第一百零四章 穆尔卖酒

穆尔跟着梁晓秀和宋福禄卖卷饼，几年下来深得他们的卖货经验，在卖红酒之前，他做了几项关键决策。一是，在《里尔晚报》刊登了一则广告，称里尔大广场红酒专卖店专卖波尔多地区的最佳日常餐酒和地区餐酒；二是，让顾客在住专卖店品尝红酒，先尝后买；三是，限量供应，一人一次最多只能购买10瓶酒。

        红酒专卖店开业那天，他早晨7点钟就带上梁晓秀的弟弟梁振刚和妹妹梁晓玲来到大广场专卖店，布置店里的柜台。

        梁振刚和梁晓玲都挺喜欢穆尔，感觉这个洋小伙子挺憨厚，说话风趣，办事麻利。他们认为跟着这个洋师傅卖红酒能学到不少东西，特别是能学到法语。

        穆尔对他俩也挺好，他们是梁晓秀的弟弟妹妹，他爱屋及乌，对他们挺热情，把他们视为自己的下属。

        梁晓秀全权委托他经营专卖店，他想好好干，干出名堂来，让梁晓秀看到他还是当年那个销售大王，还有销售天赋。

        他制定了一系列规章制度，其中有一条规定：红酒专卖店上午9点开门营业，晚上7点关门停业。一天营业时间10小时，一周营业5天。

        他对红酒很内行，他了解顾客的消费心理，知道绝大部分法国人平时就喝中低档红酒，而他卖的红酒就是绝大多数法国人喝的红酒。所以他心里有底，认定红酒生意能做好。

        宋福禄早晨8点半钟赶到红酒专卖店时，穆尔已经做好了所有准备工作。梁晓玲和梁振刚站在他旁边，像他的左膀右臂。

        “穆尔，你都准备好了？”宋福禄问道。

        “准备好了。”穆尔信息十足地说，又问宋福禄，梁小姐为什么没有来。在他心目中，梁晓秀的地位远高于宋福禄，这些年他看明白了在他们家梁晓秀才是主心骨，宋福禄不过是梁晓秀的执行者。

        宋福禄说，梁小姐手头还有一些事需要处理，她会晚一些时候过来。他的注意力已经从梁晓秀身上转到了红酒上，红酒能不能卖出去，那才是他此刻最关心的问题。

        宋福禄闻到满屋子都是红酒味，还以为红酒瓶子打破了，酒洒了。他问穆尔怎么回事，穆尔告诉他，他打开了两瓶红酒，特意在店内散发酒味，烘托卖酒的气氛。他还准备让顾客品尝红酒，先尝后买。

        “还要品尝红酒？”宋福禄不解地问，心想这老外就是败家子，他做主让顾客品尝红酒，那酒算在谁的账上？那些老外一天得品尝多少瓶红酒？梁晓秀全权委托穆尔卖红酒，他不好说什么。他准备等梁晓秀来了，再向她反映情况。

        穆尔认真地说：“是呀，顾客来我们店，我们得让他们品尝我们的红酒，让他们知道我们的美西美茜红酒品质一流，物有所值。”

        梁晓秀采购的日常餐酒叫美西红酒，地区餐酒叫美茜红酒，那两个牌子都是新创的牌子，第一年上市，所以价格价不高，没有任何知名度可言。一般法国人都买有名气的红酒。

        梁晓玲按照穆尔的吩咐，在柜台的一角摆上20个酒杯，每个酒杯里都有一点红酒，那是准备给顾客品尝的。

        “穆尔，你还有什么营销策略呀？”宋福禄好奇地问。

        穆尔告诉宋福禄，他准备采取限量销售措施，一人一次最多只能买5瓶美西，5瓶美茜，总共不能超过10瓶酒。

        宋福禄便想这小子深梁晓秀的影响，还搞起了什么限量供应。梁晓秀当年在里尔大学学生食堂卖卷饼时就搞过那一手：限量供应，每天中午只卖200份卷饼。那是特殊时期，梁晓秀那样做是故弄玄虚，是为了蒙老外学生；而如今穆尔又如法炮制，还要搞什么限量供应，他能不能卖出去还是一回事呢。

        宋福禄认为，穆尔高的那一套就是扯淡。人家顾客愿意买多少，就应该卖给人家多少酒。但穆尔是红酒专卖店经理，他不好干涉他的经营。梁晓秀有言在先：作为经理，穆尔有权制定经营方针，任何人不得干涉。

