹,把他们都认得了,看到沈奶奶和徐小宇进来,还开玩笑:“咦,我在你们那花了钱,这么快就给我还回来了呀?太客气了,来来,看要吃什么。”
不管是徐小宇还是沈奶奶,都是生平第一次下馆子,好在老板人不错,在旁边热情地给他们介绍哪个哪个菜好吃,哪个哪个菜客人们最喜欢。
沈奶奶和徐小宇听的重点都是:“这个菜多少钱?”
问得老板都笑了,说他们:“自己做生意了,还这么抠啊?要舍得花,舍得花才能赚。而且你们新店开张不用庆祝的么?要庆祝肯定就不能太寒酸了啊,来来来,香辣猪蹄来一个,比比看,和你们卤猪蹄哪个味道更好一些……你们这时候都还没吃饭,饿狠了吧?菜要多点一点。”一张嘴比张鹏会忽悠多了,然后稀里糊涂的,徐小宇和沈奶奶就点了好些菜。
沈渔他们四个人,兵分两路买东西,速度也很快,毕竟都买熟了的,直奔摊位就行。
于是买完回来,菜也刚刚好全部上桌,沈渔看那一桌子的菜:香辣猪蹄、血浆鸭、蒜香排骨、粉蒸肉,红烧茄子、红油豆腐、两个清炒小菜。
“这菜点的不错呀,大菜有,小炒也丰富。”回首叫老板,“有什么饮料?给我们来点饮料。”
沈奶奶拘束地:“不用了吧……”
“要的,奶奶,忙了这么久,难得出来吃饭,干脆就好好吃一餐。”
这个点儿店里也没有别的客,老板就招待他们这一桌,服务好得很,说要饮料,就拿来了好几种饮料任他们选,闻言还说:“没有错,这个妹纸一看就是做大事的人,爽气。”又说沈奶奶,“您老有福气,有这么些孙子孙女在,你就安心享福好啦。”
都说完了,才问:“你们要喝哪种饮料啊?”
这时候的饮料,最流行的是瓶装的豆奶和瓶装的可乐,店老板这里丰富些,还有沈渔后来完全没有听过牌子的汽水、椰汁、高橙。
沈渔也不完全做主,让他们自己挑,她自己则随便挑了瓶豆奶。
到这时候了,大家也都饿了,各自动作飞快地挑了自己想喝的,然后启盖开瓶,沈渔简洁地说:“祝我们开业大吉,以后都顺顺利利。”
一人说了一句吉利话,杯子碰在一起,冰爽的饮料入口,彻底打开了胃口。
都是些半大小子,便是沈渔,忙了大半日后也觉得饥饿非常,点的几个菜,被他们扫得干干净净。
吃饱喝足,谢过热情的老板,算账走人,回家。
这么一通又买又吃的搞下来,再把昨日的成本加加减减,其实净利润,没有想象那么高。
“钱不容易赚,花起来倒是挺容易的。”田苗苗做完账后,叹。
沈渔笑:“可以了,别那么贪心,这么个小店子,一天能有几百块钱,已经是很好啦。”
这时候的几百可不是后来的几百,还是值钱的。
其他几个也都点头,沈奶奶更是嘱咐他们:“不要贪心,慢慢来慢慢做,一开始我们几块钱都没有呢,现在有这局面,很好啦。”
说完话,正准备收拾收拾开始做事,把明天的卤味都做出来,忽地听到院子外头有人叫:“春梅啊~~沈春梅~~”
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