第117章 白领抱着砂锅直接在路边吃?

老奶奶一副“原来如此”的样子点头：“难怪，难怪成色这么好。你这大砂锅，没个两三千整不来吧！”

这话一出，又吸引来几个路人驻足。

大家都想看看什么砂锅这么贵，顺便尝尝这么贵的砂锅做出的东西是个啥味儿。

没一会儿，老奶奶又问是原产地的哪家门店买的，哪天儿子出差，可以让他买一个。

最后甚至语出惊人，说觉得这个砂锅比市面上的骨灰盒质量好多了。

同样大几千的价格，不如买个砂锅。

“生前买来煲骨汤，生病拿来熬药汤，死后还能直接用来装骨灰，一锅三用，多划算啊。”

惊得萧岚铲子差点掉了，有阅历的老一辈果然不一样，生死未免也看得太开了。

幸好又来了好些个回头客，忙起来了，这才让萧岚糊弄过去。

周围几个卖咖啡、冰淇凌和吐司的摊主，看到萧岚的摊子又来了一大帮人，不由得目瞪口呆。

离谱了啊，怎么会有这么多人！

新来的人，也就是吴菲儿和她的同事们，几乎要将整条街堵住。

排成长队的话，估摸着有四五十来号人。

昨天其它摊主还担心卖煲仔饭的很快会倒闭，现在一看，完全就是瞎操心。

他们也没有想到，这些在商务中心上班的白领们会这么不拘小节。

打包带走就算了，居然有人愿意顶着冷风坐在路边吃，几张折叠桌都坐满了。

最离谱的是，桌子坐满以后，还有人直接抱着砂锅站在路边吃。

不理解。

真不理解。

这么简陋的用餐条件，不说暖气，连个遮挡都没有，这帮精英人士居然都能接受。

原来他们要求这么低的吗？

关键是，这煲仔饭的价格也不低啊，四十起步，八十封顶。

这价格，妥妥是购物中心连锁餐饮店的定价。

连锁餐饮店还能图个环境好，他们在路边吃图啥啊？

图啥，当然是图萧岚的砂锅。

砂锅的一大特点就是保温性能强，即使关火以后，残留的余温还是会久久不散。

因此，有些会吃的人就知道，直接用砂锅吃，比打包回去吃味道更好。

砂锅，既是好的炊具，又是好的餐具。

不止是刚出锅的饭菜更热乎，砂锅会在人吃饭的过程中，持续不断地给饭菜加热，相当于小火慢煨。

吃到中途的时候，煲仔饭会因为持续加热，而解锁第三重口感——干香。

汤汁被蒸干，微黄的锅巴也会变得更加焦脆。

米饭粒粒分明，它们不再像初入社会的小白那样抱团取暖，而是各自独立发展。

每一粒米都经历了高温炙烤，各自发生不同的变化。

有的内心充盈，看似外表被汤汁所浸染，外表焦黄，其实内里依然纯洁无瑕。

有的脆弱空虚，在大染缸中毫无挣扎之力，完完全全被汤汁渗透，变得不像自己。

有的左右逢源，擅长抱团钻营，靠着拉踩其它米粒与寻求庇护，逃过了被砂锅炙烤的命运。

于是，与第一口的鲜香味不同，吃到后面，煲仔饭的味道变得层次丰富，干香浓郁，惊喜不断。

这就是为什么，有些人宁愿顶着冷风，也要坐在路边吃，甚至抱着砂锅站着吃。

怀里的砂锅就像一个大暖炉，完全感觉不到冷，浑身暖融融的。

吃完他们把砂锅还回去，心满意足一抹嘴，跟摊主提出了建议。

“桌子不够啊，再多摆几张吧。”

