第一千零七十八章 厨艺惊人
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大厨满脸惊讶的看着张川,还真没有想到张川居然打算比赛这方面。
这可是他的强项。
张川在他的强项里面比赛,这不相当于找死吗?
根本不太能明白张川这边到底是什么情况的大厨疑惑的看着张川。
“你确定要在我的强项里面比赛吗?这对你来说可没有任何的优势。”
张川当然知道这位大厨的这句话到底是什么意思,所以在听见这句话的时候,张川没有说话。
他只是点了点面前的东西。
看见张川的这个动作,大厨就知道看了面前的这个人还是挺盲目自信的。
既然这个样子,那么他当然就不会跟张川客气了。
他会让这个人输的心服口服。
带着这个想法,大厨很快就跟张川确定了后面的一些情况,顺便也确定了他们这次要比赛的主题。
确定完之后的大厨猛然扭头就开始行动。
相比较大厨那边的快狠准,张川这边倒是悠闲了许多。
这样悠闲的态度让其他的人差点都以为张川这是摆烂了。
好在虽然悠闲但是张川手上的动作一点都不慢。
周围的顾客看着一阵阵香味从张川以及大厨那边散发出来,也一个个开始忘记了刚才的情况。
既然都已经来到美食城了,那么要的当然就是那一口美食。
也因此所以只要对方是一个可以做出美食的人的话,那么他们倒不介意对方的一些别的情况。
相比较他们的不介意金龙这边想的可就比较多了毕
竟金龙这边清楚的知道这关乎着他的美食城能不能继续开下去。
因此看着前方那些人还在等待的样子,金龙头都大了,安静的就蹲在原地观看着周围的情况。
时间点点滴滴的过去一段时间后,张川这边的东西居然率先出锅。
大厨完全没有想到张川那悠悠闲闲的态度反而是最快的。
但是他这边也没有慢到哪里去,在张川的东西出锅之后,他也迅速的将东西抛进盘中。
不到一会,金龙安排的工作人员就将两盘食物放在了品鉴台上。
因为这次他们并没有请评委的原因,所以放在这上面之后基本上只要是胆子大的食客都可以过来这边吃一吃。
这对于那些顾客来说自然是一件极其让人满意的事情。
毕竟他们可以亲口品鉴到美食,确定这次的冠军是真材实料的,而不是让浪得虚名的。
因此对于这次的一些做法,比较满意的那些顾客开始陆陆续续的凑过来品鉴。
大厨在看见那些顾客的动作的时候还极其的得意。
对于他来说,他的这个厨艺是千锤百炼许久,甚至在国际上面都有所涉猎的。
所以他认为自己必然可以赢下这一场比赛,毕竟这只是一个小小的美食城,比不上国际。
但是就在他这边得意洋洋的时候,周围的那些顾客却在这时一个个站到了张川的那边。
大厨满脸惊讶地看着那些顾客,又看了一下张川。
一段时间后他怒气冲冲的开
口:“你们简直卑鄙无耻,居然在厨艺上面打不过我就特意的去买一些托。”
周围站在张川那边的顾客听着这话顿时就不乐意了。
毕竟他们清楚的知道他们根本就不是什么所谓的托。
他们是真的觉得张川的厨艺确实很不错,所以才特意站在张川那边的。
这种情况下莫名其妙的被别人扣黑帽子简直就是一种极其憋屈的事情。
觉得事情极其憋屈的一群顾客顿时怒气冲冲的开始跟大厨对峙。
一开始大厨还以为这些顾客这是不愿意承认。
是慢慢的大厨听着他们说出来的那些话,也陆陆续续的意识到他这边可能误会了。
这些顾客的态度以及各方面的情况都不太像是专业的托应该有的。
但是这怎么可能呢?他的实力千锤百炼那么久,在国际上面展露头角那么久,为什么会被一个小小的美食城的人给比下去?
这是不应该的事情。
带着对这件事情的疑惑,大厨开始来到张川的那一盘食物面前。
感觉到大厨的动作,张川笑着看向面前的大厨自然也知道这个人虽然嘴巴很毒,但明显并不是一个喜欢耍下三烂功夫的人。
因此他笑着就直接对着大厨开口。
“你可以两盘一起看一看,我相信你会得到结果的。”
听见张川的这句话,本来就已经有所犹豫的大厨顿时就直接夹起了张川那边的食物。
一段时间之后,大厨又开始转头朝着他的食物那边走了
过去。
身为大厨他的味蕾其实是非常丰富的,也同时是非常敏感的。
也许许多的顾客都吃不出来食物当中到底有什么不同的。
他们只会凭借着自己的感觉认为这个食物他们觉得很好吃,就会选择张川。
但是大厨却能从这食物当中吃出来一些不同寻常的东西。
张川的一些技术简直高端,他利用了一些比较普遍的东西,但是却利用了很高端的技术对这些普遍的东西进行了新的理解。
这也导致了这盘食物出来的口味并不像寻常食物那样味道虽然抢嘴但是却并不惊艳。
相反这盘食物在进行新的理解跟重新组合之后味道除了抢嘴之外还惊艳,甚至会让人念念不忘。
这种念念不忘的感觉是大多数厨师最需要的感觉。
即便是在国际上面颇有名气,大厨其实也清楚的知道他没办法轻易的将这种感觉完全诠释出来。
但是张川不一样,张川这边做到了,而且做的非常的完美。
至少大厨这边是找不出一些解决办法的。
心里有了这么一个想法的大厨停顿了一下动作最终抬头看着张川。
就在张川以为大厨可能还不愿意承认的时候,那边看着张川的大厨突然苦笑一声。
“我觉得我不应该获得国际上面比赛的奖杯,也许你才是更适合获得奖杯的那个人。”
没想到大厨居然会这么说的张川愣了一下,随后表情也缓和了许多。
如果对方是一个不愿意承认自
己的失败的人,那么张川当然不会觉得对方有什么问题,但是心里对于对方也会有不好的看法。
但是现在对方承认了自己的失败,并且也清楚的知道自己失败在哪里。
同时对方大大方方的了解了自己的问题,也没有打算遮遮掩掩。
这让张川感觉到很是舒服。
对大厨的这种处理方式,感觉到满意的张川很快就来到大厨的身边,开始跟大厨商量起了厨艺的事情。
越是商量大厨的表情就越加的复杂,等到商量的差不多的时候,大厨的表情已经彻底变化了。
一开始他是真的觉得这个小小的美食城什么东西都没有,直到现在他才意识到是他想太多了。
有的时候高手在的是民间,不在殿堂。
带着这个想法,大厨佩服的对着张川点头。
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