第一百三十一章各种馅儿的汤圆

第一百三十一章各种馅儿的汤圆

        看着这一切的萧令沉默了，默默的加快了吃美食的动作，就怕等会波及到自己把自己的美食也抢走了，虽然他预想的那种可能发生率只有百分之一……

        看着这一切的老十一萧幸沉默了，一点也没有要告诉他们实情的打算，哼！让你们都可以吃而我只能看着，就不告诉你们！让你们挣个够！最好谁也吃不到！

        而小十二萧涂，吃着拉面，开心的鼓着手咯咯咯直乐呵。

        一直到齐修把汤圆做出来，小一端上桌后，这群人菜渐渐的安静了下来。

        汤圆只有小小的一碗，像是平常吃饭在那种碗，里面只有六个白白胖胖的汤圆。

        红色的碗中，汤色清透，六个白白嫩嫩的汤圆散发着丝丝甜糯的香味。

        “汤圆其实更适合在春节里吃，因为汤圆象征合家团圆，春节早晨一家人坐在一起吃一碗汤圆，意味新的一年合家幸福、万事如意，合家团圆。”小一在一旁给观察着新菜的萧家兄弟解释道。

        老十萧坤闻到了一股甜糯的香味，眼睛一亮，他爱吃甜食，问道这股味道他就知道这汤圆肯定是甜味！

        猜测是他最爱的甜味，萧坤迫不及待的拿起勺子勺了一个汤圆，吹了两口气，感到口腔两壁上冒出的酸液更是旺盛了，顿时忍不住直接把这个汤圆塞进了口中。

        软糯的口感顿时在口腔中炸开，他牙齿一咬，舌尖一暖，他感受到一股甜甜的暖流从被咬开的汤圆中流出，甜糯的味道顿时就让他喜欢上了这样的味道，这样的甜味吃起来刚刚正好，不会甜的腻人也不会让他觉得寡淡无味。

        “果然是甜的！”萧坤嚼动了几下说道。

        “胡说，明明是咸味！”老九萧玄搅动着口中的汤圆，听到萧坤的话反驳道。

        他口中的汤圆是咸味，里面用了他最爱的肉作为馅儿，虽然他尝不出来是什么肉，但她却觉得非常的好吃，肥瘦适当，切剁如糜，膏润芳鲜，腴而不腻，好吃到爆了！

        “我这个也是甜的！”老四萧阳说着把勺子上勺起的一个汤圆用筷子戳破，露出了里面的浓稠的白色糖浆。

        “我这个好像都有，我口中的是咸的，是肉馅儿，但这个好像是甜味。”老五萧皋说道，他口中的汤圆肥而不腻，软而不粘，好吃到他加快了嚼动的速度，学着萧阳的动作把勺子上的汤圆戳破，缺口中露出了其中的桂圆。

        “难道不是酒酿吗？”萧蚕挑眉问道，即使不吃他光凭闻这弥漫的酒香都可以闻出这汤团是酒酿的。

        而这个酒他似乎没有喝过，想到这他期待的把这颗汤圆吃进了嘴中，软糯中带着花卤，酒香、花香、甜酸味儿汇合成了一股暖流冲入腹中，沁人心脾。

        “哈哈哈，我这里好像都有！”老大萧元说道，他一连吃了好几个，吃到的味道解释不同，“不过好像没有吃到有酒味的。”

        “我的好像是……”萧家兄弟似乎是发现了什么有趣的事，在感受完汤圆的美妙味道后纷纷开始说出自己吃到的是什么馅儿。

        结果发现众人吃到的馅儿基本都不相同，但碗中的馅儿基本都符合自己的口味。

        “你们碗中的汤圆馅儿都不一样，老板根据你们的大致喜好选择了不同的馅，像是这位客人碗中的就是酒酿汤圆，而这位客人碗中的就是咪馅汤圆……”一旁的小一开始为客人介绍起新菜。

        萧蚕看了厨房门一眼，内心到是有些惊讶，这汤圆分明就是根据他们的口味做出来的，明明他们从来没有说出过自己的口味如何，但齐修竟然还能把众人的口味猜的八九不离十，这还真是让他意外了一把。

        厨房齐修正在做着白切肉，之前做汤圆的时候他原本是想要做一样的馅儿，但是想了想他还是给萧家兄弟做出了不同馅儿的汤圆。

        汤圆，种类繁多，有小如桂圆者，有大如酒杯者，馅料风味各异，而系统给出的汤圆配方也不单单是一种馅儿的汤圆，而是多种。比如：

        奶油汤圆，馅里掺有奶油，其味甜爽，奶香蕴存。

        宝塔汤圆，将汤圆堆成宝塔，上插柳条，缀以红花，用豆沙、桂花、枣泥作馅。

        四喜汤圆，一碗四粒，芝麻、豆沙、桂花、鲜肉各一，汤为清水。

        玫瑰汤圆，用玫瑰瓜子作馅，小巧玲珑，别具芳香。

        百子汤圆，又叫珍珠汤圆，一碗约有百粒，形如小珠子。

        鸳鸯汤圆，一碗汤圆，甜咸两味，其特点是糯米皮绝不粘牙。

        糖姜汤圆，用小粒片糖作馅，用糖水加鲜姜作汤，别有姜糖的清香味。

        有扁咸汤圆，用鸡汤、肉汤加少许黄牙白或萝卜，汤圆搓好后，在掌心轻轻一按，变成扁形。

        这些都是比较有特色的的汤圆，不过虽然馅儿不同，但是做法却也简单，不然他也不可能一下子就煮出完全不同馅儿的汤圆。

        他一开始知道系统给出这么多种类型汤圆时他还吓了一跳，那么多种汤圆他都可以专门开一家汤圆店了！

        齐修把最后一晚汤圆做好，盛进碗中放到了传菜窗口上。

        然后他开始做最后一道菜，其实也不能称之为菜，而是小吃！也就是三不沾！

        三不粘又名“桂花蛋”，是风味小吃，在齐修原来的世界上，是河南安阳地区的传统美食之一，相传，此菜最早是清代皇宫御膳房名菜，有一百五十多年历史。

        之所以被称之为三不沾是因为它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，据说，这“三不粘”的名称由来，是因为乾隆下江南时，品尝了桂花蛋，赞不绝口，于是赐名为“三不粘”。

        “三不粘”其色之美、质之纯、味之香，堪称妙品。

        齐修从柜子中拿出准备好了的一个大型鸡蛋，这个蛋有足球那么大，蛋壳成粉白色。

        此蛋是三阶白斩鸡所产的鸡蛋，白斩鸡的鸡蛋是大陆上体型最大的鸡蛋，白斩鸡也是大陆上体型最大的鸡。


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