萧岚只是笑，没有应承。

不够的不是桌子，而是砂锅。

靠着皆大欢洗洗碗机一直在工作，这20个小砂锅才能勉强支持供应。

再多一些人就着砂锅吃饭，就要供应不上了。

所以萧岚还是希望大家多多打包，不要占用小砂锅。

或者赶紧来几个罪犯让他抓了，获得积分，就能兑换更多小砂锅了。

他现在还有8500积分，看似很多，实际上只够再买17个小砂锅。（砂锅价格有更改，500一个，之前定价太贵了）

可他没敢把积分全花完，要留着以备不时之需。

由于客人越来越多，又要做饭，又要回收餐具，又要负责招呼顾客点餐，萧岚和胡莱两个人实在是忙不过来。

于是他们只能去卧龙凤雏群里，把吕洞宾请来了。

群里的李阿四一个劲地请求披甲上阵，却被以“你现在应该在医院治病”为由拒绝了。

李阿四丈二和尚摸不着头脑：

【哈？我为什么要去医院啊？我没生病啊！吕东你是不是在咒我？】

【好啊，我跟你这样的情分，你为了吃到煲仔饭，你居然咒我！】

最后还是萧岚出面敷衍他：【你早上去买了菜，就不麻烦你了。等我们这儿再忙一点就请你出山。】

吕东收到消息就屁颠屁颠打了个车过来。

多了一个人手帮忙，果然轻松了很多。

周围几个摊主看得那叫一个眼热。

好家伙，这才摆摊第二天，就已经忙到要请两个伙计了！

不过眼热归眼热，摊主们还是沾了萧岚的光。

有些人吃完饭后，吃完了咸的，就想吃点甜的，顺便去买个冰淇淋和小蛋糕也是很合理的。

吃完了冰的，再喝点热的，买杯热咖啡，迎接下午的工作，也很正常吧。

什么叫凭一己之力拉动周边经济啊，天不生我萧岚，摆摊界万古如长夜！

随着最忙的一波高峰过去，一直帮忙做跑堂的吕东伸了伸懒腰。

忽然，视线里闯入黑乎乎的一团，吓得他缩起手脚，发出一声惊叫。

在场的几位顾客闻声望去，看到一条纯黑的流浪狗不知什么时候出现在吕东的脚下。

大概是因为吕东的绰号叫吕洞宾的缘故吧，摆摊一天都没见有狗来，吕东来了不到一个小时就招狗了。

可他之前给狗咬过，屁股上还残留着五针狂犬疫苗带来的痛，他现在可怕狗了。

“退！退！退！”

吕东试图挥手把狗赶走，可是这条狗貌似身经百战，一眼就能分辨出什么人是真的凶神恶煞，什么人是虚张声势。

吕东在这边跺了半天的脚，那条狗就是蹲在原地，眼巴巴地看着他，屁股纹丝不动。

在场的顾客被狗狗歪头可怜兮兮的目光打动，出声说：

“狗狗看起来是被香味吸引的，要不别赶它了，把剩下的骨头给它吃吧。”

“是呀是呀，它看起来好乖。”

吕东脸都青了。

他上次便衣摆摊卖烧烤的时候，有条狗也是看着老实，可怜兮兮的。

他就把客人不要的烧烤给那条狗吃，哪知狗舔了一下就翻脸，追着他咬，好像他下毒害它似的。

谁知道这条狗会不会也这样没良心呢！

萧岚听到顾客们说的话，便探头出来对吕东喊：

“拿个一次性碗装上骨头和剩饭，到远一点的地方喂它吧，别让他一直蹲在这里，影响顾客吃饭。”

萧岚都发话了，吕东还能说什么呢。

这狗赶也赶不走，看来只能给顿吃的打发了。

于是吕东搜罗了顾客吃剩的骨头，都是排骨的骨。

圆圆短短的一截，骨质松软，内里还有大量的骨髓。

混着少量的剩饭和锅巴装在一起，香味扑鼻。

别说狗子看着馋，吕东看着也馋了。

这些顾客吃起排骨来还是太浪费了，换成吕东，他每一块骨头都得嚼碎了咽下去。

但是并不是每个顾客牙口都好，有些人连锅巴都嚼不动，只能含泪放弃，更何况是骨头。

这就便宜了这条黑狗。

吕东拿着剩饭，走到一个离摊位十几米开外的地方。

这条狗仿佛成了精，知道吕东是要喂他，屁颠屁颠的跟了上去。

“我好心好意给你喂饭，你、你到时候别咬我呀。”

吕东瞅准时机，把一次性餐盒往地上一抛，连忙闪开一米远。

这条狗一个饿虎扑食，冲向一次性餐盒就开始疯狂炫饭。

咬得骨头咔咔直响，像在吃脆薯片，压根就没有时间顾及吕东。

吕东又跑开五六米远，才敢盯着那条狗看。

他发现这条狗压根就没有咬他的意思，跟他当初喂烧烤给狗之后，遭受的待遇完全不同。

这条狗将剩饭一整个暴风吸入，满满一盒，它不到10秒就直接扫光了，又摇着尾巴朝着吕东跑过来。

吕东紧张得直往后退，做出了防护的姿势，这条狗却只是在他面前蹲下。

继续眼巴巴的看着他，舌头伸出来，斯哈斯哈，口水嗒嗒嗒嗒沿着吻部滴下来。

狗狗眼亮晶晶的发着光，尾巴摇得快变成直升机螺旋飞到天上。

吕东没办法，干脆把之前厨余桶里所有的剩饭剩菜倒倒给那条狗。

他忽然觉得，这厨余桶就是多余买。

本来顾客们吃得就干净，没剩几口，这会儿还有一条狗等着喂，压根就没东西剩。

他将空空如也的厨余桶展示给黑狗看：“呐，都没了，你已经吃完了，不要再过来了，听到没有。”

