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第一百八十一章 美食节财源滚滚


不待姚小凤反应过来,小厮已经听从汪诗诗的命令,将地上的姚大龙扔出去了。
“这,他,他会不会有事?”虽然是打了一顿,但是毕竟是自己的亲哥哥,还是自己的唯一的亲人,姚小凤到底有些不忍心的。
“你不应该将他纵成这样的一个吸血鬼的,他吸的是你的血,你若为他好,就不应该再放任他,不然你还能养他一辈子吗?”花满溪出言宽慰道,“这么大的人了,汪小姐又给了药钱,难道他还能让尿给憋死吗?”
姚小凤脸色一红,赶紧掩下了自己眼底的担忧,对着花满溪道:“你和汪小姐都是好人,对了,我怎么称呼你?”
“就叫我满溪就行了。”花满溪是个厨子,自然也爱惜厨子,姚小凤虽然做人有些拎不清,但是菜倒是做得真不错,而且她是师从宫中御厨的,懂得烹制很多御膳,御膳这东西,正是花满溪的短板。
因为在现代,能吃的起这样繁杂菜式的人家并不多,而花满溪的酒楼做的也是大众生意,更擅长家常菜,但是这个年代不一样,现在这个朝代,皇室是无上尊贵的代表,这个御膳还是很有噱头的。
“诗诗,既然姚姑娘她擅长做的是御膳,你那里不是还有一间酒楼没有定位好吗?不如就用御膳做个噱头吧?毕竟美食节上面来的不止平民百姓,  还有不少达官贵人。”花满溪提议道。
“对对,我们南下的时候就碰见很多京都的大人物也下来了,你们这个美食节啊,听说还得了陛下的御赐牌匾对吗?画得那个册子叫一个好啊,满上京都在传。”姚小凤兴奋地说道。
“你若觉得可行,那就做吧。”汪诗诗对花满溪是绝对的信任的。
“那咋们先拟菜单,你吩咐人去赶紧隔成雅间,全部要雅间。”花满溪当下决定道。
既然是姚小凤做大厨,那做的菜需要她会做的菜式,花满溪先让她将心仪的菜式选出来,然后勾选出菜单。
几个人各自忙活,很快就天黑了。
晚饭的时间到了,花满溪干脆让姚小凤做几道菜来尝尝。姚小凤也没有推辞,当即去厨房做了几道自己擅长的菜出来让大家尝味儿。
她要做的分别是五香仔鸽,糖醋荷藕,八宝兔丁,红油鸭子,明珠豆腐,百花鸭舌,还有蟹肉双笋丝,主食是水晶梅花包,最后还做了一个汤,是罐煨山鸡丝燕窝。
花满溪全程在看她操作,也算是长了见识。单就是一个五香仔鸽,就工序复杂。先是将仔鸽杀好,清洗干净后,用老姜,大葱,盐,料酒腌制,然后用桂皮,香叶,草果,小茴香,甘草,丁香,草豆蔻,白芷,良姜,花椒做成大料包。
接着用老卤水烧开,下入香料包,烧开后,下入仔鸽,老姜,葱结,料酒,胡椒粉,糖色,撇去浮沫,将仔鸽卤至熟透。
捞出仔鸽晾干水后,再起锅烧油,六成热,炸至仔鸽酥皮捞出,切开摆盘。
这一道仔鸽,可算是工序复杂,操作繁琐,但是成品香酥化渣,色彩红亮,五香浓郁,回味悠长,实在是好吃得连骨头都不忍放过。
还有最后一道罐煨山鸡丝燕窝汤,也让众人开足了眼界。
鸡丝选的是正宗野鸡的鸡脯肉,燕窝是汪府里最好的燕窝,就这样,姚小凤还说这燕窝的档次还是低了一些。
煨汤也是一小罐子,一小罐子的煨,不是一锅煨的,精巧而麻烦,用炭火煨足一个时辰,最后取出来,再加一点点的盐调味。
反正这一顿御膳,吃的众人算是心服口服了,本来还有些微词的众人一举同意了让姚小凤担任汪府的大师傅,专门教习厨子。
花满溪和姚小凤都喜欢做菜,两个人凑在一起话题都聊不完,直到家中派人来叫,才依依不舍地回到了家中。
这几日,花满溪和姚小凤一直都在相互探讨才厨艺,心里的失落也还少了一些,日子也觉得过得快了,一晃,便到了初五,美食节要开始了。
根据花满溪的提议,陈修礼举办了最美村姑选拔大赛来助兴,有唱歌的,有跳舞的,有弹琴的,有画画的,有表演各种杂技的,用意吸引眼球。
除了最美村姑选拔赛,还有各种酒楼说书的,表演舞台剧的,唱戏的,反正集娱乐,旅游,吃食,玩乐于一身。
初五那日,果然从各地涌了不少人过来,那一整条街都开张了,灶火烧起来,香味满大街的喷,叫卖声,丝竹管弦声,萦绕不绝。
到了晚上,也有换班的人,各种花灯街,各种灯笼挂起来,有猜灯谜闯关的活动,有赏花灯放许愿灯的活动,城中小河,都挤满了花灯,差点就流不出去了。
花满溪这几日忙得简直就是脚不沾地,除了自己家里的店铺要帮一下忙之外,还要给其他人充当顾问和技术指导。
“花大厨,那个客人手不够辣啊,是要加花椒还是辣椒?”
