第104章 瓜子的新做法

若这话只是二姐问，程如男还能偷偷的和她解释解释。但换成了墨元笙，她便不好意思说了。

        只是直接扯开话题：“嗨，你们不懂便不说了。对了，二姐一会儿我们还要去看铺子呢。这东西就先放在王大娘那儿，等回去了再来拿。”

        这么来来回回的跑着做生意，确实是挺累的。在街上租个铺子，可以省了来回奔波的时间，能做的小食也就更多。

        “好，那我把这些收拾一下。”程如男这么讲，二姐自然就忙活开了。

        而程如男瞧见墨元笙还要和她说些什么，便快速的转身躲开了。

        不过这他们收拾好东西，刚要离开摊位前。闻书茶楼的小二就找了过来。

        恭恭敬敬的对着程如男说：“还好还好，程姑娘您果然没走。我们掌柜的说了，请姑娘过去，有要事要和姑娘商量。”

        方才掌柜的一吩咐，他就放腿跑了过来了，生怕晚了步，程如男就走了。

        “哦，行，我马上跟你过去。”听了小二的话，程如男也是没多说什么。

        与墨元笙和二姐一起，直接跟着那小二，就去了闻书茶楼。

        “掌柜的今日寻我来，又是有什么事情啊？”还是在上次那个厢房里，程如男瞧着闻书茶楼的掌柜的，笑着说。

        “嘿嘿，自然是有好事的。”看着程如男，掌柜的也是特别的客气。

        直接从他的袖口里，掏出一个钱袋来，放在了程如男的面前。

        才又接着道：“上回我不是和姑娘说好了，这焦糖瓜子在茶楼所卖得的银子，让姑娘抽成吗？这是这几天的抽成，一共是十两。”

        说着这话，掌柜的又拿了桌子上的账本，放到了程如男的面前。“这总共焦糖瓜子的售卖数额，我都有让账房先生记着的。这是账本，姑娘可以瞧瞧。”

        若这合作的换了别人，他未必会做的这么精细。但是这个姑娘实在是太聪明，他怕把她得罪了，自然要仔细些。

        “看账本便就不用了，我信得过掌柜的你。”对于那账本程如男没瞧，只是把钱接了过来。

        放在手中掂了掂，才笑着说：“嗯，既是掌柜的没事的话，那我便先走了。我的生意也挺忙的，还有好多事情要处理呢。”

        “哎哎哎，”一见程如男要走，掌柜的急忙上前一步拦住她。

        急声道：“有事有事，自然是有事的。姑娘莫要着急，听我慢慢道来。”

        这程姑娘真是个急性子，性子稍微温吞一点，又要错过了好机会了。

        “好吧，那掌柜的你说吧。”程如男就知道，这掌柜的一定有事，然后就重新坐下了。

        倒是坐在一旁的墨元笙，瞧见程如男从头到尾将这茶楼的掌柜的弄的一愣一愣的，就忍不住偷笑。

        也在心中暗道：不愧是他喜欢的女子，真是好聪明啊。不动声色的便赚了十两银子，看来之前他倒有些小瞧她了。

        “既然如此的话，那么我就直说了。”程如男爽快，掌柜的也不敢磨蹭了。就笑嘻嘻的瞧着她讲：“是这般的，之前姑娘不是说，若这焦糖瓜子上有什么疑问，都可以问姑娘来着吗？我现在就是觉得，这瓜子儿能放的时间太短了，不一会儿便不脆了。而且吃多了，还挺粘手的。不

        知道姑娘有没有什么好办法，可以将这瓜子改良一下？”

        他让大师傅想了许多办法，做出来的都不尽如人意。所以想来想去，还是只能求着程姑娘了。

        “当然有办法，这办法要教掌柜的也是可以，不过我有个小小的条件。”瞧着这掌柜的，一切都尽在她掌握当中的程如男，便笑开了。

        “姑娘请说，只要是我能够答应的，我必定不会拒绝。”程如男这么一讲，掌柜的都没犹豫。

        毕竟这瓜子已经让他尝到了甜头，闻书茶楼的生意也不知道好了多少。故只而要是有机会，他当然不会放过。

        “很简单，我不会为难掌柜的你的。”说着程如男便从她的袖口，掏出来一个她们装小食的纸袋。

        递给掌柜的说：“这个是我们做小食的袋子，里面有我程记小食独有的标志。我的要求不高，就是以后做出来的焦糖瓜子，掌柜的上给客人吃的时候，都用这个袋子装着便可以了。”

        闻书茶楼在平礼镇最为有名，走南来往的商客，人流量也是最大的。所以如果能在这里用上这纸袋，就是给她们的小食做了活广告了。

        “我还以为是什么事呢，原来就这么一件小事啊，当然没问题。”听完了他的话，掌柜的顿时就松了一口气的样子。

        方才程如男那么一本正经，他还以为她要提高瓜子的抽成呢。

        程如男就知道，掌柜的一定会答应。所以谈妥了，程如男便直接站了起来。就道：“那好，那现在便去厨房吧，我去教你的大师傅做另外一种焦糖瓜子。”

        “好好好，”程如男爽快的个性，这掌柜的实在是喜欢得紧。

        立马就点头如捣蒜，要领着程如男去后厨了。

        不过程如男刚要走，瞧见墨元笙跟着她站起来，便说：“墨元笙啊，我是去厨房帮他们炒瓜子儿呢。你便就在这里喝茶吧，一会儿走了我再来叫你。”

        从头到尾墨元笙都跟着她，她实在是有些不自在。

        “不碍事，我也想瞧瞧，你是如何炒瓜子的。”瞧着程如男，墨元笙笑意满满的。

        在她家的时候见她下厨过，总之他觉着，她做什么都好看。不管怎么瞧，都是赏心悦目的。

        “好吧，你爱跟着就跟着吧。”墨元笙那是什么眼神？瞧得程如男脸颊发烫，急忙就转身去厨房了。

        倒是二姐跟在一旁虽没说话，但瞧了自家小妹的模样，还是忍不住偷偷的笑。

        到了闻书茶楼的厨房，程如男也没磨蹭。当着大师傅的面，一边说着，就一边做了起来。“其实做另外一种瓜子，倒更简单些。先把瓜子放入清水漂除其中杂物，然后反复冲洗干净。然后将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮全部用纱布包起来，这个就是调料包了。最后把瓜子放入锅中，加入

        适量的水，再把调料包放下去，加入盐。等到的瓜子全部煮得入味了，再放一些砂糖。最后全部再捞出，把瓜子再烤脆就可以了。”把煮好的瓜子放进盆里，程如男这就回过头。瞧着闻书茶楼的大师傅：“挺简单的，学会了吗？”


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