第531章 冬至的饺子

　　林青青一早起来洗漱完，就闻到一股诱人的香味，原是奶奶在灶台前摊煎饼，烟雾缭绕，皆是浓浓的烟火气。

　　那煎饼摊的是薄如蝉翼，接近透明，里面卷上酸辣土豆丝和京酱肉丝加葱丝，香的不得了。

　　吃上一个煎饼卷菜，喝上一碗油乎的小米粥，整个人都暖了起来。

　　众人吃完后，纷纷开始干活。

　　今儿个天不错，阳光和熙，散着一点点暖意。

　　这会儿也弄不了荒地，闲着也是闲着，二老跟着袁饱一起学着鞣熏兽皮，李桂兰说准备给每个人做一件皮坎肩。

　　狼禄禄整日不见影，有时候林青青早晨起床，见院子中央瘫着一堆死兔死蛇死鸡，就知道它曾回来过了。没办法，狼崽大了管不住，放飞自我。

　　今日拾掇完灶房，张萍和往日一样，又开始煮汤汤。

　　不过今日，她煮的是板栗核桃仁、莲子枸杞、陈皮红糖等等加一起的大补养藏汤。

　　俗话都讲，“冬令进补，开春打虎。”

　　她闲来无事，就整日熬煮这些汤汤水水的给众人喝一喝。

　　今日这一道汤，是专治腰腿无力的，还补肾虚。

　　林青青跟着袁饱胖子和尤斌一起出了门，慢悠悠的朝河边走去。

　　这时节，河面结了一层薄薄的冰，他们带了水桶扁担和工具，准备打完水，顺便捞会儿河鱼。

　　一路走来，家家户户都挺热闹，还有不少赶早走亲戚的。

　　他们四个头戴帽子，口捂面巾，穿着厚厚的冬衣，完全看不出谁是谁了，唯一好辩的可能就是尤斌了。

　　李桂兰把尤斌的空袖子给裁短了封起口，害怕他空袖子钻风受冻，又害怕他烤火时不小心燎着衣袖。

　　这个时候河边打水的人有不少，冰面到处都是一个个破洞大口子。

　　“青姐，这些鱼还挺肥美！”

　　袁饱提溜着刚刚下网子捞起的大鱼，高兴溢于言表。

　　“那当然了！鱼也得过冬嘛！”

　　尤斌止住话头，刚刚他差点把鱼也要堆积脂肪越冬，以及林青青的独家鱼食给抖出来。

　　胖子和袁饱一人挑了两桶水回去，尤斌提着一网子大鱼，林青青甩着双手，一起有说有笑往回走。

　　陈秀才准备去挑水，刚出门走十几步，正好远远看见他们了。

　　村里人他认不全不打紧，却没有一个不认识他的。

　　陈良看了看自己今天这身打扮，拉展衣角，挑着扁担，自觉出类拔萃的往前走去。

　　“哎呦！你们网了这么多鱼啊！吃的时候可要当心啊，鱼刺多且密，味道甚腥苦，还污人牙口，损人喉咙肺腑，可得注意啊，再苦再穷，咱也别为了一点鱼，再失了自己性命，不值当！”

　　陈良苦口婆心，自认为是大发善心善意，这几人得千恩万谢自己才是。

　　却不想林青青他们谁也没搭理他，直接就走过去了。

　　陈良懵圈的愣在原地，心里第一反应是这几个难道是村里的聋子？不应该啊，刚刚不是见他们有说有笑着嘛！

　　慢了半拍接受现实的陈良，看着尤斌那短小收口的衣袖看了半晌，他突然身体一晃，盯着几人的背影，气得手直哆嗦！

　　这不就是昨夜他碰见的隔壁那几个胡搅蛮缠的货色嘛！

　　林青青不用回头，都能想象到这陈秀才的表情。

　　不过她并不在意。这种人，只会在人前显摆逞能，她压根不愿和他多说一句。

　　回到家时，见着他们提溜的一网子大鱼，霍老爷子急忙对林老汉说道：“下午咱们也去钓鱼吧！独钓寒江雪！冬日钓鱼最是惬意！”

　　“霍叔，你忘了咱说好的，你下午得教我们大家习字！”