黑狗似乎听懂了，吃完了碗里的剩饭之后，任由吕东将一次性碗扔进垃圾桶，没再跟过去。

只是就近找了个能晒到太阳的地方，直接躺下了。

吃饱就躺下晒太阳睡觉，这狗是懂享受的。

中午所有食材都卖完以后，萧岚、胡莱、吕东他们三个一起收摊。

吕东看着那条还在不远处躺着晒太阳的狗，感慨道：

“这条狗脾气真好，不像我之前碰上的那条，可没良心了。本来我挺喜欢狗的，被咬了之后就可害怕了。”

萧岚和胡莱两个人欲言又止，止言又欲，最后两人对视一眼，还是忍不住说了。

“有没有一种可能，就不是狗的问题，是食物的问题？”

吕东愣了一下，然后恍然大悟：“你们的意思是，狗不爱吃烧烤？！”

萧岚&胡莱：“……”

如果这么想能让他好受点的话，那……行叭。

回去睡个午觉，起床后处理食材。

家里这老登还挺懂事，知道帮忙削土豆皮，讨得了萧岚的欢心，赏给他一勺卤汁，让他爱干嘛干嘛。

他最近发现了，这老头会趁他不在家偷偷做饭。

差不多就是用萧岚剩下的材料，兑水烧开，再煮一碗面条。

萧岚震惊于这老头的食量之大，这堪比两个成年男人的份量了吧。

萧岚忍不住向他打听：“你儿子在哪里工作啊？在凤岭市吗？”

萧岚的本意是，想让这老头的儿子带他去医院检查一下身体，看看吃这么多，是不是有毛病。

没想到一提到儿子，老登立刻紧张起来：“你、你知道什么了？”

萧岚一脸懵，他应该知道点什么吗？

但是看老登那个反应，明显是有事情瞒着他。

萧岚眯起眼，继续说道：“我好像没见过你儿子来看你。之前回来拿东西的房主，该不会是你儿子……”

他故意停顿了一下，看到老登陡然惊慌的神情，才慢慢补充完后面的话：

“……的表哥吧？你媳妇娘家那边的亲戚？不然怎么会这么放心把房子给你住。”

老登没有意识到萧岚在套话，他以前没负责过审讯工作，都是把脑袋别在裤腰上，遵照上面指令行动，哪有这么多花花肠子。

“对，对，我媳妇娘家的亲戚。我、我儿子也在国外……”

“哦~”

萧岚意味深长地应了一声，心中已经种了一颗怀疑的种子。

哪天弄点有问必答蒜蓉酥给老登吃吃。毕竟萧岚是做卧底工作的，身边的人还是要弄清楚点底细比较好。

夜晚，萧岚带上食材，再次去摆摊。

胡莱和吕东已经培训得差不多了，一个可以帮忙做煲仔饭，一个可以招呼顾客、迎来送往。

萧岚因此可以闲了下来，三人能够轮流摸会儿鱼。

咳咳，不对，是观察周围情况，完成便衣任务。

初来乍到第二天，萧岚也没奢望这么快就能有重大发现。

他就是留神观察了一下小区的情况。

小区貌似只有一个大门，兴许还有其它的，但是主要的出入口只有一个。

就是萧岚摊位正对着的这个。

门口有保安24小时站岗，需要刷门禁卡才能进入。

小区不允许外卖和快递进去，只在门口设置了放餐处和快递柜。

内部绿化做得很好，设有运动区、休闲区，以及儿童游乐区。

某种意义上来说，小区楼下就相当于一个小型的公园了，里面还有一个定时的音乐喷泉。

每晚都有很多父母带着孩子在小区里面玩耍，或者爷爷奶奶带着孙子孙女散步。

为了安全着想，他们很少在夜晚踏出小区大门。

不过，今晚发生了特殊情况。

他们发现，平时一贯冷清的门口，忽然出现了很多人。

门口的固定摊位不超过5个，不远处就是购物中心，

很多人要逛街就直奔购物中心，逛够了就不愿意来这里了。

可是今晚怎么回事，怎么这些人看着像是专门为了这里的某个摊位而来的？

乌泱乌泱的人群围着一个摊位，把摊位都挡住了。

看不清卖的是什么，只是时不时有人拎着一袋东西离开。

小区里小孩子好奇心本来就重，又喜欢凑热闹，一个个喷泉也不看了，全都隔着铁栅栏，观察外面的情况。

有的小孩子鼻子灵敏，离得老远就闻到了香味，吵着闹着要出去。

家长肯定不让：“不是吃过晚饭了么！不能去！”

还有的甭管吃没吃，直接拒绝：“那是路边摊，脏的！不吃！”

