第352章 火锅

　　在场的人互相看了看，顿时期待极了。
　　南宫安珊说的，肯定是没错的，她的手艺，他们是完全相信的。
　　在她准备食物的时候，也有不少人过来送礼物给她。
　　璃王、璃王妃、玉泉楼掌柜，还有其他和她合作的人，全都派了人过来送礼。
　　南宫安珊刚把礼物全都收好，二兼突然来报，说有客人在门口等着。
　　南宫安珊出去一瞧，看到来人，笑着道：“义父、义母，阿慎，你们来了。”
　　桐书萱道：“阿珊，听说今日是你的生日，所以我们就来了。”
　　说着，她把一个箱子递给了南宫安珊，道：“这个是给你的生辰礼，收下吧。”
　　义父义母给的，肯定是要收的，南宫安珊也不矫情，笑着收下。
　　“义父义母，阿慎，你们今日来的正好，我今日亲自下厨做了好吃的，我们正好一起吃。”
　　萧弘翼笑着道：“我都已经闻到香味了，既然阿珊都这样说了，那我们就不客气了。”
　　南宫安珊便把他们带了进去。
　　杨若兰看到来人，也上前道：“萧大人，萧夫人，萧小公子，欢迎你们。”
　　桐书萱见杨若兰果真站了起来，正色道：“阿珊她娘，你的腿现在已经完全没事了吗？”
　　杨若兰笑着道：“多亏了萧夫人的药，才让我恢复了容貌，更帮助我站了起来。现在短时间的行走我已经没什么问题了，只是走的久了，脚还是会不舒服，不过阿珊说了，这个是正常的，以后会越来越好的。”
　　桐书萱道：“那就好，可以恢复正常就好。”
　　南宫安珊道：“各位，各种菜已经准备好了，大家还是快点入座吧。”
　　“好。”
　　很快，大家便都坐了下去。
　　只是看到下人们端上桌的菜时，所有人都有些愣神。
　　怎么都是生的啊？
　　每个人面前的小锅是怎么回事？
　　难道是要他们自己煮吗？
　　杨若兰也顿时有些尴尬，转头道：“阿珊，今日的菜就这样吗？你是不是忘记了什么？”
　　南宫安珊笑着道：“阿娘，我知道这些菜吓到你们了，不过等我演示之后，你们就知道我这些菜是怎么吃的了。”
　　说着，她便站起来，把葱、香菜、盐、白糖、醋、香油等等全都放了一些在自己碗里。
　　这里没有蚝油，暂且也就只能用这些了。
　　然后她又挑了一根鹅肠，在自己面前的小锅开始烫。
　　之前她就想吃火锅了，所以提前定制了很多她设计的小锅，下面可以放碳火，上面可以放锅。
　　虽然一家人是可以用一个大锅，吃着也热闹。
　　但是有客人的时候，还是每一个人都用一个小锅更好一些。
　　她烫了一会儿后，便把鹅肠放入了香油碗里，让鹅肠沾满了香油的味道后，快速把鹅肠吃下。
　　吃完后，她道：“这个就是这样吃的，鹅肠不需要烫太久，看到它往里面卷起来了，就可以了。要是煮太久了，就老了，不好吃了。”
　　说完，她又看向旁边的河虾和各种肉片，道：“这些虾和肉片需要煮，光是烫几下肯定是不行的，所以你们想要吃多少，就可以放多少进入锅里先煮着，等它熟了后，就可以像我刚才一样吃下。”
　　“还有那些蘑菇和蔬菜，也是需要煮的，大家要吃的话，也先放入锅里煮着。”
　　众人顿时听的是目瞪口呆，居然还可以这样吃东西啊。
　　南宫安珊又道：“对了，筷子夹了生东西后，一定要把筷子放在锅里烫一会儿才行，要不然肚子会不舒服，严重的还会腹泻。为了以防万一，我都给你们准备了两双筷子，一双可以用来夹生的，一双可以用来夹熟的。”
　　杨若兰道：“各位，都别客气，我们家的人今日也是第一次这样吃东西，大家也都别怕出丑，都是第一次，大家就都学着阿珊那样吃吧。”
　　众人同时点头，便都学着南宫安珊刚才做的那样，开始调油碟。
　　鉴于南宫安珊第一次夹的是鹅肠，所以大家调好油碟后，也都先夹的鹅肠，基本上同时放入了锅里开始烫。
　　等鹅肠卷起来后，他们放入了油碟中沾上香油，开始吃起来。
　　这一吃，所有人都惊了。
　　杨若兰道：“这口感也太好了吧，没想到这鹅肠这样吃这么好吃。”
　　萧弘翼也道：“确实好吃，嘴里也有很多香油味，吃着太香了。”
　　桐书萱也很是惊奇道：“以前府里杀鹅时剩下的鹅肠全都被扔了，今日吃到这么好吃的鹅肠，现在想来，以前我们不知道浪费了多少美味。”
　　南宫盛道：“阿珊，你真的是太聪明了，这鹅肠真的是太美味了。”
　　南宫安珊笑了笑，其实她也没想到这里的鹅肠居然这么好吃，或许和她用的都是纯正的芝麻油和最新鲜的鹅肠有关。
　　她道：“各位，喜欢吃就多吃点吧，这些鹅肠都是今日一大早我派人去玉泉楼买回来的，他们现在每天都要杀不少的鹅，我提前让他们把鹅肠给我留下来了，这些鹅肠都很新鲜，今日这些鹅肠的分量，就算大家都吃鹅肠吃到饱都是可以的。”
　　萧弘翼笑呵呵地道：“好，那我们就不客气了。”
　　很快，大家便又开始烫鹅肠吃。
　　南宫安珊让他们烫着，自己又夹了一些黄喉开始烫，边烫边道：“这个白色的叫做黄喉，是猪的心血管，也是买的今天才杀的猪身上的，这个也很好吃，也和鹅肠一样，不能烫太久，不过也可以丢进去煮着，也和鹅肠一样，煮到有点卷就可以吃了，要是煮久了，也可以吃，但牙口不好的人可就吃不动了。”
　　黄喉她还是更喜欢牛黄喉，牛肚她也喜欢，但这里不能随便杀牛，也只能将就吃了。
　　说完，她便一口把黄喉吃下，满意地点头：“不错，好吃，真的是太好吃了。”
　　其他人点头，吃了自己手上的鹅肠之后，便又吃起黄喉。
　　南宫安珊摆了摆手，下人们便给每个人都倒了一杯水。


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