第七章芥末是个好东西

花满溪舒了一口气，赶紧换了身衣裳开始做饭。
她先是淘了米，烧火，熬了一大锅的稀粥，灶里塞了柴火，粥要慢慢的熬，趁着这个空档，她又到菜园子里割了韭菜，将韭菜洗净，切碎，打了三个鸡蛋，用面粉搅拌匀了。
她打算做个韭菜饼子，煎韭菜饼子虽然简单，火候却是极讲究的，火大了，面糊里和了鸡蛋，容易糊，火小了，面糊里面不熟。
花满溪搅了满满一大盆的面糊，煎了足足二十只饼子，这饼香气浓郁，咸鲜可口，配上稀粥吃，既好吃又饱腹。
最后，她将山上挖的野菜拿了部分出来，清洗干净，过了一遍滚水后捞出来，只用盐和菜油拌了起来，又撒了一些采来的白芝麻提香，鲜嫩可口，满口清甜。
刚做好饭，大舅他们就带着一位肤色黝黑的师傅回来了。
“满溪，这是李大叔，你做好饭了？快端上来让李大叔尝尝。”
“好咧。大舅。”想她花满溪在上辈子也是见过大世面的，却不知为何，今日竟有了当初第一次实习去面试时候的紧张感。
这个李大叔可是关系着自己的命运的，若是还不上银子，说不定真的要嫁给那个叫丁二娃的傻子！
花满溪这般想着，加快了脚步，到尚有柴火温着的土灶上将自己做好的饭食都端了厅中。
一锅米粥熬得喷香，不稀不稠，水米交融，韭菜饼子尚有温度，却又不滚烫，正是入口的好时候，两面金黄的饼皮裹着翠绿的韭菜，一股浓郁的韭菜味道夹杂着面香和鸡蛋香味，扑鼻而来，配上一边凉拌的野菜，在花家也算得上是一顿美餐了。
“李大叔，家中没有什么好东西招待你，这野菜是我今早才上山挖的。”花满溪调整了一下自己的呼吸，露出一个真诚的笑意，对着花大舅身侧的李大叔道。
“花老大，这就是你那个外甥女?”李大叔打量了花满溪一眼，只见她身板瘦小，好似一阵风就能吹倒一般，脸上还涂满了黑漆漆的药膏，根本瞧不出样子来，也难怪人家丁家会退亲。
就这样一个小村姑，怎么配得上人家丁秀才呢？那丁秀才可是人中龙凤，模样长得极好，又学识极好，年纪轻轻就中了秀才，前途无量啊！说不准日后能中个状元也说不定！
李大叔又扫了一眼桌子上的饭食，这饭食虽然卖相不错，可是他却沉下了面色来。本以为这花家再怎么穷，这么诚心诚意请他过来吃饭，求着他收徒，怎么也要杀只鸡或者买两斤肉的，谁知竟然就做了这饼子和野菜！
他李叔也是这桃花村有头有脸的人，便是村长见了他也得客客气气的，这花家居然就做盆野菜招待他，还想他收个女娃子为徒？
“花老大，这野菜算什么稀罕玩意，我老李小的时候家里穷，整日就是吃这野菜长大的，又苦又涩，我现在看了这野菜就喉头发苦，你既然没有丁点诚意，这一顿饭我老李还是自己能吃得起的，告辞了！”他神色冷淡地摞下这句话，转身便走。
“老李叔，野菜虽然不是什么稀罕物，但是胜在新鲜清甜，这野菜绝对一点都不苦，你给个面子尝尝吧。”花大舅被老李叔一顿话说得羞惭不已，连耳根子都红透了，还是花满溪先反应过来，率先上前，拦住了老李叔，低声下气道。
“你这女娃子才几岁年纪？我老李吃盐比你吃的米都多，这野菜便是你放了糖，我也不爱吃。”老李叔瞪了花满溪一眼，语气倨傲道，“你们自己吃吧，求着我收徒的人多了去，我再去别家看看。”
他丝毫不留情面，像拎小鸡一般拎开了花满溪，就往门口走。
花满溪还想挽留一下，赶紧追了上去，然而老李叔刚还没有走到门口，那门就碰的一声被撞开了。
花满溪还没有来得及看清来人是谁，就听见了一道令人厌烦的哭啼声。
“大伯哥，我本以为你是好心给些肉我们母子几人打打牙祭，谁想却是黑心的！给我们的都是臭肉！”正是她那个利欲熏心的二舅母，这声音还带着委屈的哭腔。
“弟媳！当家的一片好心，你不知感激就算了，竟还污蔑我们当家的！你这安的是什么心！”大舅母也跟着追了出来，本想向李叔说几句好话的，还没有来得及开口，就被二舅母这话气得涨红了脸。
这一下，二舅母哭得更委屈了。
“大伯，昨晚我和小柏在你这儿吃的肉，香得很，可是我娘拿回家的肉，却是又腥又苦的，是不是表姐将坏掉的肉拿给我们了……”花桑桑低着头小声道。
