第53章 吃好，喝好

杜少杰倒没有感到很意外，以他多了几十年的见识，心里很清楚这个分家是迟不早晚的事儿。

    真正需要操心的是头头们和行政人员，普通职工大部分会按照科室（专业）划分，原来干啥的以后还干啥。

    至于后勤人员，那就听天由命喽，基本上没得选。

    “那咱们农场呢？总不能一劈两半吧？”

    李桂香倒不是多关心这件事，就是爱八卦。

    “听说是给电力工业局，具体的咱就不知道了。”

    秦小妹说完，转身又去打水去了。

    李桂香撇了撇嘴，趁着早饭后的一点休息时间，跑去场部继续打探消息。

    杜少杰和王丽雯对视了一眼，谁都没再提这事儿。他俩一个是下放到了农场，一个还在劳动学习组锻炼，有啥想法都没用。

    转眼到了周日。

    杜少杰带着自己的菜刀，和赵大军一起去了隔壁团场。

    赵大军是作为客人来吃席的，杜少杰则作为今天的掌勺大师傅，需要忙活很久。

    陆一鸣是一个敞亮人，他找了四个人给杜少杰打下手，这就减轻了他不少的工作量。

    然后杜少杰分派好了任务，大家便围着他开始忙碌起来。

    “老陆，你咋找了一个这么年轻的大师傅？他行吗？可千万不要搞砸了哦。”

    陆一鸣的老友看着杜少杰年轻，忍不住嘀咕了一句。

    杜少杰在农场的名气很大，但也仅此而已，还不至于让周围的人都知道他。

    陆一鸣是由于去老龙河农场吃过对方做的菜，再加上赵大军的大力推荐，所以才会请杜少杰掌勺。

    “你可别看人家年纪小就瞧不上，我给你说啊，人家的厨艺可真不赖。”

    见陆一鸣这么说，老友就不再多言，但心里的疑虑并未消退。

    杜少杰专心做自己的事情，仿佛外界的任何风吹草动都不会影响到他。

    时间慢慢的溜走，他直起腰轻了嘘一口气，所有的准备工作已彻底完成。休息一会儿，他打算先把四道凉盘搞定，然后只等着炒热菜就行。

    他喝了口水，然后在周围溜达了一会。

    回来后，他拿着几个洗净的黄萝卜和青萝卜开始雕刻。

    今天是婚宴，突出一个喜庆，所以他雕刻了一套富贵牡丹，等会凉菜摆盘会用到。

    随后，他便开始制作凉盘，很费了一番心思。

    “杜师傅，可以上菜了。”

    主家那边的人招呼了一声，杜少杰便让帮忙的人将凉菜端走。

    每一桌四道凉盘，菜一上来便引起了一阵阵的窃窃私语。

    “伱瞧人家做的凉菜，光是这卖相咱就没见过，真漂亮！”

    “来来来，别光看着，都动筷子。嗯味道也很好，蛮好吃的。”

    杜少杰今儿刻意在摆盘上下了功夫，这在一般的宴席中并不多见。他靠着过硬的雕刻技艺，以及恰到好处的调味，四道凉菜一出场就征服了在座的宾客。

    【手抓肉】提前就炖上了，这时正好出锅。

    第一道热菜就是它了，这道菜也是当地深受大众喜爱的一道菜。

    接下来，他开始炒糖醋里脊。

    里脊肉已经过了油，在锅里炒好糖醋汁，翻炒几下，让里脊肉上均匀的包裹上芡汁，就可以出锅装盘。

    第二道菜，【糖醋里脊】随即端上了桌。

    杜少杰这时才开始做【大盘鸡】，大盘鸡需要炖煮一会儿。

    趁着这个空档，他做好了【干烧鲤鱼】，第三道菜也就是鱼菜上了桌。

    新郎新娘开始敬酒，陆一鸣这一桌都是些重要的客人。

    鱼菜上来了，那就得先喝个“鱼头鱼尾酒”，放下酒杯，陆一鸣热情招呼大家吃菜。

    “一鸣，你这是从哪儿请来的大师傅？这道【干烧鲤鱼】做的非常地道，我可是有好几年没吃到这么美味的干烧鱼了。”

    大家纷纷动了筷子，一位年近五旬的男子尝了一口【干烧鲤鱼】，不禁露出了惊喜的神色。

    他随即看向了陆一鸣，很有感慨的说道。

    “老领导，喜欢你就多吃点。我今儿请来的是老龙河农场的杜师傅，杜师傅年纪不大，但技艺精湛，希望大家都能吃好。”

    陆一鸣哈哈一笑，介绍了杜少杰的身份。

    满桌的客人都觉得今天的菜不同凡响，和国营饭店的大师傅有的一拼。这会儿菜还没上齐，于是大家对于后面的菜肴更充满了期待。

    “年轻人能有这手艺，可不简单啊！一鸣，等回头你给我介绍一下这位杜师傅，我想认识一下。”

    老领导听到老龙河农场，心里不禁一动。

    然后一边吃菜，一边貌似随意的说了一句。

    “那没问题！你今天能来，真的是出乎我的预料。老领导，我敬你！”

    陆一鸣也没当回事，起身端起酒杯，一仰脖就干了。

    老领导也喝了杯中的酒，然后摆摆手示意对方坐下，别动不动就站起来敬酒。

    随后，【大盘鸡】、【虎皮辣子烧茄子】和【拔丝苹果】依次上桌，大家挨个品尝了一下，当即就有几个人被【大盘鸡】的风味给迷倒了。

    “老领导，今儿的菜有点少，还请你不要见怪啊。”

    团场的条件就这样，陆一鸣为了自己侄子结婚的事情，已经尽了最大的努力。

    其实，虽然菜品不算丰富，但每一盘菜的分量却很足。

    “一鸣，你这话我可不爱听。想当年团场初创的时候，咱们住的是地窝子，能吃上一口热乎饭就乐得不行。合着现在条件好了，也学会攀比了？这个想法可要不得。”

    今天是人家的喜宴，老领导低声说了一句便就此打住。

    陆一鸣也不以为意，作为老领导手下的兵，他以前可没少挨骂。

    “陆场长，老领导，这个大盘鸡好吃呢，你们也多吃点。”

    有人对【大盘鸡】的评价很高，但老领导还是偏爱【干烧鱼】。

    不过总的来说，大家对这桌菜的评价都很高，无论是色、香、味都无可挑剔，每一位来宾都吃得很开心。

    杜少杰忙活完，然后和帮忙打杂的人一起吃了饭。

    正准备去向陆一鸣告辞，就看到陆一鸣和一个将近五十岁的男子走了过来。

    “杜师傅，这是我的老领导。老领导，这位就是杜少杰。”

    陆一鸣给双方做了介绍，接着便退后一步。

    老领导笑眯眯的看着杜少杰，说道：“小杜师傅，你的手艺可真不错啊。我叫黄毅诚，你喊我老黄就行。”

    “老领导，多谢您的夸奖，我还得继续努力。”

    杜少杰摸不准老领导是干啥的，只好客套了一句。

    “那就不多打扰了，小杜师傅再见。”

    黄毅诚过来和杜少杰打了个照面，便转身离去，搞得陆一鸣一头雾水。

    他以为老领导想认识一下杜少杰，二人见面想必会多聊一会，谁知道会是这样的结果。

    (本章完)


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