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第208章 神奇小龙虾


此时一旁的江萱文缓缓的走到了厨房旁边,拿着锅将锅加在了灶上面,随手拿起了一只小龙虾,并对着远方的萧景默和其他人缓缓的说道。

        “你们看这只小龙虾与其他小龙虾有什么不同的地方吗?”

        一旁的萧景默和其他人也是一头的雾水,纷纷表示自己不知道这只小龙虾与其他小龙虾有什么其他不同的地方,并且这只小龙虾看起来和其他小龙虾并没有什么本质上的区别,外观上也没有什么其他的分别仿佛就是一只普普通通的小龙虾而已。

        而一旁的江萱文看着萧景默的人并没有发出其他的疑问,此时也是名嘴一笑,缓缓的拿着这只小龙虾,对着萧景默的人开口说道。

        “你们看这是小龙虾的个头,比其他的小龙虾明显要大一圈,因为这只小龙虾是选自东方极远处深海的小龙虾,这个小龙虾的生长环境要求十分的严格,它毕竟生长在十分清澈的海水当中,如果是其他小龙虾的话。”

        “都是生长在一些淡水当中,而那些淡水就是十分的脏,并且想了一下是一种食府动物,如果说这些小龙虾和普通的小龙虾有什么其他不同的地方的话,那就是这些小龙虾更加的干净,更加的清澈,吃起来的肉质也是更加的鲜美。”

        江萱文一边说到一边动手将这些小龙虾剥了开来,抽检,不是一般将这些小龙虾彻底的处理的干净,并将这些与其他小龙虾不同的特殊小龙虾缓缓的倒入了锅中。

        而就在江萱文将这个小龙虾倒入锅中之后,江萱文也是突然发现他并没有向国东加油,此刻的江萱文感觉到自己十分的尴尬,一边又将这些小龙虾缓缓的倒了出来,将锅中的其他东西打扫干净,缓缓的倒入了一股清油,转过头对着萧景默的人说道。

        “制作小龙虾其实也是有其他的讲究的,比如说这个油就必须要选用天然的植物油,如果说你选用其他的动物油的话,小龙虾的肉质之中就会掺杂着其他动物的香味,这样的话就会破坏了小龙虾的鲜美,毕竟小龙虾是一种十分鲜美的东西,如果说掺杂了其他东西的话,吃起来的味道就可能会有一定的改变,”

        往后一边这样说着,一边将油烧烂了起来,并将油中加入了其他的香料,顿时一股清香之气就冲刺在整个房间当中,而萧景默的人闻到这股清香之气,也不禁的发出了感慨,感觉到江萱文对于这种情况下也是有自己的一番心得,毕竟江萱文也是一个每天一意识过惯了的人,对慈善的讲究也是十分的特别,和其他的普通人是完全不一样的。

        江萱文看着这些人露出了一股向往的神奇,便缓缓的对着这些人继续说道。

        “这个烧油也是有讲究的,将由先烧至7分热,再加入一些香料,将这些香料在油中爆香出来,让这些香料的香味充分的融入这些油中,之后再将小龙虾缓缓的倒入其中,这些香料的香味就会情不自禁的融入到这些小龙虾当中,让这些小龙虾的香味也就是更加的香美。”

        江萱文一边解释着,一边将锅中的香料打捞了出来。

        “将这些香料中的香味全部融入到油中之后,我们也是必须要将这些香料的残渣给打捞出来,毕竟这些香料如果说在锅中带有的话,就会形成一些黑色的物质,这些黑色的物质,不管是在色还是箱上面,都会影响到小龙虾的其他香味,也会影响到人的饮食的一些感官,毕竟遇到饮食讲究的是色香味俱全。”#@$&

        “如果说因为这些香料的残渣这些黑色的东西而影响到我们的食欲的话,那么也是十分的不好的,所以说我们再将油烧了之后,香味彻底融入到这个油当中之后,也是必须要将这些香料的残渣给打捞出来。”

        江萱文一边这样坐在一边,当着萧景默等人的面,将油中的香料残渣缓缓的打捞了出来,并将小龙虾缓缓地倒入了滚烫的热油当中。

        此时这些倒入锅中的小龙虾的颜色,逐渐的变成了一股深红紫色,一股小龙虾独特有的香味便缓缓的飘入了这些人的鼻子当中,令这些人的食欲也是迅速的膨胀了起来,大家都感觉到江萱文做的这一道小龙虾必定有着其他小龙虾不同的滋味,可以说是别有一番香气。

        而正在制作小龙虾的江萱文闻到这股香味之后也是不错的,点了一点自己的头,感觉到这次制作的小龙虾并没有失败,不然的话他可能就会成为这些人的笑柄,一笑大方了,毕竟自己亲自下厨还做出那种十分失败的小龙虾的话。

        对他自己的这种行为也是一种十分大的打击,可能他以后也不会再自己亲自制作这种小龙虾了。%&(&

        “你们看这个小龙虾倒入锅中之后变得深红,便是可以起锅了,不需要再掺杂其他的香料了,毕竟再掺杂其他的香料的话,就会掩盖小龙虾自己本身所有的清香之气。”

        说完江萱文现在就像身后失忆了一番,一个仆人一样的人便立刻恭敬向前等待着江萱文的吩咐。

        “你过去拿一些碗碟过来,将这些小龙虾给弄出来拿给大家吃一吃,看一看我今天做的手艺到底是怎么样。”

        江萱文说完之后便离开了厨房,之前这些仆人也将锅中的小龙虾给逐渐的打捞了出来,将这些小龙虾平均的分配到了每一副碗筷当中,并迅速的端到了萧景默的人的面前。

        萧景默的人看着面前色香味俱全的小龙虾,不仅也是食欲大动十分想要尝一尝这个小龙虾的滋味到底是什么样的,毕竟像这种高端的食材和像江萱文这种尊贵身份的人,制作的东西萧景默的人,也是第1次品尝到。

        他们的期待之情更是溢于言表,10分的想要知道这个小龙虾的味道,而此刻的江萱文在一旁走了过来之后也是站在了桌子前面拉开了面前的凳子缓缓的坐了下去。


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