第一百八十五章 松子鱼

一行人趴在栏杆听楼下说书。

        说书人：“话说，龙门收复，江山也将打下来，这朔方就是西北方向入京城最后一道关隘，只要拿下朔方，连同望都、鹿泉三个方向进攻……那就是最后一话的故事了。且说朔方城，以前名曰朔易县。朔方城位处崇山峻岭之中，仅有一条羊肠小道上山，进出不便，然山内有河流，百姓在山腰开垦梯田，田内养鱼，自给自足不怕被围，有天然屏障配合防守，将整个朔方守得跟铁桶似的，倒是开国侯这边渐有粮食短缺的苗头。”

        “……拿下朔方成了当务之急。而此时，开国侯的原配夫人马上临盆，那是一个身形纤弱，意志彪悍的高门贵女。她临盆之时，正是拂晓时分，天幕上月亮未落，太阳刚出，竟同时发出光辉！这少有的天地异象连京城都能看见，随即滚滚乌云云集朔方城上空，传说裴朔降生的时候，他发出第一声哭声，引动天雷直劈朔方城门口，直把那扇重逾千斤的大门给劈开！天雷勾动地火，两边的防守器械陷入熊熊烈火之中。开国侯领兵长驱直入，不费吹灰之力拿下朔方城。”

        “原先按裴家起名，裴朔属于行字辈，如裴行知，如开国侯幼子裴行德。圣上大喜，先一步给这孩子起名，单字朔。这孩子长大也了不得啊，两年前还是京兆的小霸王，跑马溜蛇，那知随父从军，可谓虎父无犬子，一路势如破竹，如今他再次被圣上取字，名破军，授予团练使一职。”

        同袍一：“……”

        同袍二：“？”

        同袍三：“！”

        同胞四：“！！”

        同胞五：“！！！”

        鬼知道中间发生了什么！

        说书人嘴里的裴朔怎么就成了他们同袍裴朔？

        他们面面相觑，写菜单的同袍说：“我觉得……可能得回去再稍微斟酌一下？”

        他们回到包厢，淡定关上门，然后抓狂：“来个人告诉我一下，这不是真的。裴朔怎么就成了开国侯的长子？明明……”

        明明他就是一个不起眼的小兵，跟他们同吃同喝，睡大通铺，他们没有威风凛凛的铠甲，布衣外面再罩一层藤甲防身。

        藤甲也是他们自己闲时编织的，要是手工不好，编的藤甲窟窿大一点，上战场可能就真的被捅成窟窿，最容易炮灰就是他们，现在忽然说他们身边的同袍竟然是他们将军的长子？

        这玩笑就跟一只鹤在鸡群里面装小鸡，装得还很像，直到外面有人指着鸡群里面说，看呀，这里面有一只鹤爷。

        将军长子不在将军身边待着，跑来当炮灰这是脑子进水了吗！

        “那……”

        “这宴席还请不？”

        反应最激烈，最气的那个人握着拳头挥舞：“请，怎么不请！他欺瞒我们是一回事，祝贺他高升又是一回事，没理由因为他是开国侯长子理所当然把那一顿给吃过去。”

        “那……那三道菜再斟酌一下？园子的话……我有个远房亲戚，他家临近河边，河水清澈，旁边建了个亭子，我记忆里，他还种了好多紫藤，以前我笑话他种这么无用的花草做啥，现在算时间紫藤都开花，垂着廊柱颇好看。”

        “再斟酌一下吧，鲍参翅肚，鹿肉锦鸡对于他可能都是家常菜。”

        几个大老爷们又陷入了沉默。

        有人提议问问裴朔，但另外几个觉得想给裴朔置办一桌好的，给他惊喜，就像会仙酒楼那一次，上的菜做法和口味都是他们喜欢的，裴朔了解他们，没理由他们几个臭皮匠还折腾不出他喜欢的一桌菜。

        “都先回家想想，再打听一下他喜欢什么口味。”

        唉，跟裴朔那小子吃饭，也没听过他有特别喜欢的菜，真愁。

        这一切暂时与阿瑶无关。

        裴朔没事，她心情一好，主动买了一条草鱼做松子鱼。

        前世她吃过江浙一家老字号的松鼠桂鱼，但不知道是不是她的错觉，总觉得那松鼠桂鱼裹得芡粉过后，入油锅炸得许久，没有鱼肉的味道，反而像是吃薯条……

        或许是她挑了一家做松鼠桂鱼不太好的店吧。

        而她家那边把松鼠桂鱼革新做成的松子鱼，酥炸可口，粉不过多，脆皮之下的鱼肉细嫩，入口时先吃到酸甜酱汁包裹的脆皮，紧接着是鱼肉的味道，层次丰富。

        松鼠桂鱼和松子鱼的区别是下刀的不同，前者斜切改刀，形如叉叉，后者剞成梭子形。拎起鱼尾抖落洒上去没粘牢的干粉，同时也使得刀口张开，从粘稠的蛋粉糊中拖过，整扇鱼片挂满蛋糊，抖干净多余的面糊之后，双手平放鱼扇入锅油炸，等它基本成型，再把鱼片扭成松子花纹。

        到这一步，就能见到松鼠桂鱼和松子鱼的不同。

        松鼠桂鱼炸开形如松鼠尾巴上的茸毛，松子鱼炸开之后，鱼肉表面成颗粒状，这时代没有番茄，阿瑶选择糖醋替代，拿出来的金橘酱被她收了回去。

        李刚李柔和大娃趴在桌子，嗅着不断从厨房飘出来酸甜的味道，吸引他们分泌唾液，饶是不断吞咽还是瞒不过肚子，它高唱空城计。

        李刚喊道：“瑶柱姐，好了没有？我肚子好饿啊……”

        大娃学着李刚，也跟着喊：“要……瑶柱！”

        还有食客们：“我们也要！我们愿意试新菜！”

        阿瑶浇上煮好的酱汁，喊道：“来了——”

        孙娘脚店外。

        裴行知带着侍女路过厨房朝路的窗口，肚子适时叫了起来。

        “这家饭菜闻起来还不错，试试看。”他走了进去喊：“厨房在做什么菜，闻起来酸酸甜甜，来一份。”

        李刚迎上去：“客官抱歉，我们打烊了。”

        裴行知还没说话，他身边的侍女挑眉，指着说：“那旁边这些人难道就不是人，刚上的菜就不是菜？还有……”她的手指指了一整圈，从嘴馋的老食客到桌子桌面两盘松子鱼，当指到孙娘旁边的阿瑶，她停下嘴，这个人。

        电光闪石间，她认出来了，从喉咙深处发出呐喊：“江瑶，是你！”

        阿瑶蒙圈，歪头，这个丫鬟脸生的很：“噫，你谁？”


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