第419章 馋哭了隔壁女同志
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黄蓉被拒绝了,也没往深处想,只交代道:“那你明天出去的时候要小心些。”
“嗯,我出去瞧瞧,有肉的话顺便给您买一点回来。”月珠笑道。
黄蓉没抱多大希望,不过月珠有这个心,她就很满足了,当即回家把闲置的东西,都送过来给月珠,免得她今晚遭罪,
除了煤油灯,还有一瓶煤油,锅碗瓢盆啥的能给就给,
虽然空间里有锅碗瓢盆,但月珠还是道谢收下。
第二天,月珠到楼下水龙头洗漱后,去公共厨房做早饭。
不晓得赵云成回不回来吃饭,大抵是不回的,
所以月珠打算做着,待会拜托黄蓉过去时,一并带过去,
苦了啥,都不能苦了家人的五脏庙。
月珠意识潜入空间,看了看空间里的食材,心中不由一重。
她还是觉得空间里蔬菜的种类太少了,来来去去就这么几样,吃都吃腻了。
看来一定要找机会,再去搜罗一番种子啊!
月珠拿出两条鱼,一棵大白菜,两个茄子,还有两斤腊肉,以及放在空间里的热水壶,
热水壶里还有筒骨汤没喝完,反正放在空间,品质和新鲜度也不会有变化,还是热腾腾的,
便用来充一道汤水了,这大冬天不喝汤水,脚可软得慌。
月珠开始杀鱼,赵云成这个人虽爱吃肉,但却是个嘴刁的,
他的喜好更倾向于吃鱼,尤其是水煮鱼片,觉得口感更好。
可更主要的是,天气冷,饭菜容易凉,鱼类的菜一冷下来就腥,不好吃,
但好在月珠山人有妙计,这还是她一路上想出来的。
月珠决定做酸汤鱼,又酸又辣,不仅开胃,大冬天吃上一筷子,就能暖到心坎里。
她先把鱼内脏掏干净,然后从空间拿出锋利的菜刀,鱼肉切成一片片放在旁边备用,
又从空间薅了葱姜蒜以及酸菜,辣椒用的则是风干的朝天椒,这样有人问起来,也可以说是从家里带的。
月珠把酸菜切丝,姜也和葱蒜也一样处理,
点火生灶,挖两勺猪油放进锅里融,
因为是公共厨房,虽然有灶台,但锅碗瓢盆、各样调味料都需要自己准备。
好在黄蓉给她准备了一套锅,不然也要面临巧妇难为无锅之炊啊。
油烧融了,月珠把鱼片放进去滚了一遍,将鱼肉用油炸到变色酥黄,
才捞起来,先放入姜蒜爆出香味,再加朝天椒,最后便是把酸菜丝和水加进去,熬成酸汤,
等汤熬出味道,再把炸好的鱼片放进去,一道楼氏特制酸汤鱼就出锅了!
熬酸汤的时候,月珠又洗干净了白菜茄子,切成块状,
白菜放进滚水里过一遍就取上来,淋上酱油香油,在撒上一把葱花,比爆炒白菜更脆、更甜。
还有茄子,月珠舍得下本,足足剥了七个蒜米,剁成蒜末,用烧烤摊烤茄子的方式,把两只茄子烤出来。
“一汤一鱼两素,待会再用空间灵笋炒个腊肉,感觉好像有点少?”
月珠思忖着,这些是要送去研究所,给丈夫和哥哥当早饭的,
同事们见了没准也想尝一尝,要是做少了,两边都得罪人啊。
“姐姐,咱们好久没吃凉拌霸王花了,再做个霸王花好不好?”小雪语气惺忪的问。
凉拌菜,越冷越好吃,空间里的新鲜霸王花一直没有太大的销售渠道,可产量却是整个空间最高的。
平日里除了煲汤,月珠也没怎么发挥霸王花的价值,倒不如自己吃了。
月珠思忖片刻,眼睛一亮:“就这么决定了,做凉拌菜!再煮个霸王花罗汉茶。”
西北天气干燥,身体难免有些不顺心的,多喝点霸王花罗汉茶,能降火去燥,
而且甜滋滋的,当成甜品不足为过。
想到就做,月珠取出新鲜霸王花,开始切丝焯水。
霸王花丝、再加点胡萝卜丝和青瓜丝,有红有绿、有黄有白,简直绝配。
大院里的家庭主妇们还未起床,主要是太冷了,也不想起。
可这会她们不得不起,因为空气中漂浮着一股从未闻过的味道。
又酸又辣,还有肉味,浓浓的猪油香气席卷了整个大院。
江雨凝向来是急先锋,闻到香味就立刻套上军大袄下楼。
到了才发现厨房门外,已经有不少妇女同志伸着头,探看里面的情况了,这群懒婆娘以前可没起过这么早。
“发生什么事了?”江雨凝问。
“喏,凝姐你瞧。”一个女同志努努嘴,冲厨房示意。
江雨凝往里头看,见到月珠在里头大秀厨艺,那两斤重的肉块,在她手里切成丁状,
烧热油,唰的一下倒进去,再“滋啦”一声又一声,倒入酸笋,整个厨房都飘起了让人流口水的味道。
“看着圆鼓鼓,是个好吃懒做的样儿,没想到厨艺这么好?”
“凝姐,要不咱去问问她从哪里弄的肉?家里孩子都好久没吃荤了。”
旁边的妇女同志沈丽华突然冲江雨凝开口,还顺便擦了擦嘴角的哈喇子,有些羞赧,竟然被月珠做的饭菜,馋得流口水了。
但这也不怪她贪吃,西北情况恶劣,猪都冻死了九成,她们十天半个月都吃不上一顿肉,肚子里的馋虫要造反,也是情理之中的事。
当然,她们吃不到肉不打紧,可家里孩子和在外拼搏的男人,肚里没点油水可怎么办?
江雨凝露出为难的表情,昨天才暗示“挤兑”月珠,今天就去跟她示好?她真的做不到。
想了好久,江雨凝挤着脸搪塞一句:“没想到她这个乡下人还有点本事,能弄到肉……”
“这叫人外有人天外有天,乡下人咋了?咱们的祖祖辈辈,就是用农村包围城市的策略,创立的新华夏,少看不起农村人,我们月珠丫头,是到农村视察工作的仙女。”
黄蓉的声音在众人身后响起,十几个妇女同志纷纷回头,只见黄蓉拼命往里头挤。
顾不得这群女人的牢骚和惊讶,一股脑挤进厨房,
人未到月珠的身边,声音就先嚷嚷似的响了起来。
“月珠,你做啥好吃的呢?哎哟哟,忒香了,哪来的腊肉啊,从家里带过来的?”
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