第一一一章 整治

　　姬清慈总觉得母亲的去世和祖母的突然发病有些哪里不对，可她又想不出来是哪里不对，怎么事情一件接一件地就那么地巧合呢？
　　她不由地看向大哥，却发现姬清云也正低头想着什么，他的眉头紧紧地皱成了一个清晰的川字。她想，大概大哥也和自己有一样的感觉吧。
　　如果这些都不是巧合的话，他们兄妹就要徐徐图之，不能操之过急了。
　　姬清云从思虑中回神，他看着姬清慈和李妈妈说：“李妈妈，今天你说了好多的话应该累了，你好好休息吧。阿慈，我们回去吧。”说着就站了起来。
　　姬清慈也站起来跟着姬清云往外走。走到外面看到采莲正坐在门口给他们把着门。而采笑和采微两个丫环也不知道让她给支去了哪里。
　　姬清云走到浣花院门口时回过身来，那幽深的眼睛看着姬清慈说：“阿慈，有些事情就由哥哥去查，你只要把家管好就行了，母亲的嫁妆那些事，也不必过急。无论什么事情都有哥哥在呢。皇上给了几天假，哥哥还能休息两天，明天我来陪你一起见那些个管事们。”
　　姬清慈明白大哥说的是什么意思，她笑着说：“好啊，有大哥在前边给阿慈遮风挡雨，阿慈就什么都不怕了。”
　　姬清云看着妹妹那双带着笑意的清澈星眸，喜爱地抬起手轻轻地拍了拍她的小脑袋，微笑着离去。
　　第二天，姬清云果真早早地到浣花院里来给姬清云坐镇。
　　头一天下午，姬清慈就发出通知，让各管事第二天到浣花院里来见她。这些人来到这里首先看到的就是在姬清慈旁边坐着的一脸严肃的姬清云，就是本来有点小心思的人这会一点小心思也不敢有了。大家老老实实地应了卯，小心谨慎地回答着问题。一切都很顺利。
　　事毕，姬清慈看着哥哥感慨：“大哥，我这算不算狐假虎威呢？”
　　姬清云逗她：“不算，首先，你不是狡猾的狐狸，其次，我不是老虎，我是正三品的将军。我们这算是兄妹齐心，其利断金。”
　　姬清慈喜滋滋地点着小脑袋：“对，对。我们这叫精诚团结，同舟共济。”
　　兄妹相视而笑。
　　姬清云说：“阿慈，我还有事情，你慢慢地熟悉一下府里的事物吧。我觉得，有些事情，我觉得你也可以去请教姬伯。只要他能帮的，他一定会帮你的。
　　姬清慈点了点，觉得大哥说得很对，首先姬伯不是小宁氏的人，其次姬伯这个人很正直，好像对自己逝去的母亲很怀念。
　　于是，姬清慈带着几个丫环就在府里进行检查，院内的洒扫，绿植花木的修剪，洗衣房，针线房等等她都查验了一番。心里也不由地对小宁氏进行了一番赞叹。这院子里的安排竟然没有一个多余的人。
　　不过有一个地方，姬清慈皱了眉头，那就是大厨房。倒不是别的，而是大厨房的卫生。
　　她去的时候，看到那些个丫环婆子用大木桶和大木盆洗菜，有些菜比如说韭菜菜，那根还没有摘就开始洗，她皱了一下眉头。这么多的韭菜这样怎么能洗我干净呢，再看看那几几个切菜的圆木墩子，有两个都开裂了不说，那裂开的缝隙里根本就无法清理，是最容易藏污纳垢的地方。
　　大厨房的管事是一个胖胖的大妈，大家都叫她许妈妈，她一看到姬清慈在这里，赶忙过来讨好地行礼：”大小姐，您过来是需要点什么菜吗。奴婢让厨子们先给您做。”
　　姬清慈看了她一眼说：“许妈妈，这厨房里做的都是要入口的东西，卫生方面一定要过关，要不然，大家吃了会得病的。”
　　许妈妈笑着说：“大小姐，您就放心的吃，这里的东西绝对都是干干净净的。”
　　姬清慈说：“未必吧，许妈妈，你看那个韭菜怎么也得摘一摘吧。大厨房洗菜都是这么糊弄的吗。”
　　说着，她弯腰用手把那些洗完的韭菜扒开，果然里面还有一些烂叶子带在上面。而且那刀口割开的地方，还带着一些淡淡的黑色没洗净的土。
　　她的声音不由地严厉了起来：“许妈妈，这就是你说的干干净净。”
　　许妈妈脸上有些讪讪的，又好像有些不高兴，不过她又不敢得罪姬清慈，就挤出笑容说：“大小姐，准是哪个丫头又偷懒了。等我一定要好好地教训她们。”
　　姬清慈没有答理她，而是又继续往里走，去察看那些个准备要做的肉菜之类的。然后她黑着脸说：“许妈妈，我给你今天明天两天的时间，你带着人先把这厨房里的边边角角地都清理的干干净净。另外，把这菜墩子换成质量好的，不开裂的。如果你要学得不能干好，明天我就换人。”
　　许妈妈点头哈腰地保证：“大小姐放心，奴婢一定让他们清扫的干干净净的。”
　　姬清慈没有理她，转身向着外边走去。
　　许妈妈看着她的背景走远了，呸了一口咬着牙说：“看你能的，嫁不出去的老姑娘。老婆妈子在这里干了二十年了，也没有人这事那事的，就你事多。”
　　姬清慈第三天再去的时候，大厨房果然比原来干净了，就连东西的摆放也规矩了很多。菜墩子也换成了新的。
　　这样又过了几天，姬清慈已经把府里的这些事都上手之后，她开始查验这几天采买的帐目。李妈妈和姬伯都跟她说过。如果说在她管家其间哪个地方容易出问题，那就是每天的采买和月初的月例。
　　她必须先看一下这些采买的帐目，如果到了一个月后小宁氏出来后再查出她管理期间账目有问题，那问题就大条了。
　　许妈妈把厨房的帐本拿来。这里记录着每天买进的东西名称，菜口名称和数量，价钱之类等。
　　姬清慈对着采莲说：“把你那个小本子拿过来，把这些个东西对一对。”
　　原来姬清慈让采莲和采新每天出去打听蔬菜的价格。也让她们去打听了菜墩的材质和价位。
　　在现代的时候，她的老爸和老妈都是喜欢做饭的人，因而她们家的人在菜品的选购和价钱方面都特别在意。做为家庭里的一份子，姬清慈同学也受到了父母的熏陶，其时姬清慈的菜做的也不错的，只不过来到古代后，她成为了古代的姬清慈，就不再怎么进厨房了。


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