第一百二十三章 反唇相讥

人不能惯毛病，一旦惯出毛病，改起来就很麻烦。布朗和米拉两个老外陪同梁晓秀到德国、奥地利、瑞士三国转了一圈，住最好的酒店，吃最好的西餐，喝最好的红酒，看最好的景点，那两个老外被惯出了毛病，觉得他们就应该享受那样的待遇；他们陪同新中国饭店董事长梁晓秀游览三国，所有费用都有新中国饭店出，他们认为那是理所当然的。

        梁晓秀当然不这样看，她知道不能惯老外的毛病，她懂得这个道理；这次出国旅行，她有意惯老外的毛病，那是为了让他们自我暴露，把他们所有的弱点和缺点都展示出来，她再看准时机揭露他们，讥讽他们，改造他们。

        她算了一笔账，这次出国44天已经花掉9万欧元，这是纯粹的奢华旅行，她丈夫宋福禄都没有画过这么多钱游览。他要是知道她花了这么多钱，还不知道怎么心疼钱呢。她花了大钱，那是为了产出：投入必须要产出，这是她做生意不变的理念。

        两个老外从瑞士到卢瓦尔河谷地带，又玩了三天，他们感觉非常好，喝着高档红酒谈天论地，大夸法国，大夸欧洲，说什么法国和欧洲就是世界上最好的地方，看了法国和欧洲的风景后，就没必要在再看其他国家的风景了。

        梁晓秀感觉现在时机已到，她不能再等待下去了，必须给老外浇一盆冷水，让他们清醒清醒。

        她故意清淡描写地问两个老外，他们对这次出国旅行的吃住行是否满意。

        布朗说：“梁小姐，我们这次出来一共呆了44天，走了三个国家，游览了很多景点，基本上把欧洲最好的景点都看遍了。我当然满意了。我在巴黎公司就没有这么好的机会游览，这就等于给我放了一个长假啊。”

        他似乎完全忘记了梁晓秀说过的话：这次出国就是对他的考察；考察合格，饭店才能录用他。他非常自信：他是欧洲名牌大学的毕业生，又有在法国进出口公司工作几年的经历，像他这样的人才，梁晓秀不可能不用。她说考察他，那不过是一个托词而已。

        米拉说：“梁小姐，这样的出国旅行太好了。我们在每一个国家、每一座城市都住5星级酒店，品尝了当地的美食佳肴，观看了最好的景点。这样的旅行当然无可挑剔，我还嫌时间不够呢。”这个小老外玩上了瘾，恨不得继续游览，周游欧洲呢。

        “你们满意就好，”梁晓秀自然地说，“那我就放心了。”

        布朗不知道梁晓秀的心思，鼓动她说他们今后应该经常出国走动，一来可以周游欧洲，二来还可以借机考察餐饮市场。他问梁晓秀下一步还想到哪些国家，他愿意提供建议，并全程陪同。

        梁晓秀问他还有那些欧洲国家值得游览和考察。

        他说下次出行可以先考虑到南欧国家，如意大利、西班牙、葡萄牙、希腊等国，那条线路是南路。那些国家的人都属于拉丁民族，与法国有接近性。还有一条线路，是北路。在那条线路上，他们可以游览北欧国家丹麦、挪威、瑞典和芬兰。在游览过南欧和北欧国家之后，他们还可以选折东欧国家，如捷克、匈牙利、斯洛文尼亚、克罗地亚、保加利亚、波兰等国家。他说的很轻松，好像旅游不需要花钱似的。

        米拉说她就愿意跟着梁晓秀出来走动，吃住行都是一流的，在外面过得非常痛快潇洒。她已经跟着梁晓秀走过了6个国家，还想跟着梁晓秀周游欧洲。

        梁晓秀开始讥讽他们：“你们觉得这次出国旅行很舒服，但你们有没有想过我们出国是为了考察餐饮市场，为新中国饭店的发展规划蓝图呢？”

        “我想，那是董事长的任务，因为董事长才是决策人物；我不过是陪同董事长旅行，为董事长提供方面。”米拉说得很轻松。

        布朗说，他还在考察期，所以他考虑问题比较多，对餐饮市场做了调查，基本上摸清了走过的地方的餐饮市场。从德奥瑞三国的餐饮市场看，餐饮市场基本饱和，要想再插进去赚钱，那是很难的。他们要做好赔钱的准备，不能指望一进入那些国家的市场就能赚到钱。做企业要往长远了看，不能只想着眼前的利益。

        他那么说是有用意的：为自己留后路。梁晓秀一路上总强调说开餐馆就是为了赚钱，他要让她冷静下来，知道在国外投资是有商业风险的，并不见得每一笔投资都能赚到钱。

        梁晓秀变得严肃了，板起面孔说：“布朗，你说的情况只是你个人的意见，对我们中国餐饮企业没有任何参考价值。你要知道我们的餐馆是中餐馆，与西餐馆有很大不同之处。你说很难进入那些国家的餐饮市场，而且还不容易赚到钱；我倒没觉得有多难，而且我相信我们一定能赚到钱。你说，不赚钱我们干嘛到哪些国家的投资建餐馆呢？”

