44.日常：农桑

休息的第一晚是分配房间,  江颜是跟着一个到丈夫远走外出打工的大姐一家住,  家里有一个6岁的小男孩和一个8岁的小女孩。家里种着农田,  养了几只羊,  住的地方比较简陋，不过大姐收拾的很干净,  江颜到房子里第一件事并不是收拾自己的房间,  而是帮着大姐一起做饭。他们家两个孩子都能上学，就是因为杨大姐的丈夫人非常好,  希望让自己家孩子都能得到良好的教育，索性出门打工,  一年也能寄回来不少钱，给孩子交个学费。刚过完年他就又外出了。这样的情况在这个村子非常常见,  年轻的劳动力都出门了，留下老人和孩子。杨大姐家稍微特殊点，男女双方家里都没有老人在了,  没人看孩子,  不然杨大姐也会外出打工的。

        老人多在村里，没有什么主要劳动力,  地种起来也费劲。道路不通，所以交通不便利，导致他们种的东西大部分都是内销。每个月会有一次集市，他们就会背着能出售的东西翻山越岭,  到集市上。背不了太多,  也就卖不了多少钱,  勉强能贴补家用。他们的水源比江颜之前去过的村落好很多，不过水源还是比较稀少的，大家都是省着用。

        江颜不光是帮着大姐做饭，也是在变相了解当地情况。大姐开始有些拘谨防备，但是看着小姑娘切菜做饭也利落，人也十分好相处，一来二去也就聊上了。村里情况了解了个大概，江颜心里有数了许多。

        两个孩子都是上学的年纪，男孩一年级，女孩三年级，在村里的一个小学。学校比较简陋，中学在镇子里，就是江颜他们来的时候停车的地方，孩子们上学都是需要早起很久，翻越过1o余里的路，去上学。放学也是如此，所以上了中学之后往往很多孩子学到深夜。

        不是国家不去扶持，是这样的地方还有很多很多，他们的生活已经改变很多了，以前这里是没有学校的，村子里还有很多恶俗，比如重男轻女和买卖妇女。已经一点点的改了过来，大家都在用自己的方式一点点的改变整个村子，之前国家拨了款，他们分到一些就立刻申请建了小学。之前的恶习也在十几年前都改掉了，现在也是在努力想办法修路。

        江颜手艺好，这是她和姑奶奶学的，乡村的一些野菜味道略苦，可是焯了水加点酱油麻油辣椒油，放一点盐巴拌一拌，就非常爽口好吃了。基本上他们不会家家都吃肉，个把月会吃上一次。一来是自己家养的牲畜不舍得杀，是过年的时候卖的，现在才四月份，都是小崽子呢，杀了不值当，吃着肉也不多。

        这种地方不会跟城市里一样挑嘴，什么羔羊乳猪的肉质最嫩，人家没有这个，牲畜养大了卖钱好留着给孩子攒起来上大学，让他们走出这个山沟，过好日子，人可能会贫穷，但他们都相信不会祖祖辈辈都穷，所以为此努力着。桌子上没有肉，也不要紧。来的时候江颜带了一罐子的猪板油，也叫猪大油。

        平时吃肯定还是少吃，她有这个是因为常做点心，自己买的肥肉自己靠油，放冰箱冰起来凝固住了，白花花的看着非常有食欲。一小瓶和橄榄油一样用来擦手的，这一罐是用来改善一下菜的味道的。

        荤油和素油味道总是不一样的，这里的人并不会买肥肉回家靠油吃，一般上一次集市肉都抢不上的抢，能买到几块肉就很不错了，都是炖菜吃的，西北牛羊肉更多一些，比较好养活。

        二一方面如果一直吃素菜，突然吃肉会有拉肚子的现象，放一点荤油是不会有这样的情况，只会更香一点。他们常年不怎么吃肉，吃一点荤油是不会对身体不好的。如果是城市里的人经常大鱼大肉，还是吃菜油比较好。

        他们家孩子放学了，进门就现家里多了一个漂亮的大姐姐，虽然她穿的也很朴素，可是她的服装和他们都不一样，她长得很白很白，笑起来特别的好看，眼睛里面像有星星一样。妈妈告诉他们，今天的菜是姐姐帮忙一起做的。

        他们都是长身体的时候，六七岁的孩子一米多一些，长得略瘦，江颜半蹲下身，平视他们，“你们好，我是江颜，会在这里和大家生活一段时间。”穷人的孩子早当家，他们非常的懂事，没有探究江颜的来历，介绍了自己，“我叫程菲，这是我弟弟程诺。”姐姐拉着弟弟做了自我介绍，跟着杨大姐一起收拾饭桌。然后他们就现，今天的菜格外好吃。