之前还欢声笑语的地方，顿时变成了哭声的海洋。

小孩子们被拒绝，哭得撕心裂肺，怎么哄都哄不好。

他们年纪小，自控力差，鼻子又灵敏，对于大人来说很淡的香气，对他们来说无比浓郁。

一个人哭，其它的也跟着哭。

哭声会传染，吵的小区楼道内的自动感应灯一闪一闪，像点燃的炮仗。

就在这时，邓阳一家三口，手牵着手走出来了。

闺女好奇地回头看了一眼被家长们拦着、哭着从栅栏里面伸出手的同龄人们，很实诚地说了一句：

“爸爸，他们好像在坐牢啊。”

“乖乖，不可以这么说，不礼貌，他们只是父母不太开明。”

邓阳一把将闺女抱起，刚站直就被媳妇掐了一把腰。

“都像你这样似的，带一家人吃路边摊就开明了？”

媳妇自从知道中午吃的那顿不是王妈做的菜，而是路边摊的时候，就有些别扭。

一方面觉得实在是好吃，那脆香的锅巴，让她一口气干完一碗还意犹未尽。

但是另一方面，她总觉得不卫生，怀疑加了科技与狠活。

他们今晚出来，就是要特意看一眼摊主是怎么制作煲仔饭的。

而邓阳对摊主厨艺的肯定，比他对自己炒股的技术还要有信心。

带着一家三口，绕到队伍的最前排去围观。

周围也有人像他们一样，先来最前面看看的，单纯是出于好奇，不是为了插队。

毕竟队伍排得挺长的，站在队尾，连这个摊子卖的是什么都看不出来。

邓阳的媳妇，欣欣，看到摊主这里卫生条件不错。

一眼望过去，到处都是亮堂堂的，灯光照到的地方没有一丝污垢，顿时心里舒服了点。

萧岚是个很爱干净的厨师，嫉恶如仇小吃车也是一个很爱干净的小吃车。

对于苍蝇老鼠蟑螂等四害，它绝对不会允许它们存在。

而且它这可是新皮肤，升级到四级才有的呢，必然是锃光瓦亮，低调又不失奢华。

欣欣注意到摊主这里一共有10个炉灶，上面摆着2个大砂锅和8个小砂锅，一刻不停火。

站在旁边，感受到火焰的热度，整个人身体都暖融融、热乎乎的，忍不住让人心生好感。

这砂锅看起来也挺干净，没有什么污渍，当然也可能跟砂锅的颜色是紫黑色有关，耐脏。

她又往小车车的内部扫了几眼，里面不宽，东西不多，一览无余。

所有物件摆得整整齐齐，没有看到堆积如山的脏碗碟，和苍蝇乱飞的厨余垃圾。

定睛一看，车里配备了一个洗碗机，在一刻不停的运转，但是几乎没有发出什么噪音。

没一会儿，员工打开洗碗机，将一个洗得干干净净的砂锅拿出来，再将一个用过的砂锅放进去。

欣欣心里很满意，她亲眼见到那个砂锅仅仅只是用来煮煲仔饭，然后打包给顾客，并没有被当成餐具使用。

理论上那个砂锅是干净的，稍稍心大点的厨师，可以直接再次加水加米，重新煮一锅煲仔饭。

但摊主他们还是拿去洗，说明摊主是个讲究人，既讲卫生，又避免食物串味。

而且摊主有个举动，特别拉好感。

一旦有食物撒落在灶台上，他一定要擦干净，掉一点就擦一下，绝不允许灶台有脏污残留。

很多摆摊卖小吃的，甚至开饭店的，并不在意这些细节。

食物“吧唧”掉出来了，擦干净就是顺手的事，厨师却当没看见，等收摊了再收拾。

甚至收摊了也不收拾，就让它留在那。

直到被灶火烤干，又在哪天不小心被袖口扫落。

残余的汁液粘在炉灶上面，变成一块永久的污渍，刺痛每一个顾客的眼睛。

即使欣欣用最挑剔的目光来审视，这个摊位的卫生条件都做得非常好。

有句话怎么说的来着？活该摊主赚钱啊！

当然，卫生做得好，只是这家店最微不足道的一个优点。

这家店最优秀的地方绝对是它食物的味道。

光是香气，就让她肚子里的肠胃绞成一团，拧成了麻花。

听着身后小区里面小孩的哭声，她觉得他们哭得不冤。

换成是自己想吃却吃不到，她也会哭的。

想到中午从公司回到这里，只需要区区一个小时，就算死鬼不给她送饭，她也必须要开车回来吃！

有句话说得好，所爱隔山海，山海皆可平！

至于王妈做的饭菜，对不起，看来以前她没动力中午回家，不是因为距离太远，而是因为诱惑不够大。

突然，女儿抬手擦了擦她的嘴巴：

“妈妈，你的嘴巴怎么哭了？妈妈羞羞！”

欣欣回过神来，赶紧抹了一把口水，果然摸到一手湿润。

“嘘！小点声！这难道光彩吗?”


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