第221章
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“再煮就老了,这会捞出来刚刚好,把香辣汤底倒进碗里,鱼片也会再焖一会,就会刚刚好熟透,吃起来也是滑滑嫩嫩的。”江孜一边解释一边在碗里撒了一把葱花和蒜末,然后冷锅热油,加入花椒和干辣椒段爆香,随即将热油浇上去,发出滋啦啦的声响,香味也跟着迸发出来,简直能把人给香迷糊了。
于晓静早就在一旁等着了,一溜十个菜看得她眼睛都不眨,不停地咽着口水,还抱怨江孜不厚道:“阿孜,这些菜你可从来没做过,要不是今天宴请客人, 你是不是还打算藏着掖着?”
“我没事藏着掖着干嘛?这不是忙得根本没空弄吗?”江孜正在洗手,头也不回的指挥起于晓静:“我忙不忙你不知道啊?别在这嘀咕了,赶紧把菜都端过去。”
院子里早就摆上了两张圆桌,这是江孜特地找老林叔定做的,是可以折叠收起来的,平时摆在最里面的小杂物间里,一点儿也不占地方——要不说还是老林叔手艺好,江孜只是大概说了几句,他就把这折叠的圆桌给做好了。
江母和于婶一家坐在一起,旁边还有杜七和同心堂的何老爷子和他的两个儿子,刚好十个人坐的满满当当,另一张圆桌前,江谌陪坐在傅老爷子身旁左侧,右侧的位置空着,然后是傅怀瑾、乔珉暄和齐叶,再就是杜七了,胡晴儿坐在江谌的左侧,然后便是胡管事和文娘子。
江孜的脚步都顿了顿——那个空位肯定是给她留的,但是……傅怀瑾不坐在傅老爷子身旁,给她留着干嘛?
江孜手上的托盘上放着四个精致的瓷白酒壶,是她特地让于晓静去买的梅子酒,据说酒味不浓,都是清浅的梅子香,毕竟算是宴席,怎么可能真的只有果汁呢?
“给我给我,我来给大家满上!”于晓静早就等着了,她还没喝过梅子酒呢,这小小一壶就花了一百文,这么贵,她可得好好尝尝。
于晓静一向自然熟,性格活泼又爱笑,在座的人也都是同她打过交道的,对上她的笑脸都拒绝不了,除了江源,其他人面前都多了一小杯梅子酒,气得江源不开心的直哼哼,坐在他旁边的江母有些好笑的拿起筷子沾了一些让他尝,辣得他直吐舌头,一张小脸都皱成一团了:“好难喝好难喝。”
咕噜噜的就灌下了半杯西瓜汁,然后举止杯子递给江母:“阿娘,我还要,这个好喝。”
众人被他逗得哈哈哈大笑,江孜端着酒杯来到傅老爷子和傅怀瑾中间坐下,小声道:“这酒不烈,但是你还是得少喝……”
江孜的话语别人是没听到,傅老爷子挨得近倒是听得一清二楚,他也不说话,笑眯眯的看着身侧的江孜,又看了一眼自家的小孙子,那样子别提多乐呵了。
虽然说是江孜邀请的众人来的,说是庆祝江家食肆开业和乞巧节,但是她毕竟是个姑娘家,这席面上已经没有区分男女了,是按亲近疏远来安排的座位,招待客人还是得让江谌来做,他是江家唯一成年的男性了。
说到底这里是古代,男子的地位始终是比女子高的,在这般算是正式场合上,几乎不可能让女人家来露面的。除非家里实在是没人了。
江谌这人的性格是很稳重的,在码头做工的时候见多了形形色色的人,如今又带着于晓毅走街串巷去各个村落当货郎,他如今真真是惯会见人说人话见鬼说鬼话,这两桌不过二十来人,他应付起来简直是不要太轻松,席上热热闹闹的一点也没有冷场的意思,江孜一直在陪傅老爷子说话,还给他盛了一碗汤:“傅爷爷,这猪心莲子汤算是药膳,补血安神健脾胃,味道也是十分清甜,你可以多喝些,回头我空了就去私塾教给徐阿婆,让她经常给你炖着喝。”
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