第七十九章 苏落的菜品登场
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“可恶···为什么会回想起那种事。”水户郁魅在回想起这种记忆之后,眼眶中的泪水不由自主的腻了出来,静静的看着手中的这碗盖饭:“都怪这碗盖饭!都是这碗盖饭的错-它在对我低声细语,试着去活出真正的自己,随心所欲的活着就好了···可恶···”
“他们在搞什么啊!竟然直接是无视了自己。”看着这么戏剧性的一幕,苏落直接是郁闷死了,原本还以为有自己的加入能改变剧情呢!结果还是回到了原点,不得不说这个世界剧情力量的强大,弄的自己跟个打酱油的人一样,这种感觉让苏落很不爽。
不过还好,在赛场上的川岛丽终于是开了口:“最后品尝的是苏落的料理!”
在叫到自己之后,苏落就端着自己的菜品走了上去,将自己的菜品放到了评委台上,说道:“东坡肉盖饭,请慢用。”
菜品是盖着盖子的,毕竟这是三个人的食戟,要是最后一个人的话,说不定菜品会冷掉,从而导致菜品的口感下降,所以苏落很有先见之明的加了盖子来保证菜品的口感。
由于之前有了创真的先例,所以三位审查员就再也没有了之前的小绪之心,其中,藏木滋乃更是能够理解苏落的料理,毕竟之前吃过苏落做的料理,那种美味到现在都是能够回忆的起来。
也正因这样,所以他们都是对这道料理充满了兴趣,首先掀开盖子的是藏木滋乃,当盖子掀开之后,整道料理的模样立刻是暴露在了众人的眼前。
在洁白的瓷盘之中,带着温馨淡黄的米粒静静的躺在盘中,闪烁着迷人的色彩,在米粒之上,整齐的摆放着几块肉块,在灯光之下,肉块似好要被灯光穿透而过,看上去宛如一块美丽的魁宝,就像是精雕细琢的工艺品,上面覆盖着一层温和的汤汁,看上去显得更加的饱满精细,在它的周围,围了半圈了炸胡萝卜,娇艳的颜色带着一点酥脆的模样,看着很是喜人。
在打开的瞬间,徐烟袅袅,一股难以形容的美味冲刺着鼻尖,让人情不自禁的陶醉在其中。
“这肉块实在是太好看了,明明只是普通的肉块而已,竟然能将它做成宝石一样美丽,晶莹剔透的,实在是太漂亮了。”藏木滋乃伸出筷子想要去夹起那美丽的肉块,然而,一用力,只见筷子直接是将肉块夹透了,里面的肉汁从里面是渗透出来,充满了浓郁的香味。
见状,藏木滋乃立刻是惊呼了起来:“这肉块竟然这么的软糯,只是稍微一用力,竟然直接是穿透了过去,感觉就像是化了一般,这实在是太惊人了!”
有了上一次的教训,藏木滋乃显然这次是轻了很多,夹起一块带着肉的饭,缓缓的吃进口中,然而,还没有等她搅动,肉块就像是冰块一般融化了,而这块肉的美味简直就像是肉的浓缩,里面充满了浓郁的肉味,就忍住的说道:“明明看起来是很油的样子,可是当吃进去的时候竟然完全没有这种感觉。”
“这实在是太美味了,妾身的整个身子都要软倒了。”藏木滋乃用双手抱着自己的脸颊,闭着眼睛,一脸幸福的说道。
见藏木滋乃已经动手了,其他两位自然不甘落后,都是打开盖子吃了起来,在吃下第一口之后,尾藤良树立刻是做出了评价:“这肉块薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,简直是好吃的难以自信。”
“明明只是用一些普通的葱姜等香料,竟然是能够做出这么醇厚的味道。”在吃过之后,尾藤良树说道。
“在制作这个肉块的时候,密闭整个容器进行文火焖制,将所有的味道融合在一起,使得它的味道更加的香甜可口,质感更是软糯酥烂。”在尾藤良树话语刚落,罔本克典就接过了话说道。
最后,藏木滋乃接着说道:“而且,在经过好几次的焖制后,使得肉的味道发挥到极致,最后用这些加工后流下来最醇厚的汤汁进行勾芡,浇灌,不仅使得肉块更加的闪烁有质感,更是提升了肉的味道和香气。”
“这种软糯的质感,是刚才的夏利亚宾比不上的,不!可以说根本就不是一个层次上的东西。”尾藤良树一边吃着一边细细的品味着,说道:“而且比起创真的肉汁,显然这个高了好几个档次,明明看上去很油腻的样子,却是在吃进口中的时候没有一点这种感觉,反而是香腻甘甜,令人百吃不厌。”
在吃这些的同时,藏木滋乃看着鲜艳的胡萝卜,感觉很好吃的样子,就试着吃了一块,结果出乎预料:“啊!这胡萝卜明明只是炸制,却是带着一股难以诉说的甘甜,吃起来真是不错。”
“还有就是这个米饭,这个米饭带着一种淡淡的酸味,味道不是很强烈,但是却让人有种胃口大开的感觉,就是不知道在这里面添加了什么东西?”在配料吃完可之后,就只剩下米饭了,罔本克典尝试着吃了一口,一种淡淡的酸味从嘴中弥漫开来,让人不禁食欲大开,手根本就停不下来。
“我在煮饭的时候添加了这个。”苏落像是早就知道他们会问一般,只见摊着的手中静静的躺着一个红色的果子。
他们向着苏落的手中望去,顿时是恍然大悟的说道:“原来是山楂。”
“没错,山楂向来都是有开胃的效果,无论是用在料理、小吃还是药物上,都是开胃的食材之一,山楂不仅开胃,而且助消化,最主要的是,鲜鲜的山楂在煮出来之后味道是比较淡的酸味,这和东坡肉的香糯以及胡萝卜的甘甜搭配是很完美的。”紧接着,苏落又是解释般的说道。
听了苏落的话,众人都是认同的点了点头。
“这种淡淡的味实在是太能引起人的食欲了,这种食物简直是老少皆宜。”尾藤良树一次吃着一边想道:“实在是让人吃了一口就想就着吃下一口···。”
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