第四百二十七章 讲尊卑
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第四百二十七章讲尊卑
太阳越升越高了,可是她这店铺的客人却没有减少的样子,直到中午,猴子带来的那些鸡全部都杀完了,才算是罢休。
“累死我了。”等最后一个顾客离开,猴子瘫坐了椅子上,道:“真没有想到,我们的生意竟然这么好。”
“那你开心不?”沈似锦摸摸猴子的脑袋,她也是累的够呛。
“开心。”猴子点点头,心中颇有成就感,这家小吃店可也有他的一份,他当然是开心了。
“荆掌柜,我们今天的生意不错,恐怕明天得多备些材料,我知道你们辛苦,日后根据这店铺里面的营业额,你们都有红利,以后店铺里的一成红利留出来给大家奖金,这奖金你占三分之一,其余的三分之二都分给伙计们,暂时是这样,日后你们表现好再加。”沈似锦见到生意一好,人也大方了起来。
“这么好啊?”猴子在一旁听了便道:“那我有没有?”
“你是老板你还想要有这些?”沈似锦一拍猴子的脑袋,又看向坐在一旁的方元,说道:“对了,方大哥,你是我的大掌柜,日后我所有的店铺你都有五分红利,以后做的好也有加,当然前提是,你要帮我好好的管理这些店铺。”
“谢谢东家。”方元也开心的说道,五分利这可是不少了,光是沈似锦的茶楼,这一个月,起码纯利润就有两百两银子,也就是说他能够拿到其中的十两,比他预想中的多多了。
“好了,猴子你如今在这里做伙计,学东西,工钱你有,红利你就别参与。”沈似锦说道:“伙计们分剩下之后,咱俩依旧是三七分。”
“三七分也太多了吧。”猴子一下子从椅子上弹了起来。
“你别太开心了,我的意思是,这家店铺的利润,我跟你家三七分,就是以后你家里,比如你哥给我们送货,你爹娘给我们打理农场,这个工钱要从你的三成利上出。”
沈似锦说道:“我的设想就是,以后我们农场的东西不卖给别人了,就专门供给我们小吃店,或者以后我们的牛羊长大了,我们还可以开牛杂店、羊杂点这样子,我们的兔子长大了,我们可以用来做麻辣兔头,就都自己生产,自己销售,不卖给别人了。”
“好啊,我觉得似锦姐你这个主意棒极了!”猴子答道。
“不要叫我似锦姐,以后叫我东家。”沈似锦瞅了猴子一眼。
“不要叫我猴子,以后要叫我志成!”猴子也看了沈似锦一眼。
沈似锦无奈的摇摇头,嗔怪的看了他一眼,道:“你这小子。”
猴子挠挠头,一副想生气又不敢生气的样子,可是将沈似锦给逗乐了。
“好了,我去给你们做饭,今天大家都累了。”叶氏说道。
“懒得做,吃一碗自家卖的小面,配一个酱香卤猪蹄足矣。”沈似锦说着一脸磕了仙丹的表情。
“面倒是还有,猪蹄早就卖完了。”一旁有厨师说道。
“那就做饭吧,吃完饭,娘亲你们先回去,我在这里守一天就行了。”沈似锦说道。
“行。”叶氏点点头,起身去后院厨房了。
沈似锦坐在凳子上,斜靠在墙壁上,眯着眼睛看向柜台,柜台后面,荆楚祥一直都在数钱。
“东家,就方才这一上午,就卖了五两银子。”荆楚祥开心的将钱箱子合上,捧到沈似锦面前。
“五两银子就将你开心成这样了?”沈似锦打开钱箱一看,全部都是铜板,倒是密密麻麻的装满了半个钱箱。
果然,这看到钱的感觉,跟看到银票的感觉就是不一样啊。
她抓了一大把钱,放到荆楚祥的手中,道:“大家都分一分,就是图一个吉利,不要嫌少啊。”
“钱谁会嫌少。”荆楚祥接过这钱,笑眯眯的招来了伙计分一分,还留了一份给两个去后院做饭的厨师。
沈似锦将钱箱交给方元,道:“方大掌柜,以后这些事情就是你的了,荆掌柜,以后每天的收入你帮我去钱庄换成铜板银子,然后交给方元。”
“方元,你收到多少钱,每天记好账,荆掌柜你也记好账,每天给了方大掌柜多少钱,让他签个字。”
沈似锦叮嘱两人,虽然两人她都是信任的,但是这个账目一定要算清楚,省的日后他俩有什么疏忽,来扯皮。
“是。”两人都点点头,沈似锦便同方元道:“以后你每七天给我一次钱给我就行。”
“是。”方元点头,沈似锦便笑了起来,道:“好了,希望咱们这铺子越来越好,大家都可以赚到更多的钱,一起财啊。”
“财!”众伙计都大叫了起来。
等他们这股子劲头过去,沈似锦又告诫道:“不过我还得丑话说在前头,我的铺子里面不允许有手脚不干净的人,若是被我现了,不但赶出店铺,我还有将之扭送官府。
还有,对待客人一定要面带微笑,当然,碰到一些无礼的,我们也不用对他客气,最重要的就是,做人一定要诚信,日后就算是我们的生意越来越好了,我们也不能够偷工减料,一定要保证食材新鲜,若是哪天生意不好,食物没有卖完,咱们就自己吃了,或者送给家人朋友们吃,不要再摆到店铺里面来卖。”
沈似锦扫过众人,目光很是锐利,众人都点点头,气氛便有些凝重了起来。
“说什么呢,吃饭了。”叶氏端着食物过来,见到众人这脸色,便说了一句。
“好了,吃饭。”沈似锦站起身来,这些伙计们便很有眼力劲的将两章桌子拼成了一张大桌子。
沈似锦朝他们笑笑,当仁不让的坐在主位上,不过等叶氏上完菜过来的时候,沈似锦又腾地一下从座位上跳起来,道:“来,娘亲,你坐这里。”
叶氏走过去坐下,沈似锦坐在她的旁边,左手边坐着方元,叶氏的右手边则是坐着荆楚祥。
其实以前沈似锦都不太讲究这些主次的,不过在这时代混久了,总归是要讲究一些的,否则的话,别人会认为你不知礼。
(本章完)
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