第一百七十五章 公关大师

宋福禄送走罗成父子三人，返回饭店找梁晓秀，梁晓秀不在办公室，他找了半天，看见梁晓秀正在二楼大餐厅和里尔市议会议长聊天呢。梁晓秀已经和议长成了好朋友，议长每次来饭店吃饭，她都给他介绍菜谱，推荐菜品。宋福禄站在不远处偷听他们的谈话。

        梁晓秀给议长介绍说：“我们饭店的广东菜做得很好吃，你们今天就吃广东菜吧。广东粤菜是中国八大菜系之一，非常有名气。中国还有川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜等菜系，一共有8大菜系，都很好吃。议长先生，你们每次来吃一种菜系，这样才能体验不同菜系的不同美味。”

        宋福禄听了梁晓秀的介绍，心想：她真是一个公关推销大师呀，议长要是把八大菜系都吃一遍，没有5万欧元可不够。

        议长说：“过去我们来吃中餐，忽略了中餐八大菜系。梁小姐，你的提议很好，以后我们就按菜系吃，这样才能领略中国美食的种种妙处。有人说中餐在世界上享有盛誉，我看很有道理，并没有言过其实。”

        议长夫人说：“梁小姐，请你帮我们点菜，我们不知道怎样搭配红酒。”

        宋福禄心想：这个傻老帽，又上当了！梁晓秀点的菜都是精品，价格奇高。议长那天第一次带着全家人来吃饭，总共有8个人，他估计那一桌菜加上酒水没有1万欧元下不来。

        梁晓秀点完菜，又和议长寒暄了几句，便离开了。宋福禄看到她在往另一个桌餐走，那里坐着里尔大学校长和他的5位家人。校长也是梁晓秀的老熟人了，她走过问候校长，坐在校长旁边聊天。她的言谈举止非常文雅，此刻像是一位年轻的学者。

        他们在聊中餐与西餐的区别。校长是学者，梁晓秀说话的口吻此刻变成了学者的口吻，她说：“据我所知，法国菜是西方最高水平的菜，而中国菜是东方最有代表性的菜系。其实法国文化也代表了西方文化的高峰，中国文化则代表了东方文化的精华。在这个意义上说，中法两国的人相互接触，就是东西方文化的接触。米勒校长，你说是这样吗？”

        米勒校长点头表示同意梁晓秀的说法。

        梁晓秀又说，中国人和法国人相互之间的了解非常有限。她来法国之前，对法国的印象和了解完全停留在书本知识上，可是她到法国后发现中国人过去对法国的认识有不少误区。她在法国已经待了5年多时间，但她觉得她对法国和法国人的了解还停留在表面，还有许多问题搞不明白。”她说话的艺术性很高，总能提起对方的兴趣。

        校长和几位客人静静地听着梁晓秀说话，一时不明白她说那些话的意图。宋福禄便想，那帮老外哪能搞懂梁晓秀啊？她无非是和老外套近乎，让老外花钱吃饭而已。什么东西方文化，那都是扯淡，都是拉客的诱饵。

        校长想了想，极其认真地说：“西方文化和东方文化的差异确实很大，所以相互了解的确是一件很困难的事情。梁小姐，你说你来法国5年多，对法国的了解还有限，你能不能给我们举几个例子？”

        宋福禄一直在偷听，这时听到校长反问梁晓秀，心里便想：看你这回怎么回答人家校长的问题，人家可是有学问的大学者呀。

        梁晓秀举例说，以前她总以为法国人的亲情很淡薄，可是现在我她看到校长一家人如此亲切，她才明白：原来他们也象中国人一样有亲情。

        校长和家人都笑了，他们没想到梁晓秀会拿他们家人做例子。

        梁晓秀急中生智，又说：“不过总的来说，法国人没有中国人那么热情，他们比较冷淡，不愿意关心别人，不愿意助人为乐；而中国人恰恰相反。这也许就是文化差异吧。”

