第十三章:采购指标送上门
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众食客惊讶的再次面面相觑。
忍不住有人问杨花儿:“‘药膳’真是药,还真能治病?”
这个徐樱没讲过,杨花儿被问住了,她赶紧说:“我去找我们大厨问问!”
说完跑回后厨。
没几分钟,徐樱则端着她的‘春意融融’套餐,带着杨花儿出来了。
本来对‘头脑’好奇的客人,又忍不住看那绿油油的一碗一碟,可徐樱偏不着急介绍,而是笑眯眯的先说起‘药膳’。
“药膳药膳,药是引子,膳才是最主要的。药膳就是在饭菜里依照科学配比,加一定量的药材,对付感冒咳嗽、水土不服、食欲不振这类小病,能起到个药的作用,但说到底不是药,得病了,大伙儿还是得去看医生。”
“那我自个儿在家做饭,也能加点儿药材呗?”那个被头脑治好了感冒的工人赶紧问。
其他人就笑话他:“这是人徐大厨的秘方,能教给你啊?”
那人顿时不好意思。
徐樱倒没介意,说:“中医说,是药三分毒,药用好了能治病,用坏了就把身体吃坏了。但药膳也没多神秘,咱家里八成都吃过鸡汤吧?有的人家往里头放党参,有的放枸杞,这党参枸杞,连同鸡都是中药材,能滋阴补气,是最常见的药膳。大伙儿要是想回家做头脑,我写个菜谱出来,你们拿着自个儿试试,不想做头脑,想试试其他药膳,就过来问问,我懂得不多,但尽量帮忙。”
徐樱在饺子馆儿里当了这些天的大厨,不少人都见过她,虽然也都知道她年龄很小,但她的水平可是县里领导们都认可的,谁都不会怀疑她的水平。
又见她这么大方,跟孙德兴那随时随地摆谱、看不起他们这些没权没势工人的德性完全不一样,本来的好感就默默的上升成了佩服。
但大伙儿都是成年人,猜测这菜八成不好做,人家大厨就是给了菜谱,他们也未必做的出来。
于是也没人当真,反而都忙着要她说说那“春意融融套餐”。
徐樱看看桌上那一碗粥、一个煎饼,扑哧笑了:“这有啥说的?都是家常吃食,我自己兴致上来,随便起的名儿。要说有啥名堂,就是煎饼还有点儿故事……”
说着,她一拍巴掌,抱歉的说:“后头灶上还煮着饺子呢,让杨花儿给大伙儿说?”
众人一听,也怕耽误事儿,都忙着答应。
徐樱转头回去,临走前,叮嘱似的看了杨花儿一眼。
杨花儿立马明白了,嘿嘿一笑,转头就做出一副豁出去的表情说:“樱子那是不好意思说,我不怕,我说!”
大伙儿一听这是有故事啊!一个个顿时兴致勃勃的。
吃饭时候能听故事,已经是纪家饺子馆儿的特色了,来的人哪个不是为了这点儿家长里短的?
杨花儿做出个愤愤不平的表情说:“虽然说咱就是个服务员儿,不好揭经理家里的短儿,可纪三儿这人也太不像话了……”
“纪三儿,他不是咱饭馆儿的采购?”
街坊领居的,谁还不知道谁家的事儿?纪三儿在饺子馆儿干活儿,当然人人都知道,有的甚至知道,他跟纪茹芳不是一条心,跟孙德兴才是!
接着立马就猜到,孙德兴不来饺子馆儿上班儿了,难不成纪三儿也跟着他走了?
“他不走,他快逼死纪经理了,开口就跟咱要五十块一个月的工资。我就问问,各位一个月才多少钱?”
在座的,只有几位在厂里当干部的才能拿到这个钱,当下嗤笑:“他这是做啥春秋大梦呢?我上班儿七八年了,才熬到这个数儿!”
厂子里工资一起发,有几个钱别人一眼就能看到,大伙儿都知道,他没说假话,也觉得,纪三儿真是脑子出问题了!
“可不,何况咱饺子馆儿一个月才挣几个?咋给的起他……”杨花儿见大家都是这态度,心满意足的接上话,把纪三儿到饭馆儿讹纪茹芳钱的事儿讲了一次,最后说:“纪经理就说,让她想想,人家一掉头走了,从那以后,就没给饭馆儿供货。”
“啊?他咋能干出这忘恩负义的事儿,当初他娶媳妇儿的钱不都是纪经理给的?”
“这几年他娃娃上学下学,不也都是在饭馆儿里吃?”
人们议论纷纷,都站纪茹芳这边,于是有人就不明白了:“都没菜了,咱们吃的这是……”
“是樱子想尽办法做出来的。”
杨花儿指了指差点儿被遗忘的‘春意融融’套餐,介绍说:“粥是用芥菜叶子熬的菜肉粥,饼子是用野菜汁和绿豆面、鸡蛋拌匀煎出来的,里面夹着炸面果子,跟天津卫的煎饼果子差不多。”
“哦!听着挺复杂,但来来回回,也就用了面、大米、芥菜、鸡蛋这几样。”
大伙儿听明白了,更忍不住夸:“樱子就是能干。这要给了孙德兴,八成一个菜都做不出来吧?”
“就是就是,水平不咋的,还鲍鱼海参的跟纪经理要过呢!”
客人们说笑着,也知道饭馆儿的确有难处。
等一会儿,就有在厂里的领导到前台,问李玉华:“我估摸着,饺子馆儿的采购指标还在纪三儿那儿,一时半会儿拿不回来吧?”
李玉华点点头,纪茹芳已经去要了,可纪三儿既然要为难她,怕是不会轻易给。
“来,你给我张纸,我写个条子,你们用厂里食堂的名义,先去采购一批。等你们的指标拿回来,再给还过来。”
那位领导姓韩,是县钢铁厂办公室的,厂里的食堂就归他管。
李玉华万万没想到,韩科长居然主动提出来帮忙,震惊的赶紧递过去一张纸,直看到韩科长写完条子递给她,才彻底相信,赶紧千恩万谢的谢他。
韩科长摆摆手,对跟过来的杨花儿说:“我也不白给你们,拜托咱大厨个事儿呗?”
“您说!”杨花儿笑眯眯道。
“我家里老娘七十岁了,最近也不知道咋了,吃啥都不香,去看病吧,人大夫也说没事儿。我就想着,不知道徐大厨有空没?能不能给想想法子?”
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