第36章
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确定好生蚝的吃法后,沈玉开始想帝王蟹的吃法。
其实最简单的吃法就是清蒸,可以极大地还原食物本身的味道,但是蒜蓉蒸帝王蟹腿也非常不错,沈玉还想吃帝王蟹黄鸡蛋羹!
该怎么选择呢?作为成年人的沈玉当然是全都要!
主食呢?就吃帝王蟹黄拌面!
要说沈玉还吃得下吗?毕竟之前在海边吃了那么多的生蚝,那当然没有问题了!
之前在海边吃的那些生蚝早就随着异能的过度使用消耗完了,没办法,使用异能就会加大身体对异能的消耗。
但换个角度来说,这可以使沈玉尽情地吃喝不用怕身材走样!
这算什么缺点,放到沈玉还在上大学的时候,这简直是每一个女孩子梦寐以求的能力!
确定好菜单后,沈玉打开星网开始购买一些缺的东西,之前沈玉虽然买了很多东西,但也遗漏的。
就比如沈玉没有买粉丝,小米辣等,把需要的食材买齐后,沈玉就开始做饭了!
沈玉先处理帝王蟹,这份帝王蟹有大钳子,所以这一份里只有两条腿,但光着腿就有1.5米长,沈玉手腕那么粗,很明显够吃了。
用激光刀先将帝王蟹的两条腿切下来,然后将1,5米左右的腿分成沈玉巴掌那么长的小段,就这两条腿,加上大钳子前面短的那一截,切了整整一盆!
处理完蟹腿后,沈玉将帝王蟹身体部分的壳揭开,将不能吃的东西都去除后,将里面肥美的蟹黄挖到一个盆里,将蟹肉挖出放到另一个盆里。
别看是四分之一的帝王蟹身体,但蟹黄和蟹肉都挖了满满一盆!
大生蚝就更好处理了,直接把壳撬开,把有肉的那一侧放到案板上。没有肉的那一侧扔掉让垃圾处理器处理就行。
粉丝到了后,沈玉先将粉丝用水泡上,她买的时候还专门买的已经泡好的,不然时间可能来不及。
先将要清蒸的蟹腿分出来,然后沈玉快速打了鸡蛋搅拌好,在搅拌时沈玉加了一点水和盐,这样可以使鸡蛋羹更嫩滑,将打好的鸡蛋液倒入蒸盘中,先把蟹黄均匀地倒在蛋液上,然后在撒上一层蟹肉,送入蒸锅和蟹腿一起蒸!
沈玉都不敢想象这得多好吃啊!
将蟹黄鸡蛋羹和蟹腿蒸上后,沈玉快速地准备好蒜末,辣椒丁,葱末,开始炒蒜蓉,之后将粉丝放到生蚝上,再将蒜蓉淋在粉丝和蚝肉上。
以前吃蒜蓉粉丝生蚝时,商家放的蒜蓉不是很多,沈玉总觉得吃得不过瘾,所以,沈玉自己的习惯就是放厚厚一层蒜蓉。
放好后,另起一锅 ,将生蚝放入蒸锅中蒸!
考虑到等会还要抽奖,所以沈玉把所有的生蚝都蒸上了,幸好星际时代的锅可以智能调节大小,不然一锅还放不下。
将三个需要蒸的菜都蒸上后,沈玉开始做蟹黄拌面。
蟹黄拌面的做法很简单,将蟹黄用黄油炒香,然后加入调料调味,之后把蟹黄倒在煮好的面条上,沈玉还在面条上铺了厚厚一层和蟹黄一起挖出来的蟹肉,最后撒了一点葱花。
因为要抽奖,所以沈玉每份都做得比较多,但也不会给自己造成负担,毕竟她做的时候提前计算的分量就是多做了三个成年人的量。
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