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第二百三十七章 一品居的大总管


花满溪被问得喉间一窒,她是个聪慧的,自然明白那大总管见她年纪小,觉得她过于卖弄了,恐怕心思不纯。
可是她明明说的就是实话啊!真是苦恼。
“回总管的话,我由舅舅养大,户籍是上在舅舅家的,我娘亲并没有嫁人,所以随母姓,父不详。”花满溪顿了顿,又接着道,“我虽然是南地人,不过我很喜欢吃辣,所以经常买菜谱来看,研究了一些北地菜。”
“那石山县的辣椒酱可是很畅销的,还有西红柿酱,北地很多人都说北地的辣椒都做不出那么好吃的辣椒酱。南地人喜欢北地菜也很正常啊。”旁边的厨子听花满溪这么一说,不由得低声议论了起来。
“对啊,我吃过那辣椒酱,真的超级好吃啊,我不用吃菜,就是辣椒酱拌饭,我能吃三碗!”
“拌饭是没有灵魂的!要拌面,拌面才好吃!”
“哪里,放在云吞和粉丝里面才叫好吃呢,对了,蘸饺子我也试过,可好吃了!”
“我还拌过粥呢!一样好吃,你们那算什么!”
虽然那些厨子议论得很是小声,但是大总管还是一字不落地听进去了!他一直听宫里的主子提起过这个风靡了南阳国的辣椒酱和西红柿酱,大家都以为他在一品居做事,应是极容易弄出来一两瓶孝敬他们的!
然而!没有!根本没有!他都没有尝过好吗!
这事儿还得从一品居的架子说起,这一品居也算是京都最好的酒楼了,供应一品居食材可是个肥差,不管是菜肉蔬果还是酒水调味料,哪一样不是乖乖自己送上门,求着一品居收的。
可是这个辣椒酱和西红柿酱,就不一样!
这东西风靡许久了,只知道是产自石山县,就叫桃花村辣椒酱,石山西红柿酱,也没有个名号名头,那掌柜的更是没有任何消息传出来,可见人家是不想做一品居供应这一门生意的。
这还不算,若是大批量去买,根本就买不到,他们限购!附近这些酒楼若想要用这两种佐料,还得派发店里所有的活计和亲戚朋友去帮忙,才能屯一些货。
这样难买的东西,他们一品居是什么档次什么身份,自然是不会跟风的,所以大总管,直到现在也没有尝过辣椒酱是个什么味道。
他听了那些个厨子的话,忽然心念一动,看着花满溪道:“咱家也听说过了,你们那里那个辣椒酱的确风评还不做,听说最近又出了一款西红柿酱。你站到那儿去,先去住宿处安顿了。”
花满溪也不是傻子,他这么说,无非是想要自己表示表示,送他一两瓶辣椒酱和西红柿酱嘛。
虽然这东西不值什么钱,她送倒是没有什么!坏就坏在,汪诗诗那个丫头财迷心窍,收了人家的狐皮,那一车石山县的特产,都让她送给徐世子还人情了!剩下的一点点,都是给陈修礼的,她想送,手里头也没有啊!
“谢谢大总管。”花满溪内心叹气,面上却还是低眉顺目地应了一声,上前和小五站到了一起。
接下来,那大总管命人带着这些新厨子到了住宿的地方,又简单地说了一下规矩。
这一品居真的极大,竟有十个后厨厨房。听说一号厨房,是特意招待皇家中人的,厨房里的师傅都是从御膳房里退出来的,而二号三号,都是王公贵族的专用厨房,四五六号厨房才是招待一般官宦人家的,而剩下几个厨房,才是大堂的专用厨房,招待平民百姓商贾等人。
说是大堂,花满溪也看过了,这一品居的大堂都与其他酒楼不一样,竟用起了现代的卡座式,虽然同在一个大堂用饭,但是桌子都是围着的,也具有一定的私密性。
既然能做京都第一酒楼,自然是有几把刷子的。
而厨房里面的师傅更是要分甲乙丙丁四等,待遇住宿都是随着品级而变化的,而是被评上了超甲等的品级,便是御厨级别了,这时候,你便可以进宫试试运气了,若是宫里的人喜欢,就可以留在御膳房做御厨。
花满溪他们这些人刚进来,连丁等师傅都不是,是要先做帮厨的,若是帮厨做得好,被哪位厨房的师傅看中了,才能上灶台,出菜。
规矩竟然这么森严,但是待遇倒是不差,住的宿舍是两房一厅,还有单独的浴室,床和家具都挺不错的,一般的大酒楼主厨都没有这个待遇呢。
“你叫花满溪啊,你今年几岁了?”小五的行李很是简陋,只有几身衣裳,她先进门,先挑了一个大房间,感叹道,“我师傅说得没错,一门手艺真是可以改变人生,我长这么大,还没有住过这么大的房间呢!”
