第二十七章 好吃
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午日的太阳晒得人头昏!虽说见这喜人的老天爷,大家伙高兴,但是还是抵不过这热死的烦躁。
大口大口的水喝着,到了嘴里呸地就想吐出来,这火热的天气,井里打上来的凉水没一会就变温水,再加上在这炎热的天气下胃口不好,很多人都显得精神不济。
王地主家的大麦场上,到处都可以见着在炎炎烈日下咒骂着天气的村民。不过再怎么也没办法,谁让这麦粒还没晒好呢!
“王老六,这天真是够热的!不过这麦子也就这几天能收屋了吧!”
“谁说不是呢!收屋就好了!这天热得吃不下饭啊!俺家婆娘想着法子做好吃的,俺这咋地都吃不下去!”
......
这边村民在用自己的方法来表达着对这炎热天气的不满。
四丫从早上就开始做凉皮。前几日,四丫和三丫娟儿一起去镇上,买齐了做凉皮的材料。连海带都买到了。
今天天气异常的热,四丫决定今天就是凉皮生意的开张日子。
和家里的人打好招呼后,四丫就开始做起了凉皮。四丫专门负责凉皮这一块,三丫和娟儿负责配料这一块。
爹娘下地去刨地去了。麦子收割完就得种玉米,刨地可是个费时费力的大活计,这不,麦子刚脱粒完,老王头就又带着一家子下地去了!
五丫六丫在家里带着小招娣,大丫负责家里的家务。四丫和三丫就负责做凉皮了。
四丫这样分工是有自己的考虑的额,这凉皮皮子的制作方法是不能泄露的,现在也只能自己先累一点,制作凉皮皮子最难的部分就是面粉这一块了,当然,洗面这一块也是最关键一块。
三个人分工合作,终于赶在午饭前把凉皮做了出来。四丫第一次真正的感觉到什么是酷热难忍,不过成功的关键就在于吃苦。
三丫和娟儿把准备好的配料都分别装在篮子里。四丫也把做好的凉皮冷了后包起来装在篮子里。
生意成功最关键的地方就是到人多的地方,四丫把目标放在了王地主家的公共麦场上。一来,那里的人多,而且四周都是田地;二来,考虑到娟儿家的地也在那里,刚开始还得靠娟儿的三个哥哥帮些忙,当然这都是之前说好了的。
吴家三个兄弟早已经在麦场那里准备了,三人在自家的小木床上搭了一块木板,木板擦洗干净,就等着四丫几个来了。
四丫这次做了大概一百张的皮子,和三丫两个抬着也不是很重。娟儿负责提着配料。
不一会儿三人就到了麦场,四丫一眼就瞧见娟儿家那里的搭着木板的床。虽然是和现代的那种手推车是没法子比的,但是只能先将就着了。
和娟儿爹娘、三个哥哥打完招呼后,三人就开始准备了。
其实也没什么准备的,就是把篮子里的东西摆在木板上,吸引大家的注意力。
“凉皮嘞!酸辣可口的凉皮嘞!包你吃了第一碗还想吃第二碗的凉皮嘞!”
这边东西刚摆上木板,四丫就吆喝起来。
村里的人刚开始还没在意,以为是哪家小娃娃给自己爹娘送饭来了,没想到居然是卖吃食的,这里面有有很多人是知道四丫家的,知道四丫之前在学堂前卖过草莓酱。
有几个在四丫那里买过草莓酱的妇人一眼就认出四丫几个来。
“呦!这不是卖草莓酱的那几个孩子吗!我还特意打听草莓酱咋不卖了呢?”
“是啊!是啊!那草莓酱怪好吃的,俺家虎子吃了,吵着要吃呢!”
“小姑娘,还有草莓酱不?给俺来一碗,这几天天太热了!俺好几天没好好吃饭了!”
......
不一会儿就有许多人都过了来。
“婶子,草莓酱没了!不过你也可以尝尝这个凉皮,可开胃了,准保你爱吃!”
大家看着四丫一个小丫头头头是道的介绍着这个吃食,都觉得这孩子真稀罕人!