“花大厨,客人很喜欢吃这个香辣大虾,能不能打包带走,可以保鲜吗?”
“花大厨,我们这个菜能不能再上些新的啊?客人实在是太多了,我怕客人会嫌弃菜式太少了。”
“花大厨——花大厨——”
她本来以为这个美食节开张以后,她就可以好好休息了,看来她实在是想错了。
毕竟是第一次操办,无论准备得再怎么充分,还是有些缺失的,只能硬着头皮,一家一家的走,一家家的去指导。
这几日石山县涌进来的游客不知道有多少了,为了庆祝这个美食节,就连城门的盘查都放松了,周边的车马店,卖马车的,租贡马车的,划船的,几乎也赚了个盆满钵满。
更别说县中的酒楼,客栈了,单单说汪诗诗包下的那一条街,初五那一日,就挣了足足十万金,她本来最喜欢热闹的,也忙得足不出户,只顾着做账了。
花家的小店也赚了不少,花兰香这几日总算是没有时间唠叨花满溪了,因为家里的生意实在是太忙了,便是花大舅,大舅母,加上大杨,小叶子,花兰香五个人都做不过来,还要淡云和轻风来帮忙剁肉馅,就连花小松上学的书院也都放了假,花小松算数贼精,在家里帮忙收钱。
整个石山县洋溢着一种欢喜热闹的气氛,简直比过年还要热闹。
“想不到会这样热闹,堪比京都过元宵。”陈修礼站在城门上俯瞰着拥挤的人流,眼里流露出一抹喜色。
他站得高,放眼望去,周围都一片漆黑,唯独他脚下的石山县灯火通明,尤其是城门上悬挂着的美食之乡金色牌匾,在花满溪的建议下,围了一圈小灯笼,交相辉映,让人不敢直视。
这些日子,上头不断有身份贵重的贵人来石山县游玩,他不仅派出来县衙全部的捕快和官兵衙差去维护治安,甚至还招了许多县中的青壮年加入,要确保县中安保十二个时辰都有人在巡逻,严密程度堪比京都了。
只是,他忽然从袖袋中抽出一只素雅花色的香囊,凑在鼻子下面嗅了嗅,眸色幽远。
这个香囊,他本来打算在初一作为新年礼送给花满溪的,这样不会很突兀,但是——
耽搁了这么多天,现在再送,他倒是胆怯了。
当然,他答应过徐公子,要好好护着花满溪的,但是他明白,徐公子的话中含了托付之意。
徐公子若是回不来,那他——
陈修礼赶紧压下了心中的异样,将香囊攥紧。
“修礼表哥!”  忽然,一道娇滴滴的声音打断了他的遐思。
他来不及将香囊收回袋中,便被来人一把夺了过去。
“修礼表哥竟然有这般雅致的香囊,该不会是哪位姑娘送的吧?”来人真是李月慧,她今日特地盛装打扮了一番,还画了精致的妆容,看起来比平日多了几分艳丽。
“这是我自己的。”陈修礼眼看着香囊被她夺去,眼底闪过一抹急色,但是还是保持镇定地掩下去了,扯开话题道,“李姑娘怎么有空来城门?不是陪着诗诗表妹去歌舞台了吗?”
“别提了,花满溪没空去,跑店子,表姐要做账,要采购,就连那个姚小凤,要忙得脚不沾地,哪里有人陪我去看歌舞?”李月慧一边说着,一边打开了那香囊,却见里面放慢了白色蓝色的干花。
她嗅了嗅,正是她最喜欢的白色栀子和蓝色凤仙花的味道,再看那香囊上,竟然绣着四个字,写着无关风月。
风月,月,可不就是她名字里面的字吗?
李月慧忽然脸色一红,娇羞无比地抬起眼看着陈修礼,只见月色和火光辉映下,他一张侧脸清俊优雅,神色沉稳冷静,叫她的心跳又快了几拍。
“表哥,这个香囊是送给我的吗?你怎么知道我最喜欢凤仙花和白栀子?”李月慧攥着那个香囊,脸色绯红,低声问道。
陈修礼:“.......”不,不是送给你的啊!


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