        江颜平时家务自己做的顺手，在姑奶奶家里住的日子，在西北西南采风的日子让她掌握了很多技能。铺好了床，她和摄像姐姐一屋子，于是摄像姐姐看她忙活了一会儿，床就铺好了。因为条件有限，两个人是一张土炕，铺的厚褥子。做节目之前已经知会过了，大姐找出来的铺床褥子是家里面最新的。江颜自己带了被单和床罩，这是她旅行的习惯，大小正好。摄像姐姐这就有点惊讶了，“你怎么知道这个大小的?”这个和正常床的大小不一样，而江颜带的床单也不像买的。

        “采风的时候到过类似的地方，我研究过他们家家户户的炕的大小，都是差不多的。这个是我自己做的，旅行的时候一般都会带着，旅行专用。”江颜解释着，洗了脸擦了点橄榄油，一头倒下，睡到天亮。

        大家估摸着都是累狠了，第二天导演组挨个叫起，叫了好几回。摄像姐姐定了闹表，一睁眼江颜不见了，她去和大姐一起做早饭去了。大锅蒸的玉米饼，拌的山野菜小咸菜，还有一锅玉米糊糊。

        这里生活没有剧本，没有台词，他们就是跟着原住民一起生活，人家做什么他们就要跟着做什么，干农活，劈柴下秧，放牛喂羊。玉米一般都是四月份前后播种，他们来的正是时候，需要撒种。

        为了让玉米种的更好，方法略微恶心，把玉米种子塞到和牛粪、泥土混合的肥土，搓成球，这样播种下去涨势好。西北多数土地贫瘠，水源稀缺，所以为了保证作物收成，总是要想点办法的。

        颇有点知青下乡的感觉。虽然几位在心里吐槽着，还是要跟着大家一起。翻地是男人们的活儿，所以搓玉米种子球儿的是路绾和江颜，剩下三个男人去跟着翻土，西北白天太阳也很大，风很干燥，即便是春天，成天晒太阳依旧让人受不住。

        江颜适应良好让人感觉，这别是个假的年轻人吧！比起他们这些中年人更加适应这样的生活，她活的还有趣呢，上午帮着杨大姐做做家务，下午和村子里面没上学的孩子们打成一片给人家做开蒙教育，学学汉语拼音。晚上陪着程菲程诺写作业，给他们讲村子以外的世界。

        没事儿自己拿个小本本，一步一步走山路，本子上画了路，每一段都有一些标记。她还会记录玉米的涨势和变化，由杨大姐带着她了解目前村子里的作物和收成情况。她在估量，如果修了路，这里种什么卖什么能让村子富裕起来。

        江颜是包括导演组包括明星来说，整个村子最受欢迎的人，她先一步想到了别人没有去琢磨的问题，教育。她去村里的小学站在门口旁听过，一个年级一个班，一个班十来个孩子。教的是全国统一的教材，但是这个没有学前教育的地方，师资力量也有限，孩子们学着费力，老师教的也颇为吃力。

        她就在闲暇的时候当孩子们的学前老师，这件事路绾也试着做过，她做不来，太需要耐心了，照顾一个小孩子还行，照顾一群真的很头痛，他们大一点的五六岁，小一点儿的两三岁的萝卜丁。对什么都好奇，什么都想知道，七嘴八舌的问问题，还淘气的坐不住。

        江颜就让他们自己管自己，每天一颗糖，给表现最好学的最快的人。小孩子最感兴趣的就是故事，她最擅长的就是传统文化，于是她就从山海经开始讲，各种各样的神话故事，孩子们能老老实实的一个故事听一下午。

        穿插着讲一些《三字经》的典故和一些成语故事，带着他们尝试着做一些不危险的他们能做的农活，因为她离开这里，孩子们开始长大的时候，还是需要帮家里承担一些活计的，青壮几乎都外出打工了，主要劳动力青黄不接这是没有办法的事情。

        她一边教着孩子，一边尽可能多的了解这个村落，一个月余的时间，她计划除了三件事，修村路，建医疗站以及修缮学校。这里孩子上学人数不多，但是师资不行，学校也比较简陋，另外从这里到初中的学校需要太久，她想着修完路可以再捐献一辆校车，当然，这些她还需要再了解了解村子才行。


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