        9点钟，穆尔打开店门时，外面已经有人排队了。

        宋福禄往外瞟了一眼，看到大约有几十号人在排队。他挺纳闷：那些人怎么知道红酒专卖店今天开门营业呢？他看到那些人手里都拿着《里尔晚报》，更觉得奇怪了。

        穆尔开始卖红酒。第一位顾客是一对老年夫妇，他们先把两份《里尔晚报》递给穆尔，穆尔在报纸上面的一个角落划了一道红杠，把报纸放在一个纸箱里，然后让梁晓玲递给老夫妇两酒杯让他们品尝，老夫妇品尝了红酒，满意地点点头，说他们买10瓶日常餐酒、10瓶地区餐酒。梁振刚把20瓶酒分被装在四个纸口袋里，交给老夫妇。

        穆尔收了150欧元，放进钱箱里。那是第一笔收入，去掉60欧元的成本，净利润90欧元。

        接着第二位、第三位顾客开始买酒，他们手里都拿着《里尔晚报》，买酒时把报纸递给穆尔。穆尔则在报纸上划一道杠，放进纸箱内。那些顾客都品尝了两种红酒。

        宋福禄看了暗暗发惊：穆尔这小子在搞什么鬼名堂呢！他乘穆尔不注意，从纸箱内取出一份《里尔晚报》看，一看才知道穆尔原来在《里尔晚报》上刊登了广告。广告上说，凡拿着《里尔晚报》到专卖店购买红酒的顾客，一瓶红酒减免0.5欧元。宋福禄再看柜台上的红酒标价，每瓶红酒涨了0.5欧元。

        这小子怎么还玩起花样来了呢？他想。

        美西红酒5欧元一瓶，美茜红酒10欧元一瓶，那是梁晓秀给定的价，穆尔在那个价格上往上浮动了0.5欧元，美西红酒5.5欧元一瓶，美茜红酒10.50欧元一瓶。手里没有《里尔晚报》的顾客就得多花0.5欧元买一瓶红酒。

        宋福禄看到有的顾客手里就没有《里尔晚报》，穆尔就以多出0.5欧元的价格卖给他们酒。

        0.5欧元看起来钱不算多，但顾客买多了，还是能省出一些钱来。那对老夫妇两人买了20瓶红酒，就省了10欧元。

        宋福禄计算着钱数。一万瓶酒能多卖出5000欧元，10万瓶酒多卖出5万欧元，那么100万瓶呢？整整多出50万欧元！

        什么叫以数量取胜？宋福禄经过测算才意识到数量的重要性。假设穆尔那小子一年卖出100万瓶红酒，光是多出的0.5欧元就能积累成50万欧元巨款。

        他又计算卖酒的利润。

        100万瓶红酒的利润有多少？400万欧元！梁晓秀曾预测穆尔一年卖出的红酒能有150万欧元的利润；现在看来，那小子要翻倍了，还不止一倍呢。

        顾客一直没断，有的顾客进来就品尝红酒，梁晓玲像一个老练的品酒师一样给顾客倒酒，她已经学会说几句简单的法语了，还能说出美西和美茜的酒名来。

        从上午9点钟开门到11点钟，在两个小时内，穆尔就卖出了1000瓶红酒。他前一天和宋福禄往专卖店运送了3000瓶红酒，现在三分之一的红酒已经卖完了。照那样子卖酒，那天肯定能卖出3000瓶酒。

        宋福禄一直帮着穆尔拿酒，装在纸袋里，递给顾客。他暗暗想：看来穆尔这小子一炮打响了！3000瓶酒的利润是1.2万欧元。一天就赚1.2万欧元，那一个月就能赚到36万欧元啊。

        穆尔说：“宋先生，请你再运2000瓶红酒过来，我估计店里的现货不够卖了。”

        “好，我马上回去运货。”

        宋福禄开车回家取酒。好多箱红酒还没有放到酒窖里，都堆放在别墅客厅里。宋福禄往车上搬酒，后备箱、后排座位上都放满了酒，小轿车一次只能装500瓶红酒。好在别墅距离大广场专卖店不远，他那天一连运了4次，运送了2000瓶红酒。梁晓秀买的2万瓶红酒，已经有四分之一运走了。

        宋福禄挺激动，他想：这个穆尔还真神了，他又在创造经济奇迹，一天要卖出去4000瓶红酒，那可是1.6万欧元的利润啊。他佩服穆尔，更佩服媳妇梁晓秀。梁晓秀多有远见！她说卖红酒能赚钱，果不其然。

        他想把这个喜讯告诉梁晓秀，但一想梁晓秀说好要过来，他还是等她过来再说吧。梁晓秀一共进了2万瓶红酒，其中日常餐酒一万瓶，地区餐酒一万瓶。按照穆尔卖酒的速度和数量，2万瓶红酒用不了几天就能卖完，他得告诉梁晓秀赶紧再进货。

        他此刻对梁晓秀佩服地五体投地，认为她就是一个商业奇才。有这样一个媳妇，他真是三生有幸啊。


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