第39章

上锅，烧水。

        一边扑腾等着锅里的水热起来，一边摆弄着旁边的小龙虾，将所有作料都收拾整齐，摆放在各个盘子里。

        很快锅里的水就沸腾起来，掀开锅盖，热气扑面而来，倒入其中一份小龙虾，倒入黄酒。

        龙虾数量的确多，这次的量一锅放不下，还是分成了两次。

        处理过的小龙虾入水，在沸腾的热水扑腾，一瞬间就变成了鲜艳的红色。

        龙虾在水里翻腾了一会，水面泛出了一些白沫，陈松用勺子将白沫捞走，搅动着龙虾，看着龙虾上翻腾的雾气，片刻后立马搬起锅子，将焯过水的龙虾倒入盆里。

        再次加水，下了另一份龙虾，如此把这一份龙虾也焯水后，也倒入另一个盆里。

        转头一看，发现小窈窕竟然放弃了好玩的老鳖，在土灶前帮忙看火。

        “小窈窕真棒。”

        陈松夸了一句，小窈窕瞬间眉开眼笑，问了一句：“叔叔，窈窕这么乖，那待会可不可以多吃一点小龙虾，就一点点。”

        说着，还用大拇指和食指搓了搓，表示就这么一点。

        陈松一愣，笑骂道：“你这个小滑头，在这等着我呢？别说一点点，待会让你吃个够！”

        “叔叔你真好！”小窈窕一蹦三尺高，兴奋的继续去看着土灶的火去了。

        很快，两大盆叠的高高的龙虾新鲜出炉。

        香喷喷的气味绕梁三尺，在整个院子都能闻到，小窈窕擦着嘴角的口水，拽着陈松的衣角，时不时就要踮起脚尖，去看看陈松手下出锅的龙虾。

        王瑶有些担心她离得太近，把她拉了回来，没想到不到半分钟，这小家伙再次跑了过来盯着龙虾看。

        陈松好笑的看着小姑娘，用勺子掏起一个蒜蓉的小龙虾，递给小姑娘，让她赶紧离开这里。

        小姑娘拿到了龙虾，顿时眉开眼笑，知足的把小龙虾含在嘴里，不断的吮着龙虾的汤汁，然后一把将龙虾的头拔出，一嗦其中的虾黄，然后丢掉龙虾头，三两下就剥开龙虾壳，将肉嚼碎，然后吞掉。

        她满意的拍拍手，再次看向那些小龙虾，已经没有那么迫不及待了。

        小姑娘跑了出去，很快就回来，告诉陈松：“叔叔，妈妈说螺蛳已经好了。”

        陈松摸了摸小姑娘的头，走出厨房，王瑶正提着重重的水桶走过来，陈松连忙上前接过，看向木桶中的干净螺蛳满意的点点头。

        “接下来看我的吧。”

        王瑶家里没有油了，这油本来就是稀缺品，而且价格还贵的要命，很多家里炒菜都舍不得放油，最多就是炒菜前先丢几粒花生米，炸出一点花生油来。

        陈松当即杀了昨晚留下的几条泥鳅，炖出了一些泛着油光的汤汁。

        洗锅，加少量的水，倒入螺蛳翻炒，加入干辣椒，不断翻炒后，加入酱油上色，然后加入紫苏去腥，等到螺蛳熟的差不多了，就把炖泥鳅的汤汁浇在这螺蛳上，顿时这螺蛳就像是油里爆炒出来似的，每一个上面都油光光的，很是好看。

        炒好的螺蛳也倒入了另一个盆，虽然看起来没有龙虾量大，但数量也不少了。

        “开饭了。”

        陈松每样弄出一点，让大家当做晚饭，用中午剩下的饼做主食。

        “小窈窕加油吃，待会叔叔和妈妈带你去县里好不好？”

        “去县里？”小窈窕眼睛顿时就亮了起来，丢下手中的龙虾和螺蛳：“上次大虎就去了县里看大老虎嘞，我也想看，不过我害怕。”

        大虎就是之前欺负王瑶和窈窕母女的陈志国的儿子。

        “咱们去县里是干正事的，去赚钱的，下次再去好不好？”王瑶笑容微微停滞，很快就反应过来，摸着小窈窕的脑袋。

        “那好吧，赚钱最重要。”

        不等王瑶和小窈窕吃完，陈松先走了，他先去找自己的好朋友借辆驴车。

        好朋友叫大牛，是村里的困难户，也就比之前刚分家时候的陈松好点，至少人家的屋子没有破猪棚那么破，而且家里还有一头驴。

        大牛家住在村尾，父亲在他小时候做工瘫了，母亲受不了就跑了，小时候的大牛就靠着它拉货照顾自己父亲，把自己养活了。

        不过这驴也是开始老了，开始力不从心了。


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