花满溪也不介意,进了小房间,将床铺好,又将自己的行礼都拿了出来,她虽然也算是轻装了,但是东西却比小五都多不少,除了衣裳还有一些护肤的瓶瓶罐罐,账册,本子笔墨,除了贴身带的银票,其他东西她都分门别类放好了。
“我十七了。”花满溪如实道。
“十七了啊,我十五,那我以后叫你花姐姐吧?你十七了啊,还没有说婆家吗?”小五暗戳戳地问道。
提起婆家这个事儿,花满溪就满心的烦躁啊,她微微一笑,道:“说了,已经定亲了,只是圣旨一下,我也想来京都长长见识,所以就延迟了婚期。”
“噢,那你婆家,是做厨子的,还是开酒楼的,还是做什么的?”小五又问道,她觉得能够让未来媳妇儿上京都选御厨的人,应当是做厨子或者开酒楼的,不然,让自己未来的媳妇儿去抛头露面做厨子,终究不是太好。
花满溪是很保守的人,才认识小五,不可能跟他促膝长谈,只能点头道:“家里的确是开酒楼的。”
这就说得通了,开酒楼的娶个厨子,若是得了御厨的名头,可以为酒楼招揽不少生意呢,这也是她的东家为何要出路费送她上京的原因。
“对了,我饿了,不如我们结伴逛逛京都,吃几款小吃吧,我路上就听那公公说,这京都的街上,什么都有。”小五提议道,“反正也要明日才开始培训的。”
花满溪却摇了摇头,拒绝道:“不了,我有亲戚在京都,我现在要先去他那里,送些特产给他。”
说的正是陈修礼,汪诗诗和淡云可在外面候着呢。
“这样啊,对了,说到特产,听说你家里那边的辣椒酱很有名,你有没有带了来,能不能卖一罐给我?”小五又问道。
花满溪摇了摇头:“带是带了一罐,不过是家里吩咐要送给亲戚的。”
小五眼里闪过一丝失望,花满溪见时间差不多了,将房间的钥匙带上,说道:“那我先走了。”
小五本也是要出去的,也拿了一把钥匙,跟在花满溪身后,道:“你京都有什么亲戚,反正我也是闲着,不如我陪你一起吧,也有伴儿。”
这个小五太热络了,花满溪不是很喜欢,再次温婉拒绝道:“只是远亲,我是和他表妹一同来的,我们只有一辆马车,恐怕不方便,下次吧。”
小五脸色有些讪讪的,不再说话,花满溪出了宿舍院子,将此地的地貌记了一遍,防止自己走错,这才了一品居。
门外,汪诗诗和淡云心急如焚,一见她出来,飞奔上前,问道:“怎么样,情况如何?”
淡云虽然没有出声,但是目光亦看向了她。
“还行,住的地方也挺好的,明日开始集训。”花满溪拉着了汪诗诗的手,说道。
“上车再说吧,我表哥该急了,说好午时到一起吃饭,现在都下午了。”汪诗诗火急火燎地说道。
“好。”花满溪应了一声,随后和汪诗诗上了马车。跟在她身后的小五不巧,刚好看到了她上马车。这马车这么大,再坐几个人都不是问题,而且看马车甚是豪华,难道是她未婚夫家中的?那赶车那个是她未婚夫吗?虽然面容清冷,但也算得上仪表堂堂。
未婚夫竟然护送她上京,还用这么好的马车,真是好命啊。小五啧啧感叹,哪像她。不过她也太小气了吧,大家都是住在一起的舍友了,又同是来学艺的,不过是想跟着她走走亲戚而已,竟然也不肯。
小五冷哼了一声,捏紧了自己荷包里面的碎银子,走着上街去了。
花满溪还不知道自己摊上了一个多么极品的舍友,和汪诗诗在马车上吱吱喳喳嘀咕了一阵子,将一品居里头的事情都如数说给她听了。
“什么,还要住在里头啊,那我们不住行不行,我在这旁边买个小院子,咱们住在一起?”汪诗诗财大气粗道。
“你疯了,京都这地方可是寸土寸金的,哪有那么容易说买就买一个院子?你当是在石山县,你一高兴可以买一整条街?”花满溪噗嗤一声笑出来,“再说了,我住在里面方便一些,毕竟是来培训的,太高调不好。”
两个姑娘又说了一阵子话,便听淡云道:“花小厨,汪小姐,是朱雀街口吗?到了。”


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