第125章 试吃（求订阅，求收藏！）

“能让整个酒店的厨师都长见识？”

        这话一出，刘树还没说什么，作为第一个吃螃蟹且挑战权威的莫生可不能再装作听不见了，眉毛一挑，争强好胜的本性立刻显露了出来。

        “张老先生，敢问您所说的那名大厨，师出何处啊？”

        莫生上前冲着张老抱了抱拳，话虽谦逊礼貌，但脸上却带着一丝青涩的挑衅，无论做什么行业，都讲究个名门正派，好的师傅在外人听起来就是面子的象征，有时拿来装逼，连说话都敢大声。

        而他莫生，刚好属于名门正派的一种，天赋极佳，属于佼佼者般的存在，自小便在一片表扬声中成长，所以骨子里自然带着一丝傲气，在他认为，如果不能让口味刁钻的美食家对饭菜大加褒奖，你都不好意思说自己是个厨子。

        可如今，张老这名远近闻名的一星美食家就那么活脱脱站在那里，不夸奖自己做的麻婆豆腐也就算了，偏偏态度上却是无视，转而一个劲儿地惦记着一名不知从何处冒出来的毛头小子，分明就是打脸！

        莫生的性格可是嫉贤妒能的，听到张老快把对方夸成一朵花了，心中怎能容忍？不过较量归较量，粗茶淡饭又怎能和满汉全席相提并论？想要跟他莫生叫板，也得打听打听对方够不够资格！

        莫生的突然询问倒是有点难为张老了，他虽知道陆离的手艺，可背景和身世却是一张白纸，叹了口气，这才说道，“唉，不瞒你说，我也不知道他师出何处……”

        “您也不知？”

        这话一出，莫生脸上释然了，面露微笑，当下便在心里对陆离下了个定义——无名鼠辈一个。

        然而，莫生脸上的微笑还没扩大，便被张老接下来的转折僵在了那里。

        “不过，我虽不知他的师从，可他做的菜的确好吃，我以美食家的名义担保！”

        张老一脸正色，满脸皱纹的老脸上居然散发出一种前所未有的威严，好像宣誓一般，让人不得不重视起来。

        “美食家的名义……”

        莫生现在的脸色肯定很难看，这话说得简直太大了，身为顶尖厨师的他都能感觉出其中的分量，有美食家正名，对方即使没有师从，也绝对是个强劲的对手。

        “咳咳……刘经理，既然张老先生都这么打包票了，我们不妨让一步如何？客人已经进去厨房做菜了，我们再去冒然打扰，似乎有些不太礼貌啊，我看，不如等他做完之后，再行定夺，如果真能做出美食，也算让我们长长见识不是？”

        冯起和张老私交甚秘，上前也为陆离说起话来了。

        “这……”

        有着张老和冯起的说和，刘树原本打算去厨房撵人的想法逐渐淡化了，一脸怅然地叹了口气，“唉，好吧，只此一次，下不为例。以后厨房的规矩，我们得改改了。”

        虽然不太情愿，但刘树还是妥协了，不过他既然让了一步，就得从别的地方进一步，不然他酒店的声誉怎么办？

        现在唯一能给他找回点面子的人物，便是身为美食家的张老，只要他能品出莫生这道麻婆豆腐中的不足，就算给他长脸了。

        稍微换了个平和的语气，刘树忽然将手引向了一旁的盘子，态度认真道，“张老，厨房的事儿我们暂且放到一边不谈，今天之所以请您来，为的就是莫生先生认为我们的麻婆豆腐做得不正宗，没有达到真正的五味合一，您身为美食家，您是个行家，这道菜，还得请您亲自品尝才是，莫师傅没有意见吧？”

        “我没意见。”

        莫生成竹在胸，对自己做的菜十分自信，点了点头，答应地倒也干脆，

        张老听完也没推辞，上前拿起了一个勺子，微笑说道，“呵呵……如此，那老夫我便不客气了。”

        用勺子舀了一口麻婆豆腐，张老先是放在眼前观摩了一下，仔细一看颜色，淡红中带着一点乳白，平淡而不鲜明，根本不是食品添加剂所能比拟的，完全符合菜的颜色，五味合一中的色，轻松过关。

        “啊嗯……”

        一口将勺子里的麻婆豆腐吞进嘴里，张老牙齿上下咀嚼了几下，闭眼细细咂摸了一下味道，眉头不禁舒展开来。

        “嘶……好滑啊。”

        热乎的美食送进口腔，夹杂着一股麻辣的味道刺激着味蕾，虽然是重口，但却丝毫不冲，也没有产生呛鼻子的怪异感觉，汤汁略烫，但也在口腔温度的承受范围之内，到达胃部的时候，一股热浪来袭，搞得胃里暖暖的，很是舒服，牙齿在与豆腐磨合的同时，微软而不失弹性，豆腐里的润滑口感并没有被辣椒的刺激味道所掩盖，相反的，倒是豆腐味道略胜一筹，香辣结合，实为上品！

        所有人都静静地看着张老品尝麻婆豆腐的整个过程，吃完第一口，第二口立马便续上了。

        “哼哼，好吃吧？”

        莫生心里都乐开花了，看到张老一副意犹未尽的表情，直接断定自己的麻婆豆腐已深得他的喜欢，把双手环宇胸前，傲视众人的样子看上去十分欠打。

        “张老，这……这麻婆豆腐，味道怎么样？”

        冯起脸上汗都下来了，忍不住上前询问了一句，真怕张老被对方的美食所征服，到时候莫说是他，就是整个白云大酒店，也得跟着一起丢人。

        张老被冯起叫的回过神来，用餐巾擦了擦嘴，本着一副专业的水准，认真品评道，“不错，这麻婆豆腐，当真的是一道绝佳的美食，辣、香、色、烫、麻五味俱全，尤其是这豆腐，口感特别好，又滑又有弹性，跟刚磨出来的一样，丝丝润滑。辣椒也完全去种，没有扰乱汤汁里的香味，吃一口让人精神百倍，不失口感。绞肉用的是上乘的牛脊，咬上去十分劲道，这里面最难调的东西便是姜汁，因为要中和麻辣，所以比例一定要把握好，放少了就会过凉，达不到暖胃的效果，放多了则会变冲，呛鼻子，让人难以下咽，不过这道美食显然处理地十分完美，不可否认，这是我吃过的所有麻婆豆腐中最好的一道！”

        “呵呵呵……”

        张老妙语连珠般的评价直接让莫生笑的合不拢嘴了，低低笑出声来，拿眼瞅着一旁脸色惨绿的冯起和刘树，心里别提有多开心了。

        然而，狗欢无好事，人欢招灾气，嘚瑟的唯一后果，便是接下来赤裸裸的打脸！

        “不过，这麻婆豆腐好是好，唯一的一点不足，却是少了一味！”张老一番褒奖之后，贬低之语终于拉开了序幕！手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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