第2303章 念念不忘（二更）

第2303章念念不忘（二更）

        大家都捧场到不行，唐夏这个做的也开心。

        “估计到成亲那天，这道菜得吃抢疯了，还得念念不忘，”陈红红夸张道，拿起筷子舔着脸先夹了一筷子尝了再说。

        唐夏也跟着拿起筷子，不管她这一筷子可不是替她自己夹的，而是走到窗户旁，亲手投喂到慕容睿嘴里，看着他问：“如何？”

        慕容睿唇角抑制不住的勾起，嘴里的食物越发细细的咀嚼起来。，吞下去才道：“好吃。”

        “是我目前吃过最好吃的，”慕容睿也难得夸张了一句。

        夏迎春就在一旁盯着，紧张得自己都不偿了，就盯着他们两个人了。

        唐夏转身，拿着慕容睿舔过的筷子夹了一颗放进自己嘴里，唇角也不由得弯起漂亮的弧度。

        慕容睿丹凤眼变得幽暗，有两簇小火苗在蹿动。

        “真好吃，夏儿，这道叫什么？”陈红红又夹了一筷子，恋恋不舍的放下，总不能在厨房里，就把这一大盘子的珍贵牛肉吃完了吧？太可惜了。

        ——孜然牛肉……不行，酒席的时候自然不能用这个名字，唐夏想了想：“多福孜然牛肉。”

        其实就是加了两个字，也不错，非常贴盒那天的主题。

        “好好好！这个好，”陈红红连连点头：“就得多子多福！”

        唐夏：呃……她并没有改行当母猪的觉悟，孩子要嘛一个，要嘛一男一女一个好字，正正好，还是不要多，多了麻烦，教不过来，她可不想因为孩子多了，对哪个孩子的教育不够，从而其中一个孩子性子左了什么的，还是一两个好教育。

        “接下来这道是撒尿牛丸子，其形圆，取义圆润的意思，做法与鱼丸的作法有些相似，”唐夏一边说一边手上动作不提。

        先将牛肉里的筋挑出来，又将骨头剔掉，然后用刀将牛肉剁碎，加入鸡蛋白、淀粉，调味料粉等，再次剁，剁成烂泥般开始包，将同样剁碎却还能看见肉形态的肉沫包在里面，利用食指与大拇指之间的虎口掠夺，直接将牛肉丸子放进滚水之中。

        直到牛肉丸子浮出水面了，再倒入冷水沸一会儿，便可以打出来到碗里放凉。

        做好这牛肉丸子，接下来就是准备一份剁好的排骨，洗净之后凉水下锅，水开以后大火煮适量的时间后捞出。

        将水里的排骨打起来，放进瓷煲之中加入适量的调味料，放到小炉子上煨火，大概是三刻钟不到的时间即可。

        接着将排骨汤倒入大锅里，加上牛肉丸子，与不易煮的山货香菇等煮到一块儿，加盐，煮个三分之一刻钟时间，差不多了，倒入青菜即可出锅。

        除了这个之外，牛肉丸子不做其他的，比如说……

        唐夏做了好多小个的，先是将小牛肉丸放锅里煮，倒入酱料煮，直到酱料入味之后，再拿起竹签子，将三个一串的弄好，旋转在白色的小碟子上，很是漂亮。

        “先试吃，”唐夏说着自己拿了两小串起来，走到窗户旁与慕容睿分享起美食来。


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