第338章 是不是同咱们不一样

宴席吃火锅这种事还真没人干过。慕嫣然这算是又开了先河了。

        要知道吃锅子这种事多半是自家人，或是相熟的人，围坐在桌子前边下菜边吃。可请客就不一样了，这么多人坐在一个桌上，你一筷子我一筷子的，吃起来多不雅观呀！

        我想了想，冬日里还是吃锅子更暖和！慕嫣然笑道：要是上菜的话，很快就冷了。且多是蒸碗之类的，也影响菜的口感。一会儿大家可以按各自的口味调好味碟，想吃什么就让下人们帮着煮就行了。

        吃的方式慕嫣然稍微改了一下。要这些贵公子姑娘们自己去涮菜不太现实，所以她每桌都配了一个下人专门下菜，这样也就相当于用公筷了，也能保证卫生了。

        当然，桌上也不只有这些下菜可以吃。慕嫣然还让人准备了其它的小吃，凉菜，就和现代的火锅店一样。

        至于热饮则准备了菊花茶绿豆百合汤豆浆，要想喝冷的可以自己加冰块。

        这么多人一起吃锅子，还真是生平第一次。齐晏笑道：倒是别有一番风味！

        他这个做太子的都一副很想体验的样子，旁人当然不必说了。

        况且慕嫣然这个太极鸳鸯锅也让大家见稀奇。还是齐昙见多识广，知道这是川蜀一代的锅子。

        嫣然表妹这是从书上看来的么？齐昙好奇的研究了一下锅，我还想着什么时候有机会能去那边亲自体验一下。没想到你竟让人做出来了！

        慕嫣然当然不会说自己在现代见的多了！也就默认是从书上看来的！反正她是个吃货，爱看这方面的书也不稀奇。

        这个锅子做起来并不复杂。只是两边的锅底不同，倒是让厨房研究了不少日子。慕嫣然笑道。

        她上辈子是吃的多，但并不知道火锅底料怎么做。只知道需要高汤打底，需要一些中药材等等。不过好在她家厨子已经习惯她经常天马行空的想法，有这两点也足够研究出味道鲜美麻辣的好锅底来了！

        今儿在座的这些人还真没人吃过正宗的四川火锅。众人看着这与京城锅子完全不同的汤底，再闻着锅里飘出来的阵阵香气，这会已经忍不住要流口水了。

        来吧，大家上桌开席。慕嫣然笑着邀请。

        她并没有像往常办宴席那样把每个人的位置都安排好。反正都是年轻人，也都是熟悉的，就随便大家坐了。只是男女肯定是分开的。

        这锅子研究出来的第一时间她就已经试过，和前世那些知名火锅店的味道一点不差。她向来爱吃这些，所以才想着今日宴会再弄一次！

        果然她的口味和大家还是相符的。刚开席没多久，大家便露出满意的神色。因为有辣和不辣两种可选，就照顾了所有人。再加上调味料也可以根据自己喜好任意选择，那就更合心意了。有愿意尝试的，甚至调了两三个味碟放在面前。

        至于那些凉拌水萝卜丝酸辣脱骨鸡爪圆葱黑木耳香炸小酥肉醋泡花生米等等小菜也很受欢迎。

        当然，让女孩子们更喜欢的还是甜品。除了早就在将军府上吃过的双皮奶，这次还有红糖冰粉和凉糕。这三样都是凉凉滑滑甜甜的，吃了热乎乎又麻辣辣的火锅后，再吃这样的甜品会有一种很清凉又清爽的感觉。

        嫣然姐姐，你们府上的新鲜菜可真多！萧寒月吃着吃着就感叹了一句。

        这也是其他人心里的想法。

        吃火锅涮肉并不稀奇。什么羊肉牛肉鱼片各色丸子等等，这都是常备的。豆制品也不稀奇，什么鲜豆腐冻豆腐豆腐皮等等，随便哪个豆腐坊都做的出来。

        关键是新鲜的时蔬！这会可是冬日，并不是这些时蔬生长的季节！等到开春都长出来，天气又渐热，不适合这样吃锅子了。

        我家温泉庄子上产的呀！慕嫣然笑道：你们不是都知道么？

        这两年她家产量大了些后也常给宫中和相熟的府上送一些当礼物。

        我们家也有啊，可没你家这么丰富！而且没你家长得这么好！萧寒月道。

        也不是慕嫣然藏私，她那个大棚菜自从弄出来后，有想来学技术的，她都让庄上的农户教了。如今宫里在那边也专门弄出了块地来，就为了冬天能培育些新鲜的时蔬供贵人们用。但也不知道是怎么回事，她家的时蔬就是别家长的水灵，而且成活率高。

        想来想去，慕嫣然只能认为这是穿越大神给她的一点微薄福利了。

        种菜可不是我擅长的，你今日是问错人了！慕嫣然笑道：既然觉得好，一会儿大家走的时候，我让人给你们每人包一束走！

        呵呵，咱们又吃又拿的，可不好意思！有人笑道。

        午膳算是宾主尽欢。因为味道好，又算是个新鲜吃法，大家都不由比平日多吃了些。于是赏梅消食这个活动就正好了！

        午后阳光正好，晒在人身上暖洋洋的，各色梅花也在枝头绽放的正好。大家三三两两随意的走着，都露出几分慵懒的神情来。

        而齐晏便趁着这机会走到了慕嫣然的身边。

        殿下刚刚可用好了？慕嫣然问道。

        嫣然安排的自然好。齐晏微笑道：那个辣锅很特别。

        传统的京城锅子都是不辣的，汤底和今日的白锅差不多。要想吃辣的就得自己在调味料里加辣油。但菜直接涮在辣锅里拿出来吃，和从白锅出来后再沾调料是不一样的味道。

        里面有十几种药材，少吃并不会上火，也不会伤胃。慕嫣然解释道：特意用的牛油，辣椒也是让人特意从川蜀那边运过来的。

        真不知道你这脑袋是怎么想的。齐晏打趣道：我有时候都想进去看看，是不是同咱们不一样。

        慕嫣然心头一跳，面上神色还是镇定道：殿下真会说笑。只不过是我爱研究这方面，多看了几本书而已。刚刚五表哥不是也说早在书上见过了？


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