“这大热天的,这孩子也难!先给俺来一碗吧!”这说话的正是王老六,喝了一上午的水了,胃子早空了,看着木板上那清清爽爽的吃食,忽然有了胃口。
“好嘞!您瞧好嘞!”四丫见这第一份生意来了,特意学了以前电视上那些做生意伙计的腔调。
四周的人都被四丫这腔调给逗乐了。
四丫说完,就拿起一张皮子放到擦干净的木板上切成了条状,然后放入碗里。加海带丝,黄瓜丝,热水烫好又乘凉后的绿豆芽。
“大伯,您吃辣子不?”四丫在放辣椒油前特意问了下。
“要放的,没辣子吃的不带劲!”
四丫听了放了一小点辣椒,加盐醋和早早大好的卤。
四周的人只见四丫麻利地拌着这叫凉皮的吃食,不一会就见到一碗清爽的吃食被端到了王老六面前。
闻到这酸爽的味道,王老六的口水都要留了出来。见吃食好了,端过来就大口的吃了起来。庄稼汉子吃东西本来就莽撞,三下五除二的一碗凉皮就下肚了。
“我的个乖乖,这东西还真好吃,凉凉的,酸酸的再加上点辣子真是开胃啊!”说完把碗递给四丫让再来一碗。
“好嘞!再来一碗!”四丫对着三丫和娟儿喊道。
三丫和娟儿之前也卖过草莓酱,也看了四丫第一碗的制作方法,就开始准备另一碗了。虽然两人的动作还不是很熟练,但好在两人一起,不一会儿又一碗好吃的凉皮就做了出来。四丫端着凉皮递给王老六,四周都有咽口水的声音。
“老六,真那么好吃!!!俺也尝尝!”
“俺也吃一碗!”
“给俺来一碗!”
因为碗不够,好多人都把自家喝水的碗拿了过来。
四丫几个忙着给大家伙做凉皮,大家伙都忙着吃凉皮,把钱的事都给忘了说了!四丫心里是有数的,这个和在学堂那里不一样,学堂那里的人吃完就回家了,所以得把钱收了才行。这边是麦场上,大家的麦子都在这里,四丫也相信这些村民是不会占自己这个小孩的便宜的。可以先吃后付钱。
就这样一碗凉皮做出来,立刻就有人端了去吃。也不知道过了多久,最后一张凉皮也没了。四丫三个人才有时间擦擦汗,松口气。
麦场上很多人都连吃了几碗才勉强的过了瘾,还有很多只吃了一碗就没了,都来问四丫还有不。总之,凉皮和配料最后是都没了。
“丫头,我吃了三碗,多少钱?”最先吃完的王老六问起了价格。
“大伯,一碗是三文钱,一共是九文钱,你给俺八文就行了!俺明天还来嘞!你再来买俺的凉皮就行!”四丫说道。
“这小丫头可不得了啊!这小小年纪可真会做生意,这凉皮三文钱还真是不贵!”王老六因为吃高兴了,怎么都要给四丫九文钱。并说明天必须给他留几碗,他带着他小儿子过来吃。
三文钱的确实不算贵,有了王老六做开头,大家也都把钱付给了四丫,还都让四丫多做些过来卖。
四丫知道这凉皮肯定会受欢迎的,她没把价格定的太高,毕竟都是村子里的人。就是这三文钱,有些人家也是舍不得吃的,不过对于一般人家来说,这个钱还是拿得起的。
大家66续续的吃完付完钱就各自回去自家场地上了,有几个人说是没带钱,说是明日带过来。四丫也笑着应了。
等人都走完了,四丫三个把碗啥的都收拾好,吴大郎也帮着把床上的木板抬了下来。
忙完了这些,三丫,四丫,娟儿就开始数数今天总共的收入了。总共是一百碗凉皮,应该是三百文钱,手里的钱加上那几个没带钱的正好三百文。四丫想着,古代农民果然淳朴!要是在前世,估计就不行了。
把数好的银钱都装好了,四丫就准备回去了。本来还想着能剩下些,做给娟儿爹娘和三个哥哥吃,看样子只能下次了。
吴氏和娟儿要回家做午饭去。三丫四丫也要回去帮大丫做饭给爹娘送去。于是就都各自回去了。
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