第九十四章 吃馄饨
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“包馄饨吧,比饺子好吃。【】”刚好榨菜也腌得十分入味,用来下汤煮馄饨最好了。
这个时候馄饨跟饺子并没有多大的区别,只是皮薄一些,方氏想着横竖都是吃,只不过费些力气把面皮斡得薄一点而已,也就应了。
不得不说,方氏虽然做菜并不擅长,斡面皮却是一把好手,在罗天都刻意叮嘱下,那馄饨皮斡得薄薄的,真个就如纸张一般。
至于馄饨馅则是猪肉香菇馅。猪肉不用说就是顾伯带来的五花肉,剁得碎碎的;香菇是捡秋时捡到的,洗得干干净净了,切成细沫,和肉糜拌匀了。
自家包的馄饨,自是皮薄馅大,并没有偷工减料。
罗天都用猪骨头熬了高汤,煮了一锅馄饨,捞出来的时候,肚子鼓鼓的,又将榨菜切成细细的丝,用猪油浇了汤,盛在碗里做汤底;
鱼便依着顾伯的意思,做成了红烧鱼,剩下的半块五花肉,用罐子焖熟了,红亮红亮的。
一顿饭吃得一家人十分开怀。
大约是伙食变好,营养跟上的缘故,罗天都觉得罗名都最近脸色水嫩了不少,原本巴掌大的一张脸,似乎也开始长肉了,这让她十分高兴。
虽然大多数食材是顾伯弄来的,可是掌勺的却是她。罗名都养得一日比一日好,不枉她每日绞尽脑汁做些新鲜又有油水的饭菜,总算有了成效。
方氏吃着馄饨,又想起在县衙里的罗白宿,有些担心地道:“我们在家里吃肉,还不知道你爹在县衙有口热饭吃没。”
罗天都正在给罗名都挑鱼刺,闻言头也不抬,道:“上回爹说了,要是再照这样下几天雪,他就从县里回来,到时他想吃什么,我给他做。”
因为方氏烹调水平有限,现在家里有什么好吃的,都是罗天都下厨。她们现在还住在罗家老屋,灶棚是方氏自己搭的,灶也不高,罗天都烧饭做菜倒也方便。
方氏看她光顾着给罗名都挑刺,夹了块鱼肚子上的肉到她碗里,道:“你自己也吃。”别人家都是大的照顾小的,她们家是反过来,小的照顾大的。
罗天都转手就将那块鱼肚子肉夹到罗名都碗里去了。草鱼刺多,特别是鱼背和鱼尾,只有鱼肚皮那一块,除了几根大刺,倒是干干净净的,小孩子多半是吃这一块,不容易被鱼刺卡到。
方氏见了,将鱼翻了个身,夹了另一半鱼肚子肉要给她。
罗天都端着碗侧过身去,道:“娘,你自己吃,我吃鱼头,鱼头吃了聪明。”说完,果然将那颗大鱼头夹在碗里。
方氏这个时候觉得这孩子又懂事得过了头,看着让人欣慰藉又心酸。
五岁大的孩子,哪有不馋好吃的,又不是富贵人家,吃腻了大鱼大肉的。以前跟着姚氏过活,一年到头见不到荤,家里倒是养了几只老母鸡,下了蛋,姚氏都要背着她们,偷偷蒸给罗白宁和罗白翰吃,自家两个小的从来没有份,如今分了家,总算宽裕些,做点好吃的,这孩子也舍不得自己吃,总是省着给罗名都。
天底下再没有比她更体贴的孩子了。
于是方氏更加觉得这个家分对了,哪怕最后闹上了衙门,只要想着日后自己挣的钱,都能攒着留给两个孩子,就算并不多,只够买两斤肉给孩子尝尝,都值得了。以前她和罗白宿两个,累死累活,挣几个辛苦钱,还落不到自己手里,两个孩子也只能跟着喝最稀的南瓜粥,连口蒸鸡蛋都吃不上,现在想来,都觉得自己好傻。
罗天都可不管方氏怎么想,正埋头专心啃鱼头,忽然听到有人在外头使劲捶门。
因为天气冷,风正对着她家的大门吹,方氏便关了门在屋子里吃的饭,这个时候,听到有人捶门,方氏就去开门。
长辉娘冒着寒风缩着肩膀进来了。
屋子里烧着炕,很暖和,长辉娘一进来就连打了好几个喷嚏,笑道:“你们一家人关起门来吃什么好吃的?”
