第三百五十八章 很不对劲儿
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“崔技术员。”
刘青和苏芊墨两人,来到酿酒厂,入眼处看见的一幕就是,崔国胜一脸惊愕,目瞪口呆,蹲在地上,脖子伸的老长,在那里盯着盛酒容器。
他的姿势,让刘青想到了一种家禽——鸭子。
鸭子在下蛋时,就像是现在的崔国胜一样,脖子伸的老长,屁股撅起。
“你是在下……干什么?”
刘青差点儿说你是在下蛋吗。幸亏改口快。
崔国胜转过头来,看见刘青第一句话就是:“不对劲儿啊刘总!”
“怎么不对劲儿了?”刘青连忙追问了一句。
“这……”
崔国胜也不知道该从何说起了,没错,这酒的确不对劲儿——酒体醇厚,入口绵和,回味悠久,香气十足,可以说,但凡是好酒该有的特征,这酒都有了!
但,正是因为这样,崔国胜才觉得太不对劲儿了。
这十几年的酿酒经验,让崔国胜心里十分自豪,他可以说句大话,不论是搅拌粮食还是发酵出酒,他甚至可以闭着眼睛,就完成这所有一切的工序,酿出来的酒,味道丝毫不差。
可是现在,从选料、蒸煮、发酵、出酒等过程,他全部都参与了,酿出来的酒,却是和他想象中,完全不一样。
不是酒的品质降低了……而是,酒的品质、口感都实在是太好了!
如果说,崔国胜之前酿的酒,算是白酒中的中档酒,拿去贩卖一斤酒可以卖50元钱的话,那现在酒厂出来的酒,绝对是白酒中的高档酒,一斤酒的标价,应该在500块钱左右。
工序、选料还是和以前一样,但,酿出来的酒,却是一个价值50,一个价值500,这其中的差距变化,实在是太大了!
大到让崔国胜目瞪口呆,难以置信,觉得像是在做梦一样。
“怎么了啊崔技术员?”
看见崔国胜一脸怪异的样子,刘青微微皱眉,“到底是什么情况?”
“刘总。”
崔国胜深吸了一口气,左右看了看,低声说道:“出了一点儿状况,咱们去外面谈吧?”
刘青点了点头,有意无意的看了一眼苏芊墨。
“呵呵,你们聊,我看看这出酒。”苏芊墨心领神会,抿嘴笑道:“我还是第一次看见酿酒的过程哩,我得仔细看看。”
刘青和崔国胜两人,来到酿酒厂的角落里,崔国胜神情凝重,严肃的说道:“刘总,有些情况,我得给你说清楚!”
看见他这副模样,刘青心里一动,暗忖着,难道是因为用了蕴含有大地神力的水酿酒,不但没有提高酒的品质,反而是弄巧成拙了?
“咱们酿酒厂出的这批酒……”崔国胜严肃认真的说道:“不论是品质、还是口感,实在是……”他停顿了一下,刘青心里一跳,下意识接着他的话说道:“是有点儿糟糕吗?”
“啊?”崔国胜闻言一怔,摇头摆手说道:“不是糟糕,是……是太好了!我也没什么文化,刚才在琢磨着,该怎么给你形容这酒的品质才适合。”
在这一瞬间,刘青有种想要抽死他的冲动——特么的,还怎么形容?就说一句好酒就行了!还非得故弄玄虚,掉自己胃口,让自己误以为这酒很差劲儿呢!
“……你直接说好酒,不就行了?”
刘青按捺下想要揍他的冲动,没好气的说了一句。
“这怎么能行?”
崔国胜连连摇头,一脸严肃认真的说道:“刘总,酿酒可是咱们国家传承许久、源远流长的一种技术,也算是一种文化,没听说,都有‘酒文化’这个词诞生了?一种好酒必然有它独自的特色、品质、口感,这怎么能是简简单单用一个好酒,就可以形容来的?”
刘青差点儿摔碎一地下巴!
所谓“农民式的固执”,在眼前崔国胜的身上,彻底表现的淋漓尽致。偏偏他还一副“我很有道理”的架势。
“行行行。”
刘青也懒得和他争执,敷衍的点头说道:“咱们现在先不说这个该如何形容这酒的词语了,就说说你觉得不对劲儿的情况吧,到底怎么个不对劲儿了?”
“这不对劲儿的情况,目前为止,我发现了两个事情,很不对劲儿!”
提起这件事情,崔国胜就是眉头紧锁,认真的对刘青说道:“第一个不对劲儿的情况就是,这酒入口绵口、回味悠久,酒香十足,酒度数也高,我估摸着至少有70度左右,况且,这还是原浆酒,假如窖藏一段时间,这酒我估计喝起来,比茅台都不逊色哩。”
刘青听完以后,却是一脸的古怪,看着一本正经的崔国胜,他深吸了一口气,压抑住心里的好奇,问道:“那第二个不对劲儿的情况,是什么?”
“刘总,这说起来第二个情况,就越发不对劲儿了!”
崔国胜挠着头,迷惑的说道:“有这么一句话,酒是粮食精,这话一点儿也不假,真正用粮食酿造出来的酒,酒精度数越高,得到的酒就越少,像咱们这种酒精度估计都达到70度左右的酒,正常情况下,应该是用一斤粮食只能酿出来三两、甚至是二两半的酒才对。”
“咱们这一次,只用了五十斤粮食,按我的经验来看,应该只能出十五斤左右的酒才是正常的,但是我刚才看出酒的情况推测了一下,咱们这一次,恐怕仅仅是原浆酒就能出五十斤、甚至是六十斤的酒!”
说到这里,崔国胜看着刘青,认真的说道:“刘总,你说说看,你觉得,这正常吗?”
刘青同样也十分认真的看了看崔国胜,他其实也想“很认真”的说一句,崔技术员,你确信,你正常吗?不用去医院看病吧?
最终刘青还是“很认真”的忍住了自己这个问题,出了一口气,拍了拍崔国胜的肩膀,“崔技术员,我觉得,这正常。”
崔国胜疑惑的看着他,“刘总,这怎么正常了?这一次酿出来的酒,和我以前酿的酒,那根本就是截然不同的两种啊!”
“这就对了!”
刘青点头,严肃的看着他,说道:“证明你的技术提高了啊。”
崔国胜一怔,像是自言自语,又像是在问刘青一样:“我技术提高了?”
“没错,绝对就是这样!”
刘青断然说着,转身掉头一边走一边说:“走,咱们去看看,到底出了多少酒。”
崔国胜犹豫了一下,跟在刘青后面,但心里却是忍不住想,难道真的是我技术提高了?
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