第328章 招待客人

　　月珠走过来刚好听到哥哥这句称赞，顿时脸都红了。

　　仙女不仙女的，也就自家人说着玩儿，别人听了当笑话看呢！

　　她赶紧转移话题，笑着道：“三哥，我当然支持你做运动员，但你这话都把我说成母老虎了，哪还是什么仙女啊？行啦，你们聊，我出去买菜，大哥二哥你们也留下来待客，我一个人出门就行。”

　　拒绝了要帮忙的楼遇东楼遇西，月珠麻溜往门外奔去。

　　今天家里来了客人，从屠宰场割下来的一块猪肉就不太够吃，所以月珠决定进空间好好定一下菜单，不能怠慢了客人。

　　小雪抓着糖炒板栗，碎碎念了一系列她所认为的美味佳肴：

　　“糖炒板栗！爆米花！猪肉脯！都很好吃，用来招待客人准没错！”

　　月珠提了个篮子游走在空间菜地，折了几根大茄子。

　　还用茄子敲了敲小雪的脑门儿。

　　“你说的这些都是零食，不能当菜肴的，不过你说的板栗……我倒是有个想法，小雪，咱们之前在市场买的生板栗还没炒对吧？”

　　“姐姐你想干嘛？”小雪警惕极了。

　　“征用！”

　　月珠不客气的欺负小雪。

　　板栗炖鸡汤，味道一绝！

　　再到空间仓库里割十斤猪头肉，到时候做个白切。

　　还有野兔野鸡竹鼠……

　　对了！螺肉炒鸡蛋也是个好菜，她今天在市场买了两斤螺，正好派上了用场。

　　至于其他菜式，月珠想到的都没有食材，怎么做啊。

　　比如麻婆豆腐，有麻婆没豆腐，这时间市场又关了……

　　唉！只能做这些野味儿，再炝个小白菜了。

　　月珠在空间磨蹭了半小时左右，提着菜回家的时候，二哥已经在厨房里咕咕咚咚的折腾了，看那不熟练的架势，果然是只会拿刻刀的手，哪懂得这厨房之事啊？

　　“二哥！你可别把我厨房烧了。”月珠把手里的食材放在桌上，上前接过楼遇西的活儿，装修的时候她在厨房这方面做了很多设计，可禁不起厨房杀手的摧残。

　　楼遇西不好意思的挠挠头：“我想着先把饭煮好，这样你回来后就不用太累了。”

　　月珠暖融融的点头：“我知道二哥你对我好，这样，你帮我洗菜好不好？这两天倒春寒有点冷，我不喜欢碰冷水，”

　　“好！”楼遇西欣然答应，把月珠篮子里的食材倒出来。

　　好丰盛啊！

　　野兔野鸡，竹笋莲子板栗，还有两只……大老鼠？

　　楼遇西看到这两只肥硕的‘老鼠’，吓得从板凳上摔下来，精致的容颜失了颜色。

　　“啊啊啊！！小妹有老鼠！！”

　　月珠见哥哥被吓成这样，把那两只乱窜的竹鼠抓住，掩嘴失笑：“哥，这不是老鼠，是竹鼠！以前咱们家吃过的，只是野味儿大补，我们很少吃罢了，怎么你忘了？我生日那天……”

　　楼遇西一想还真有那么回事儿，立时没那么害怕了，睁着眼睛好奇的问：“当初那些很好吃的肉，就是老鼠肉？”

　　“竹鼠！竹鼠！不是老鼠！”月珠反复强调：“总之你就等着吃好吃的吧！”

　　她今天要用竹鼠来待客，准备做两道菜。

　　第一道是清炖竹鼠，除了主材料竹鼠，还要用上冬笋、黄豆等食材，冬笋月珠用的是空间竹林里的灵笋作为替代，这样能解掉竹鼠身上的油腻，吃起来清爽可口，让人食欲大开。

　　第二道则是干锅竹鼠，辅助食材是姜酒糖醋盐和适量腐乳，除此之外还需要两样很重要的东西，一是新鲜竹枝，二是半杯酒。

　　做法方面就比较麻烦，得先用生焖的办法，将竹鼠肉炖到八成熟烂，再倒入砂锅，加半杯酒和竹枝文火慢炖，这样做出来的干锅竹鼠，酒香浓而不醉，其中还夹着沁人心脾的竹香。

　　最后再洒上两片葱花，趁热食用，嘶！人间绝味！

　　至于其他的菜肴，例如野鸡野兔，都是要花时间细火慢炖的。

　　时间，是目前最缺的东西！

　　月珠赶紧把竹鼠和野兔放血剥皮，按照自己的想法思路开始做三道野味大荤菜，分别是清炖竹鼠、干锅煮熟以及清甜美味的罗汉果烧兔肉。

　　汤是板栗鸡汤、猪肉嘛，除了白灼白切之外，月珠还做了一道竹笋焖肉丝。

　　那两斤螺被月珠用漏勺盛着，过了三秒钟滚水，把螺肉剔出来，打了七八个鸡蛋、加入葱花搅拌均匀，倒入锅里和煎鸡蛋一个办法，做了道圆饼似的螺肉炒鸡蛋。

　　按理说这道菜用生蚝肉来做是绝配，但月珠手里只有螺肉，便退而求其次了。

　　“小妹，你好厉害，什么菜都会做……”楼遇西闻着空气里的浓香，再想想当初吃过的嫩滑竹鼠肉，就忍不住吞了吞口水，好想次，好想次啊……

　　月珠看着二哥那小馋猫的样儿，无奈中带了些宠溺：“待会就能吃个够了，对啦哥哥，招待学校领导咱可不能随随便便应付，接下来就是装盘大事，你能帮我把这些胡萝卜、白萝卜，雕成一些好看的花样吗？”

　　“妹妹，你要什么花样？”

　　“竹子、莲花、嗯……你看咱们今天这些菜品，什么合适就雕什么。”

　　楼遇西想了想，心里有了计划。

　　凡是雕刻行业玩刀子的，没几个人不会雕花，楼遇西凭着自己的想法，雕出了许多小动物和栩栩如生的‘白玉’竹子。

　　“哥，好了吗？”月珠已经开始装盘了。

　　“就好，还差一点点。”楼遇西认真道。

　　月珠回过头发现二哥正拿胡萝卜雕着一只鸟。

　　不！是凤凰！

　　两分钟的时间，一根粗壮的胡萝卜，在楼遇西手里变成了栩栩如生的火凤凰。

　　“好厉害！”月珠赞叹道，没想到二哥技术如此炉火纯青。

　　楼遇西把凤凰捧着送给月珠，“小妹，你看这样可以了吗？”

　　“太可了！”

　　月珠接过凤凰，凤爪还有一个豁口，刚好能卡在板栗鸡汤的砂锅上，绝美的装饰！

　　白萝卜雕刻的熊猫和竹子，月珠插在了竹鼠上边儿，做了一副大熊猫吃竹子的画面。

　　其余的小样菜，月珠放了香菜和白萝卜兔子做装饰，紧跟着便能出锅了。

　　几位领导看这眼前雪白的米饭、热气腾腾的大肉菜，纷纷对楼遇北之前说的话产生怀疑。

　　


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