第二百二十四章 食材之羊肉的选择
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其实看着那些在这里买肉的顾客对着他指指点点,苏落就应该知道,这场比赛显然受到很多人关注的,那么压力肯定是不会小的。
“这个啊,在报纸上看到的,这里很多商店都是远月的供应商,有一两份远月的报纸也没有什么奇怪的,不过话说,你不是应该在备战吗?怎么来我这里了?”大叔一边忙着自己手上的活,一边问道。
“没有什么,只是来你这里买点食材。”苏落语气很是自然的说道。
“小弟弟,看你对这里很熟的样子,是经常来这里吗?”看着苏落和那个大叔一副畅聊甚欢的样子,看起来就像是认识了很久的好朋友一般,榊凉子就不由问道,毕竟在她的印象中,貌似苏落基本上没有出过校门。
“呵呵,上次的生意可是颇受这位小哥的照顾哦,所以说的上很熟。”在榊凉子问出这话之后,还没有等苏落回答,在那里一直忙碌着的大叔就回道,然后顿了下手下的功夫,看向苏落这边,说道:“哦,对了,听说你们这次的主题是秋刀鱼吧,我这里可没有售卖秋刀鱼,至于其它的肉类的话,你应该用不上吧!?”
“不不不,我来这里就是为了买肉的,而不是秋刀鱼,至少我可不会傻到来你这里买秋刀鱼这种东西吧,好歹我也是远月的学生,我可不会犯这种低级的错误,除非我的脑子被驴给踢了。”对于大叔带点调侃的话,苏落也是带着幽默的话语说道,不过大叔的说的话也是有几分道理的,就目前看来,还真的是没有多少人用其它的肉类来搭配鱼类来进行烹饪,就算是有,那几乎是同为主料的,所以说,正常人认为不可能是很正常的。
在说完这句话之后,苏落继续说道:“这次的确是想买一些肉,虽然跟上次一样,不过这次要的是羊,不知道你对于这方面的货源有没有来路。”
“这个当然有了,虽然我这个店铺不是很大,但是我这里的肉绝对是最新鲜的,而且货源不是经过肉类加工厂,而是直接从屠宰场运送过来的,恩,这次还是跟上次一样吗?”大叔在回答这话的时候,还不忘为自己的店铺做一下广告,不过,说实在的,正如大叔所说的那样,这样的食材可以说是最新鲜的,但是像这种形式的售卖方式,恐怕屠宰场也不是很大,在很多程度上来说,品种和品质上来讲,可能比起那些大店铺是有所不及的。
“恩,要一整只,至于的价钱不是问题。”苏落点了点头,说道。
“那是肯定的,以前看你是一个小孩子都不好意思要价钱,现在可是知道你是标准的土豪一枚,我可不会跟你客气的。”在听了苏落的话之后,大叔立刻是调侃道,大叔能够知道秋季选拔赛这种事情,那对于苏落的的事情肯定也是有所了解的:“不知道你对于羊有没有什么要求?”
“我的要求比较简单,要牧养的、没骟过、没病,至少做过三年的种羊,我想,像这种羊应该很好找的吧。”对于大叔会问出这种话,苏落没有感到丝毫的意外,毕竟每一个厨师对于做菜品的食材都是有自己的标准的。
“你确定你要这样的羊!?”在听了苏落的要求之后,不仅大叔傻眼了,其他的人也是傻眼了,就算是普通人都是知道,像这样的羊,几乎可以说是送人都不要,别说这羊已经老得肉都要煮不烂、咬不动了,就算是咬得动也没人能受得了这膻味,跟你说,这程度的膻味儿,就算是习惯于此的蒙族、藏族的牧民都受不了!你要是用八角、胡椒之类的香料硬往下压,那汤可就全是香料味儿了,没人会喝那种东西的,所以说,这种东西几乎是被当垃圾般处理掉。
“当然。”苏落语气很是肯定的说道。
大叔要不是看着苏落那种坚定以及肯定的语气,要不然还以为苏落这是在开玩笑呢,像这种东西就算是有,那也都是当垃圾处理掉的,毕竟像这样的羊,就算是宰了也卖不出去,再加上宰羊售卖之类的人工费什么的,不倒赔就算好的了,所以说不会有人傻的去干这种事情的:“那好吧,像这样的羊几乎每个养殖场都是有些的,如果你要的话,我可以给你找一只。”
看着大叔这话时的那种郁闷的样子,苏落想想都是觉得有趣:“不,我需要两只,毕竟我可不会那种食材收集起来就可以立刻做出成品的本事,你放心好了,价钱我绝对不会少给的,还有就是,要是大叔相信我的话,可以多准备一些这种羊,到时候说不定能够捞上一笔。”
在说出最后一句话的时候,苏落露出了一抹神秘的笑容,毕竟这话可不是假话,要是等自己的菜品在秋季上绽放的时候,其中一些特别的食材肯定是能够大翻身的,毕竟从现在来看,这种羊可是一分钱都不值的食材,就像中国当时一样,猪肠什么几乎是送人都是没有人要的东西,到后面发现做出来的菜品很美味之后,价格就立刻飙升了,可见其中的利润是有多大。
“是吗?要真是这样的话,那我是可要多进一点,要是真赚了钱的话,我一定请你吃饭。”大叔在听了苏落的话之后,先是楞了一下,而后又是笑了笑,半真实半开玩笑般的说道。
“那不知道货物什么时候能够运到。”看着大叔的那说话的模样,苏落不知道他是相信还是不相信,不过这跟苏落没有半分钱的关系,至于对方会不会按苏落说的做那都是他自己的事情,至于其中的利润说起来还是不少的,至于苏落为什么不赚,苏落还不至于去做这种事情,虽然利润很大,但是想想日本有多少这种羊就知道,就算是很有利润,那总的来说也没有太多的钱。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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