        校长一家人听得入神，一时竟然无语了。

        这时菜上来了。菜是校长亲自点的，梁晓秀看到服务生送来了一盘烤鸭，一盘红烧豆腐，一盘清蒸鲈鱼，一盘空心菜。她推荐说，饭前最好先喝汤，饭店刚好新推出西湖牛肉羹，味道非常鲜美。校长便说，他们先喝汤，他又点了西湖牛肉羹。宋福禄看了暗暗想：6份西湖牛肉羹就是180欧元呀，这老外又上当了！

        校长的女儿品尝了西湖牛肉羹后，赞叹说，比普罗旺斯的鱼汤都好喝。她还说，她有生以来第一次吃中国菜，真没想到那么好吃，她以后要经常到新中国饭店吃中国菜。她请梁晓秀帮助点粤菜，梁晓秀点了海鲜系列，一共18道菜。

        她说：“欧美人只要吃过中国菜，大都喜欢中国菜；但是真正能欣赏中国菜的只有法国人。”她故意不说答案，等着议长询问。

        “为什么呢？”校长果然好奇地问道，全家人的目光都投向了梁晓秀。

        “因为中法两国的文化是东西方文化的代表，具有很高水平，所以在碰撞之下，容易沟通，容易理解，所以中国人能欣赏法国文化，法国人也能欣赏中国的饮食文化。此外，法国人几乎个个都是美食家，他们有很高的美食水平。还有，中餐和法餐有许多接近的地方，我们饭店的菜品中有不少菜与法餐接近。”

        校长和家人看着梁晓秀，校长问道：“你这么肯定？”

        “我肯定。我在上中学时就喜欢法国文学，看了不少法国小说。来法国5年，我把法国的文学名著基本看遍了。在西方，法国文学具有统治地位，其他西方国家都没有超越法国文学的水平。俄罗斯文学是一个例外：俄罗斯大文豪托尔斯泰达到了法国文学的水准，在某些方面他甚至超越了法国文学，因为他的作品具有排山倒海之势，具有一泻千里之势，具有人类的普遍性。”

        宋福禄暗暗说：“得，这回梁晓秀又开始谈论文学了。”他不明白文学怎么能和饮食扯上关系呢。

        梁晓秀说完那些话，又说她还有事，要离开，请校长和家人慢慢用餐。

        梁晓秀离开后，校长一家人开始议论梁晓秀。宋福禄假装在四周巡视，其实他一直在偷听校长和家人说话。校长说，梁小姐不仅是一个出色的企业家，还是一个有很高文化修养的知识分子，所以她的饭店才办得那么好。无疑，梁晓秀的那番话给校长一家人留下了好印象。宋福禄想，梁晓秀这样和客人打交道，哪家餐馆能比得上她的高招？

        梁晓秀一连走了十几桌，和十多个人打招呼，交谈，有时三言两语，有时又聊十几分钟，一圈下来，整整用了一个小时。那就是她的日常工作——与客人打交道。

        梁晓秀回到办公室回到办公室不一会儿，宋福禄走了进来，和她说罗成父子的事。他说罗成和他两个儿子过来后，他们得培训一下，让他们明白店规，此外还得改变他们做菜的方式方法。

        梁晓秀说，那些事都由宋福禄来处理。他们来饭店工作，他们就是普通员工，她要和他们保持一定的距离，不能让他们觉得因为是熟人，因为要攀亲，就可以什么都不顾及。

        宋福禄说：“我明白你的意思，我会调教好他们的。晓秀，我发现你现在越来越会和人打交道了。你今天和罗成他们父子三人说的话很有水平，把他们说服了。我看他们能对你佩服得五体投地。”

        “那是小菜一碟，”梁晓秀不屑一顾地说，“我以后可就没时间和他们聊天了，我的正事还做不完呢。”她一直在翻看客户记录本，那上面预订中餐的客户已经排成了长队。她问宋福禄自助餐厅的情况如何。

        宋福禄说，生意非常好，每天都有人排队，好像是白吃似的。

        梁晓秀笑了，笑得非常开心。

        宋福禄看妻子那么开心，便借机说他们到蓝色海岸度假的时间可能还得推迟，因为饭店的事太多。梁晓秀说，等把罗成父子三人调教好，他们就去度假。

        “晓秀，你估计需要多长时间？”

        “那就看你的了。半个月够不够？”

        “够了。”

        宋福禄一想着度假的事，那一刻感觉非常幸福。


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