　　张萍从灶房出来，笑看着霍老爷子说道。

　　林青青已经跟家人们商量好了，开春就准备开店！到时候不认字可是不行的。

　　所以全家人，包括袁饱，都得跟着霍野从头学起！

　　每日下午就是他们的学习时间了。

　　“小萍，今儿过节，明儿再学不迟！不差这半天！下午我和你爹去河边玩玩嘛！”

　　霍野笑着拿胳膊肘怼了一下林老汉的胳膊，“富贵儿，你也说两句啊！呵呵。”

　　奶奶今日做的是青头萝卜猪肉馅的饺子。

　　用纱布将萝卜的水份挤干，拌到肉馅中，又用炸花椒香叶的热油泼香了姜葱沫，加了十三香和各种调料的饺子馅，让众人口水直流。

　　当然，香味顺着风向，又飘向了隔壁。

　　虽然今日冬至，家家户户都会包饺子。但是每家做的饺子里面，肉多肉少却各有不同。

　　李桂兰做的饺子馅，光是那调料就放了七八种，又是耗油，又是生抽老抽香油的，那滋味与古人做的饺子完全不一样。

　　众人纷纷洗了手，一起围在灶房包饺子。

　　林富贵和张萍负责擀皮，剩下的人齐齐动手来包。

　　奶奶包的像元宝一样的饺子，挺着胖嘟嘟的白肚子，一个个肉馅都特别饱满。

　　林青青的是一个扁长条，不好看，饺子也立不住，不过奶奶说只要捏紧了口子，不烂在锅里就行。

　　袁饱这个古人反而包的又快又好，还是麦穗形状的，品相简直可以拿去卖了！

　　尤斌因为手的关系，包不了擀不了，只能在旁拿着筷子炸花生米，一会儿好给两个老头下酒吃。

　　饺子就酒，越吃越有～

　　众人一起干活，很快就把一大盆肉馅给包完了。

　　多出来的饺子就拿篦子摆在一层层架子上，不到一个时辰就能冻硬邦。

　　冬天就是这点好，东西放外面坏不了，简直是天然的冰箱。

　　“青青，你去给隔壁陈氏端一盘，顺便还人家的碗。”

　　昨日陈氏送萝卜干的大陶碗还在这儿，李桂兰舀了满满一碗热饺子，让林青青送过去。

　　礼尚往来嘛！她并不知道林青青他们已经两遇隔壁秀才的事，只道那陈氏大着肚子不容易。

　　林青青没吭声，痛快答应了。

　　来开门的果然是挺着大肚子的陈氏。

　　见林青青端着满满的一碗白面饺子，陈氏顿时面上一愣，没有上手去接。

　　“婶子，这是我奶让端来的，谢谢你的萝卜干，很好吃。”

　　林青青扬起一个温和笑意，将手里的碗小心放在陈氏的手里。

　　“啊，这怎好意思，大丫头啊，要不你进来坐会吧？”

　　陈氏端着热腾腾的饺子让开了门，一脸慌张无措。

　　“不用了婶子。冬至快乐啊！”

　　林青青给躲在陈氏身后的三个小不点一人塞了两块奶奶之前买的软饴糖，才点头离开。

　　陈氏叹口气，心里很过不去，拿点萝卜干，两三块点心，竟然换了人家这么一大碗白面饺子！

　　光是一早上闻味道，也知道人家放的肉多！

　　“谁来了？？”

　　屋里躺着等饭的陈良慢悠悠晃了出来，见着那碗饺子，一脸的自得笑意。

　　“谁家这么懂规矩？我给你说，别替我揽麻烦！村里人谁想要将田寄在我名下的，一律让他们亲自来找我说！”

　　当朝秀才可以免几十亩的田税，这也是陈良的一个经济来源。

　　他一把夺过碗，冲着堂屋喊道：“娘，爹！有人给我送了白面饺子，你们快来趁热尝尝！”

　　陈氏抿着唇，垂眉耷眼看着身边的三个女儿，温柔的交代道，“把糖都放好了！别让奶发现！娘去给你们下饺子。”

　　他们家的饺子皮有两种，一种半白半黑面的，是给陈秀才和长辈吃的。一种纯黑面的，是孩子和她的……当然饺子馅更是被婆婆分的清清楚楚。

　　纯白面的饺子是个什么滋味儿，她从未尝过。

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