第一百三十五章招聘女工

新酒楼要招聘女工的消息在黎坪县引起了轩然大波。

        新酒楼还在装修中，门口都用成片的麻布给挡着，里面什么样路过的人谁也不知道。不过从里面进进出出的工人就能猜出来酒楼肯定有大变化。

        大大的招聘启事就贴在那蒙着的麻布上，好些人不识字，杨氏就派了尹白每日里隔一个时辰就去读一遍，不过半日的功夫就传遍了整个黎坪县。

        女人们有向往的，有鄙夷的。向往的是想能找到一份更好的活计，饭店做工脏些累些没关系，能多给两个铜板就成，饭都吃不饱的穷苦人，哪有什么资格考虑颜面，那是富贵太太和小姐们该考虑的问题。

        至于鄙夷的就更简单了，女人出去干活？那不是有伤风化么。好女人就该在家相夫教子，哪能出去做活给男人家丢面子呢。不过说这话的也是少数人，毕竟在黎坪还是穷人比较多。

        “也不知道这工钱能给多少，这小哥说一个月好几两银子，我怎么不信呢。”人群中一个中年妇女说道。

        “哎，大婶，怎么能不信呢。我们东家可是黎坪县有名的大方东家，你瞧瞧宜室家具店，那里面哪个伙计一个月没好几两银子啊。”尹白听到有人不信，连忙解释。

        “这酒楼的东家和那家具店的是同一个？”妇人犹有些怀疑。

        “那还能有假，不信去家具店问问。我们东家说了，自家的伙计在店里吃饭全部半价，他们都早就知道消息了。”

        “那我报名，尹东家的名号，我也是听过的。”说完就把自己的信息给尹白报了一遍，尹白当场用纸笔记录下来。

        现场的人一看，这小少年小小年纪写字一点都不含糊，不由得觉得尹东家手下的人真是不简单。短短两天的时间，尹白就记下了五十多个妇人的信息，第三天一早就坐马车回清风村给东家和杨氏过目。

        杨氏是不认识字的，纸上的信息是尹白一条条读给她听的。凭着对女人信息的直觉和多方打听，最终留下了四十个人。之所以留下这么多人，是为了多培训些有生力量，为后面开分店做准备。

        除了黎坪县招的四十个妇人，杨氏还在村里招了五个知根底的村妇，都是力气大又肯干活的，打算放在后厨。

        确认完人选之后，就是给这些人进行了集体的培训。尹清歌写了一个完整的培训方案，包括迎宾、点菜、上菜和结账的所有流程。培训就在饭庄的新址上，里面已经全部装修完毕，四十五个人站在一起一点也不觉得挤。根据每个人擅长手艺不一样，工种不一样，领的薪水也不一样。因为杨氏说在培训完后会从所有人里面选出管理者

        ，所以每个人都格外的尽心。

        “别小看你们做的事情不难，但是我告诉你们，要是不好好训练可别怪我到时候不给你们面子。”杨氏站在最上面训话，很有领导的模样。

        “那我们以后都是你管吗？”有一个妇人小心翼翼的问道。

        “以后，我就是这个店的掌柜。相信你们也看到了，这个店里从我开始全部都是女工，也是我们东家体恤女人挣钱不容易特意这么设立的。你们中要是有谁敢做出什么伤风败俗的时候可也别怪我不客气。”

        全部都是女人的店铺最忌讳的就是传出什么不好的名声，如果这样的话很容易就会成为别人想象暗娼之地，那么饭庄的未来就全都毁了。

        严格的来说，饭庄的名声比饭庄的生意更加重要。

        “掌柜的，你放心，我们都是被逼的没法子才出来做工的，我们都不是那不要脸的人。这人里面要真有人这样，别说等掌柜的您现，我们自己晓得就把她赶出去了，可不能让老鼠屎坏了一锅粥。”

        女工里面年纪稍大的妇人说道。这番话引起了所有人的点头赞同。

        这些人都是经过严格挑选的，尹清歌用人的标准一直是宁缺毋滥，所以这些人都是合格的。杨氏之所以这么说也不过是想要再给众人提个醒罢了。这些说完，杨氏又告诉这些妇人你，培训完之后，会在所有人里面选出各个岗位上的管事，比如说专门管跑堂的管事，专门管后厨的管事等等，最重要的是店里以后的二掌柜一定会从这几个管事里面选拔

        。

        虽说这管事的职位不高，但是拿的月钱确是实实在在比其他普通的员工多出二倍来的。众人听了杨氏的话都分外的欣喜，这要是能当上了一个工头，每个月的银子可尽够家里的花销了。

        “杨掌柜的，这选人可有什么说法吗？”人群中有人问。

        “做的好的自然能当选。这次没选上的也不用担心，我们饭庄用的是考核制，做的好的上，做的不好的，就下，都在一个饭庄里，谁干了什么大家也都知道。”


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