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第234章开门红


福多多在设计酒楼的时候,参考了以前见过的一些东北农家院特色饭庄,特意在进门的地方安置了这几口大锅。

        这些菜就是吉祥酒楼的招牌菜了,不仅香味勾人极具特色,而且由于是提前就炖好的菜,客人来了之后不用等就能吃到,大大地缩短了等待时间,非常方便。

        这样一来,既方便了顾客,又能提高酒楼的翻台率,使得酒楼的座位能够得到更好的利用。

        福多多的这个主意的确是非常新颖,至少在云来国还从来没有人用过。

        而且这几个菜味道够香,卖相够好,看着就有食欲。

        因而今天刚一开业,就得到了顾客们的极大关注,很快就有人要小伙计给盛一碗鸡汤豆腐串。

        不同于另外三个菜,这个鸡汤豆腐串大家从来没有见过,看着就新鲜,二十文钱也不贵,所以人们很乐意花钱尝试一下。

        而令人们没有想到的是,这道菜并不仅仅是看起来的那样。

        只见小伙计数了十个豆腐串放到大碗里,然后问明客人的喜好之后,撒上了一小把葱末、香菜末、蒜末,加了一小勺辣椒酱,最后浇上了滚沸的香浓鸡汤。

        一碗热气腾腾的鸡汤豆腐串就做好了!

        那诱人的香味,迷人的色彩,早已经让等待的顾客垂涎三尺了,甚至等不及让小伙计帮忙,他干脆就自己夺过了碗,找了个座位开吃,边吃还不忘大呼好吃。

        其他人早在鸡汤豆腐串做好的时候就已经心动了,现在再一见到那人吃的那么香,自然是抵挡不住这波诱惑了,纷纷开始抢购。

        小伙计一边笑呵呵地招呼大家,让大家别急,手上则是不停地忙活着。

        很快的,一碗又一碗的鸡汤豆腐串被送到了顾客们的手上。

        当然,有些人是天生的吃货,并不能满足单纯地只吃一碗豆腐串,于是就把四样炖菜都分别点了一份。

        小伙计把菜都盛好之后,就再加上一碗免费赠送的鸡汤,然后都整齐的摆放在托盘上面,由专门负责招呼顾客的小伙计帮忙端过去放好。

        当然,这小伙计还不忘贴心地问是否需要米饭之类的。

        这么好吃的菜,不配米饭怎么能不配米饭呢?

        所以,每一位点菜的顾客至少都会再要两碗米饭。

        这里的一碗米饭也就是差不多二两的样子,一个成年人吃四两饭是很正常的,更何况还有这么下饭的菜呢。

        在这一波顾客几乎都点好菜坐下的同时,先前那五十位免费吃的顾客也都得到了属于自己的“免费午餐”。

        他们的午餐是二十一世纪时火遍大江南北的黄焖鸡米饭。

        虽然福多多不知道人家秘制黄焖鸡米饭的配方,但是她曾经吃过几次,对那个味道念念不忘,于是就照着模样,让刘春花试着做了。

        虽然没有秘方,但是胜在食材够好,即便只是随便做做,味道也是相当不错了。


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