        “梁小姐，我的意思是说我们投资建餐馆不会马上就能赚钱，必须得等一段时间，这个时间有多长，那要看实际情况而定。”

        “你说不能立即赚到钱，我看一年之内就能赚到钱。”

        “梁小姐，你不要忘了这是在欧洲，不是在中国，企业的经营方式必须符合欧洲的餐饮市场规则。”他认为梁晓秀随意性大，不大守规矩。

        “布朗，我们要是按照你设计的方案进入市场，只有一个结果：死路一条。”

        “我不这样看，我认为我们应该做长线投资；至于赚钱，那是3-5年之后的事情，甚至更长，可能要等10年之后。所以，在别的国家投资，首先要有雄厚的财力，要能赔得起；否则没必要进入外国市场。我在法国那家外贸公司就是那么做的。我们陪过很多钱，现在正在慢慢往回赚。做生意最重要的一条就是要有风险意识，要又赔钱的心理准备。梁小姐，这一点我特别提醒你注意。”

        “布朗，请你以后不要总拿欧洲餐饮业说事，那不符合我们新中国饭店的经营原则和企业精神。我给你举一个例子。6年前在里尔有一家叫艾福尔的西餐馆，那是里尔最大最赚钱的西餐馆，老板叫艾福尔；如今这家西餐馆和我们新中国饭店比起来，算是小兄弟了。它的规模还不到我们饭店的五分之一。这说明什么呢？你想想看。”

        梁晓秀用事实说话，以此来说服布朗。

        布朗却说：“梁小姐，你在里尔获得成功，并不见得能在德国、奥地利或瑞士获得成功，那是两回事呀。”

        “布朗，那是一回事。我已经考察了荷比卢德奥瑞6个国家的餐饮市场，我看好那6个国家的餐饮市场，我相信我能获得成功。这是不容置疑的。”

        梁晓秀说得很肯定，布朗一时沉默了，他在想着怎么说服梁晓秀，让她明白市场规则是怎么回事。

        梁晓秀看老外不说话，便接着说他们总是谈大道理，上至天文地理，下至人情世故，却就是没有涉及到实质性的问题。事实上，所有的问题归结到一点：就是开中餐馆赚钱，就那么简单。

        布朗嘟囔道：他们必须遵守市场规律，考虑到投资国的市场环境，做一个正规的企业。

        梁晓秀说：“当然，当地的法律法规我们会遵守，但是我们的经营方式必须有别于当地的餐饮行业。”

        “为什么？”他难以理解。

        “就因为我们是中国的餐饮企业。我们有自己的一套经营方式和理念；换句话说，我们是东方式的经营，与西方式的经营不同。布朗，你要明白这一点。”

        “梁小姐，我想强调一点：现代企业制度是由欧洲人创建的，那是经过市场检验的；换句话说，是行之可行的一整套企业制度。我们守着现成的、成熟的企业制度不用，那还怎么创建海外市场？”

        “布朗，你不要总和我夸夸其谈，那没用。你有餐饮业的实战经验吗？没有。你那些理论都是教科书的东西，没有实际意义。如果按你那套东西经营餐馆，我们的餐馆都得破产关门。你知道你那些东西叫什么吗？

        “叫什么？”

        “叫经验主义，教条主义。”

        “那是市场规则，企业制度，梁小姐。”

        “那对你们西方人来说是规则，是制度；但对我们东方来说就是教条主义，没有实际意义，只能误事。”

        他们的分歧越来越大，几乎要争吵起来了。

        布朗一直把梁晓秀的饭店视为法国饭店，把梁晓秀视为法国人，他还不知道梁晓秀骨子里根本就没有把自己当作法国人。她身在曹营心在汉。她私下里和丈夫称欧洲人为“老外”、“鬼子”、“鬼佬”；她从种族上，文化上，思维方式上，与欧洲人划清了界限。她有自己的生活方式，自己的一套处世哲学，自己的人生观。她认为，她一家人不过是在欧洲生活，工作的华人而已。

        梁晓秀始终认为，无论她在法国生活多少年，她的根都在中国。根，就是她的理想，根，就是她心中的故乡。根就像一个长长的绳子牢牢地牵着她的心，无论何时何地，她都没有忘记中国这个根。她的理由很简单：她一出生就标上了中国人的印迹；她的孩子也是如此。尽管她丈夫和孩子都加入了法国国籍，被人称为法籍华人，但他们骨子里仍然是中国人；他们是生活在欧洲的中国人。

        中国文化已经渗透到梁晓秀他的血液中，在她生命的历程中打下了不可磨灭的深深烙印。她挣钱的方式，经营的方式，都是按照中国人的思维方式进行的。她想等到时机合适，她要把挣到的钱转到中国，在家乡才最安全。

        中国对她有着太多的含义，太多的意义：中国的根就是她的希望，她的信念，她的灵魂。不论她离开自己的家乡走到天涯海角，她的心还是向着中国；无论她离开家乡多久，她还有着中国人的思维方式和生活方式。

        两个老外没理解梁晓秀身上的这些特点，一时不知道该怎么和她继续沟通了。梁晓秀对他们反唇相讥，他们难以理解，甚至误解了梁晓秀的用意。


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