第100章 好吃!
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任风也是惊了,这酒看上去如清水一般,平淡无奇,但在入口之后,一股不浓不淡的清香化开,裹挟着在水里浸过一般的冰冷,带着醇香柔和,又是进入到喉咙里来。
入口绵、落口甜,冰凉冰凉,就算喝下去了,好像还有一种余香在嘴边缭绕。
虽然任风不会喝酒,但他也觉得这种酒,真的好喝!
解渴,而且不醉人,简直就是让人甘之如饴而又回味无穷。
苏轩在喝完之后,也忍不住伸出舌头舔了舔自己的嘴唇,好像上面还沾着几滴酒。
“二位客人,味道如何?”
“好喝!”
任风是真的赞叹,这种酒,他还想再喝,就像停不下来一样,苏轩也是一样,她的眼睛已经盯上了那壶看起来平淡无奇的酒壶,恨不得再倒一杯出来。
“哈哈,这只是庖丁就地取材,酿的一些清酒。”说话间,他又是给两人倒了酒。
苏轩眼睛都亮了,飞快将那酒杯拿起,然后慢慢地品了起来。
任风倒是一口喝掉,赞叹说道:“庖丁先生,你这酿酒技术,当真是太绝了。”
“嗯嗯嗯。”
苏轩在一旁点着头,她酒杯里竟然还有一半的酒。
“不过是厨师,我可当不得先生二字。”庖丁笑着说道。
“话不是这么说的,三百六十行,每行的地位都一样的,而且达者为师,你在厨艺上造诣如此之高,当然当得上这个称呼。”
“客人当真是抬爱鄙人。”庖丁说道,“不过既然如此,就让庖丁献丑好了,等下我就开始做几道菜。”
“如此最好。”
庖丁起身去了,似乎是去拿做菜的食材。
苏轩也是砸吧了下嘴,还在回味。
“校长,他的厨艺,真的很厉害吗?”
苏轩的眼中有着好奇。
“等下你就知道了。”
两人都是看着庖丁,庖丁也是轻车熟路地从一旁圈着的菜地里,摘了一些菜,放在了溪水旁。
来回几趟后,食材便是准备好了,任风瞅了一眼,其中有着刚采的黑色蘑菇,这也是幕阜山一些温度比较清幽的地方才生长的,毕竟都是夏天了,一般只有木耳草菇这些。
除了这些外,让任风惊呆的是,赫然之间,庖丁竟然又是伸手去流动的河水里,抓起来了一头鲜嫩的鱼!
那鱼不大,也不过刚好被抓在手掌里,鱼尾带着浪花溅射在半空之中,鱼鳞在阳光的照射下,好像闪烁着五彩光芒。
哗啦!
水花落下,而庖丁将这条鱼放在了一旁的水里,保持鲜活,然后便是开始洗菜起来。
任风有些呆愣,我的天,庖丁是怎么徒手将鱼给直接抓起来的?这也太恐怖了吧?
都洗好了之后,庖丁来到了露天的灶台——用石块和木材堆起来的简单厨房,不过还有一口锅和一个吊着的器皿,这器皿是铁做的,有点像高压锅的外形,只不过在盖上有一个凸起来的地方可以吊起来。
随后,庖丁开始燃烧柴火起来,噼里啪啦之间,跳动着的明火燃烧,那种充满着森林和故乡气息的柴烟袅袅升起。
一些调料,庖丁也都准备好了,不过这些调料,全部都是一些如野菜一般的东西,并没有现在那么多的调味品。
当然,盐还是有的。
那口器皿灌了水,开始燃烧起来,下方的柴火有些不温不火,而庖丁拿着鱼,一手拿着刀,直接将鱼朝上空一扔!
在这一刻,庖丁的脸色突然变得无比严肃,右手速度极快无比,那柄磨得发亮的刀,骤然就是很快挥出!
哗哗哗!
太快了!
任风只看得那在半空跳动的鱼,好像在其身体里有什么东西飞了出去一样,然后就是落在了器皿里。
苏轩也是吓了一跳,“这是什么菜?”
“鱼汤。”
庖丁笑着说道。
“啊?”
苏轩傻住了,这直接将鱼扔进去就能叫鱼汤了?
任风也是有些楞,不过他震惊的是庖丁的刀工,这刀工,简直是神乎其技啊,有点像武侠里面的那些厨师了。
而庖丁并没解释,他又是在另外一个灶台上,放好了一块铁板,将其烧热。
在这过程之中,庖丁一心二用,一边在添柴火,又是一边烧热铁板。
而后,等到铁板烧热,庖丁去屋内拿回了一块肉。
“这是之前我得到的野猪肉,今日就再做一道烤肉。”
庖丁将那烤肉放在了铁板上,与此同时,又是开始往鱼汤里面添加一些如野菜的东西。
苏轩是看不懂,她不会下厨,不过她也没抱什么期待了,哪有这样下厨的?
庖丁一人负责两样食材,烤肉在煎烤,不一会,那油水滋滋滋地流了出来。
翻边,然后加上一些说不出名的野菜,而庖丁又是挥刀在猪肉上切了几个口子。
“咦,好香啊。”
苏轩耸了耸鼻子,看过去,这个时候的那块烤肉,竟然是变成了金黄色,而且还在不断地滋滋滋响着,随着庖丁不断添加东西,这种香味越来越浓。
苏轩盯着那块烤肉,竟然是肚子都叫了起来,他们经过一上午的长途跋涉,已经很饿了,加上烤肉这么香,已经是勾起了馋虫。
烤肉变了色泽,滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
而这个时候,庖丁又是拿出了一些野外采摘的调料,倒在了那烤肉上。
哗啦!
浓郁的香味传来,这一下,就连任风也是忍不住了,眼睛直勾勾地盯着烤肉,好香啊!
“快好了。”
庖丁笑了一下,拿出一种很宽大的叶子,将烤肉分块,放在了叶子上,卷了起来。
“可以了。”
苏轩再也忍不住,顾不得烫手,一咬就是一大口,满口火热沸腾,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因类似椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香!
好爽啊!
而且,这股肉香里面,还有着一种淡淡的青叶香味,增添了一丝别样的味道。
再也顾不得其他,苏轩大口地吃了起来!
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