这话刚好被花满溪听了个正着。
好啊，这小妮子虽是个村姑，这宫斗能力却是杠杠的啊，她不敢说花大舅和大舅母，倒是知道把这事赖在她的头上、
“满溪，二舅母虽然没有养你，可我怎么说也是你的舅母，你怎能这样对二舅母？”二舅母又抹了一把眼泪，哭了起来。
“看不出你这小女娃心眼儿挺坏的！难怪人家丁家上门退亲了。”老李叔在旁边听了二舅母和花桑桑的话，也不由得皱起了眉头，冷声讽刺道。
花满溪却没有生气，直接抬起眼看着二舅母，一字一顿道：“二舅母，你误会了，大舅昨晚拿回来的鱿鱼，我只拿了一点出来做，给你的都是直接从袋子里拿的，怎么可能是坏的？你吃着觉得又腥又苦，那是你不会做，你将肉拿过来，我给你做。”
“那臭肉我早就喂鸡了！”花桑桑不服气地睨了她一眼，“你分明就是拿坏掉的肉给我们吃！居然还说我们不会做！”
花满溪正要开口，想不到一直站在一边的老李叔却突然开口道：“这女娃子这次倒是说得不错，鱿鱼这个东西，需要特殊处理，若果是不会做的人，做出来定然是又腥又苦的，你这女娃子，你连镇子都没有去过，你会做鱿鱼？”
居然怀疑她的厨艺！花满溪内心是咆哮的。想她前世，是多么风光，想要吃她花大厨亲手做的饭菜，那还是要提前一个星期预约的！
但是现在形势比人强啊，不得不低头。花满溪抬起头看向了那老李叔，有板有眼地回道：“李大叔可是忘了，我娘亲可是在镇上孙员外的府上做帮厨的，我娘与我通信，会教我一些做菜的方法，这个鱿鱼，上面有一层黑黑的膜，清洗的时候需要精细撕掉，不然鱿鱼做出来，就会腥苦，还有大虾，也是需要挑掉虾线清洗，而大螃蟹，膏肥为美，清蒸最是滋味。”
“你，真的会做鱿鱼吗？”李叔听她这么一说，本来鄙夷的目光带了几分探究。
“她会做，昨晚就是她做的鱿鱼给我吃，可好吃了！”花大舅一见李叔软和了态度，也顾不上那只受伤的瘸腿了，一蹦一跳地跑了上来，低声下气道，“老李啊，我灶上还有鱿鱼，我让满溪给你炒一盆？原想着东家说那东西不好卖，不敢用来招待你。”
“是啊，李叔，既然都来了，就坐一坐吧，我马上就做一盆鱿鱼来。”花满溪看着花大舅那卑躬屈膝的模样，心里很是不好受，也低声附和道。
“我不坐，你既要做鱿鱼，那我就看着你做，看看你有几分本事。”老李叔也是个较真的人，严肃道。
“那行，那就请你多指点了。”花满溪谦逊道。
二舅母和花桑桑被彻底晾在了一边，见花满溪说得有板有眼的，也起了几分好奇心，跟了上去细看。
花满溪从容不迫地从袋子里取出几只肥妹的大鱿鱼来到了水井边，打起井水将鱿鱼认真地清洗了一遍，手法娴熟而仔细，像是做过无数次一般，看得那老李叔是频频点头。
然而，花满溪洗净鱿鱼后，并没有直接上灶炒菜，反而在院子中取了一块四四方方的薄石板，将那石板洗干净。
她又取了两块石头将石板垒起来，做了个简单的小灶，然后让花小松帮忙，烧起了火。
花满溪从灶台上取来了油盐，将那鱿鱼反复用手搅拌揉搓，腌制入味，然后在石板上倒了些油，待石板烧得滋滋作响的时候，将鱿鱼放到了石板上。
鲜红的石板碰触到鱿鱼，瞬间发出一股浓郁鲜呛的香味，在院子里飘散开来。
花满溪用筷子将鱿鱼反复在石板上煎烤，直到鱿鱼熟透，她才将自己从山上带回来的芥末撒了一点儿上去，搅拌均匀后，才将石板上的鱿鱼装起来。
李叔早就被这股特别的香味勾起了馋虫，这股味儿十分特别，近距离闻着，甚至有种刺鼻辣眼，想要流泪的冲动，可是不知为何，这几日食欲都不太好的他，闻到这股味儿，忽然就生出了想要大快朵颐的念头。
花满溪将鱿鱼端到了桌子上，李叔迫不及待地夹了一块放进嘴中。
咀嚼了几下后，他辣得眼泪都出来，还呛得喉头全是火，但是口腔的味蕾却似乎被刺激得全部复苏了，竟忍不住伸出筷子夹第二块，第三块——


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