早上烧了姜汤,方氏让长辉去舀碗喝了去寒,长辉娘也不客气,自己动手取了碗倒了姜汤喝了起来。
因是熟人,方氏也就不再招呼,又坐了下来吃饭,边吃边问:“你吃了没?要是没有,坐下来吃一碗馄饨吧,刚包的,鲜嫩鲜嫩的。”
长辉娘已经吃过了,但是闻着挺香的,忍不住舀了半碗汤,慢慢喝起来,道:“你家腌的这个菜头吃起来味道挺好的,一会回去的时候给我拿几棵。”
方氏也不是小气的人,道:“行,回去的时候,你多拿几棵,我家腌了一缸。”
一屋子的妇道人家,顾伯跟她们没有话讲,吃了饭,又背着手出去了。
长辉娘喝完了汤,人也热乎起来了,就搁下碗,坐在炕上开始掰苞米,一边掰一边道:“顾伯以后就住在你们家了?”
方氏想了想,道:“应该是吧。”顾伯来的第一天,就明确表示了,罗白宿在哪,他就在哪里。
长辉娘倒是觉得十分好奇:“我听我娘讲,当年你婆婆,我是说,五哥的亲娘,生下五哥就走了,村里的人都以为她是跟着逃荒的人来的,原来是有家人的。你说这都多少年了,就是仆役,主家没人了,早就去谋生路了,这顾伯倒是忠心。”
方氏不太想提这件事,便道:“这都是上辈人的事了,我们做小辈的也不想管那么多。”
长辉娘倒是有些羡慕,当初顾伯来罗家村,带了三箱子好东西,这件事第二天就传遍了全村,惹得村子里的人羡慕了好一阵。
顾伯只是个失了主家庇护的老仆人,都能攒下这么大的家当,可想而知,当年顾家也是富贵人家,只可惜落到这么个境地,不然罗白宿有个富贵的外家帮助,必定能有大出息。
罗天都闷着头啃了半天,将一个鱼头啃得干干净净,又喝了半碗馄饨汤,觉得有些撑了,这才放下碗,问长辉娘:“长辉今天怎么没有一起过来?”
长辉娘道:“他姥姥想他,我就把他放到娘家去了。”
长辉的姥姥就住在边上五里地外的村子里,两家往来得十分勤快,有时长辉姥姥睡了一觉醒来,想外孙了,着人说一声,长辉娘乐得将孩子扔回娘家。她娘只有一个兄弟,前年才成亲,只生了一个丫头,因此舅家十分宝贝长辉这个金孙。
罗天都就道:“天气冷了,我家也不出摊了,婶婶没事可以时常带长辉过来玩。”
长辉娘一听,正合心意,道:“我早就想带他过来了,只是你家这段日子一直忙,又要出摊,我就没过来打搅你们。”她正愁今年都到冬月末了,去年的时候,长辉已经跟着罗白宿念了一个多月的书了,今年还一直在家里摸泥巴。
方氏也在一边道:“有什么打搅的,三个孩子玩得好,正好有个伴,大人也放心些。”
长辉直点头,道:“可不是,我也不跟你们客气了,等会我回去就让他爹把孩子领回来。”
她是看中了罗天都这个不要钱的小先生了。别说罗天都人虽小,长辉去年跟着她学了一个冬天,居然也会算数了,虽然只能算一百以内的,但已经让长辉娘喜出望外了。要知道长辉还小啊,比罗天都还要小几个月,别家这么大的孩子,成天只知道摸泥巴玩,连个一二三四都分不清,跟他们比,长辉已经算得很聪慧了。
罗天都也打算趁着冬日大雪封路,出不得门,正好在家里好生教罗名都读书认真,她知道长辉娘的意思,也没反对,一口答应了,一只羊也是赶,两只羊也是放,她在教罗名都的时候,顺便也教长辉,也不费多大的功夫。
长辉娘解决了一直挂在心里头的这桩事,顿时轻松了许多,也有闲心拉家常了:“对了,这几天四婶忙着给白翰说亲,有相中的姑娘家没?”
罗天都并不知道这回事,颇有些惊讶,不过想想也是,罗白翰今年都十九岁了,放在别人家,孩子都能满地跑着打酱油了,罗白翰还是孤家寡人一个。以前还能拿考举人当藉口,现在罗白翰两兄弟都科考失利,姚氏是该考虑给罗白翰娶一门媳妇了。
方氏显然也不知道,有些讶异地道:“我没见马三婆上门啊。”
长辉娘放下手里的活计,瞅了罗天都一眼,见方氏没有刻意支开她,就道:“四婶压根就没叫马三婆,她特意去镇上请的万牙婆。”
方氏“啊”了一声,有些怀疑地道:“怎么去请的她?”
万牙婆是官媒出身,身边连个一男半女都没有,后来年岁大了,被她侄儿接了回来,在镇上养老。万牙婆在县里做了几十年的官媒,跟县城里大户人家的女眷走得比较近,消息十分灵通,因此哪怕她已经辞了官府的差事,镇上仍有不少家底丰厚的人家,愿意花重金请她出山做媒,就为了她手里大把的人脉。
长辉娘扫了扫门外,撇撇嘴道:“依我看四婶子这是打定主意想让白翰娶县城里有钱人家的闺女。”
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