第233章
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弄好面条后已经是两个小时过去了,她整个人都要累瘫了。
本来苏寻味是想要做早饭的,但是这些牛杂弄起来太费时间了,这会儿直接做成中午饭了。
做好了面条还要调辣椒酱,忙活完后,锅里头的牛杂差不多炖好了,那汤底的味道也是越来越浓郁,越来越香浓。
苏寻生摸了摸自己空空的肚子,忍不住道:“妹子,还有多久能吃啊?我快饿死了!关键是香味谁顶得住啊?”
苏寻味已经重新烧了一大锅的开水,道:“你那边不用烧火了,我马上给你烫一碗面吃。”
水开之后,苏寻味拿了一大把面条放在漏勺中,直接放进锅里头。
烫好面条后,苏寻味将面条分在两个碗中,然后打开汤锅,从里头舀出了两勺浓浓的牛骨汤浇在了面条上,又舀出了两勺满满当当的牛杂铺在上头,最后撒点葱花,一碗香喷喷热腾腾的牛杂汤面就做好了。
苏寻生早就按耐不住了,直接用筷子挑了一大把苏寻味做的辣椒酱,搅合了一下,本来的清汤瞬间就变成了红汤。
他迫不及待地夹起了牛杂放在嘴里头,来不及发表意见,又猛地嗦了一口面条,最后又喝了一口汤。
一个过程下来,苏寻生香的整个人都要迷糊了,恨不得将舌头都吞下去,这才道:“不枉费我烧了这么久的火啊,实在是太好吃了!这个真好吃啊!我从来不知道这个牛杂居然还能这么做,不仅一点骚味都没有,而且还带着一丝清甜,倒是比正经的牛肉口感都要好了!”
苏寻味也饿了,这一口牛杂说实话她也馋了许久了。
听苏寻生的评价这么高,她当即笑着道:“那你快吃,将面条吃完后再捞一碗牛杂吃,这里头的萝卜也好吃的,软烂清甜,吃起来也不腻味,你的牛肉我还没有做呢,晚上再做牛肉吃,然后剩下的给你做个牛肉豆豉辣椒酱,让你带着去县城上工,拿来捞饭拌面吃都可以的。”
听苏寻味这么说,苏寻生看着苏寻味的目光都温柔了几分,急忙道:“还是我妹子好啊,什么都想着我,还想着给我做干粮,让我带过去吃,等大哥挣了钱,再给你买十瓶八瓶的雪花膏!”
苏寻味见苏寻生一本正经的样子,只觉得用点好吃的准能将这个大哥骗得裤衩子都不剩了,道:“赶紧吃吧,吃完你给爹娘送饭去,我还要出摊呢。”
苏寻生含糊地点了点头,也顾不得跟苏寻味扯皮了,当即埋头吃起美味的牛杂汤面来。
他几乎是风卷残云一般,很快将一大碗的牛杂汤面给吃完了。
吃完了面条,他打开锅盖,又捞了一大碗的牛杂出来吃,吃完碗里头的牛杂,又将汤喝完了,苏寻生这才心满意足地摸了摸肚子。
苏寻味早就吃完了。
她吃完之后洗了碗,然后将准备出摊的手擀面都烫熟了。
烫好的面条加点油就不会粘连,整齐地放在篮子上,然后带上葱花和辣椒酱,再将汤和牛杂直接倒在一个大锅上,这才准备出摊了。
今天因为有汤,所以三轮车比较重,苏寻味骑着都有些吃力了。
好不容易来到工地上,苏寻味这才停下了三轮车。
第一个来到她摊子前的,是云雅。
云雅来平安村也有些日子了,虽然每天晚上都回去抹脸,但还是避免不了被晒黑。
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