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第七十六章 满载而归


腊月二十三,小年。

        这天顾青松和李英子两人起了个大早,背着弓箭和背篓上山打猎去,今天开始,动物园就暂时不去了,他们要准备过年的事情了。

        自从上次顾青松说看到了山羊,李英子就一直惦记着,她想吃涮羊肉很久了,今天势必要捉一头羊回来吃。

        她想到上次的那条小河,顺着河流走,一定能找到羊群的踪迹。

        来到上次的河边,他们先把提前做好的捕鱼篓放进水里,然后顺着河流的方向向前走去。

        没多大一会儿,他们就在河边看到了一小堆新鲜的羊屎球,看来他们离猎物已经不远了。

        野生的动物都比家养的机灵,山路崎岖,能在这样的山上生活的羊跑起来也一定很快。

        顾青松示意李英子把脚步放轻,两人弯着身子,藏在一人高的枯草里前行着。

        李英子还在左顾右盼的找羊,忽然被顾青松拉住,他用手指放在嘴唇上做了一个“嘘”的动作,又指指少年大概十多米处的树下。

        草很高,从他们的角度只能看到一团毛茸茸的尾巴。

        顾青松不敢贸然拉弓,他怕像上次那样遇到怀孕的母羊,只好让李英子留在原地不出声,他悄悄绕到另一边去好看看清楚。

        看着顾青松蹑手蹑脚的样子,李英子紧张的呼吸都要停滞了,生怕因为她的动静惊扰了那只大肥羊。

        当看到那只羊的全貌时,顾青松松了一口气,这次不是怀孕的羊了,而且,这羊长得非常的肥,肉一定好吃。

        接着他又注意到这只羊的毛,通体都是纯白的长毛,这样的皮毛要是做成一件羊毛披风,一定很暖和。

        心里有了想法,他便把手中的剑偏了偏,射在了羊的肚皮上。

        李英子看羊倒下了,这才放松的呼吸了几口新鲜空气。

        顾青松扛着羊,李英子背着网来的鱼虾,两人满载而归。

        这次的猎物毕竟不同以往,平时藏在背篓里,大家即使知道他俩是上山找吃的的,但没看到东西也就不好说什么。

        这次两人竟然堂而皇之的扛着一头肥羊回来,这可让不少人眼红的不得了。

        不过大多数人也只是眼红而已,毕竟大家都知道虎牙山有多险峻,而且他们也不会射箭,可不敢为了那口肉去拼命。

        而且他们也大都吃不惯羊肉,受不了那个膻味儿。

        刘寡妇家的儿子大柱却动了心思,在他看来,就连顾青松那个傻子都能办到的事,他也一定能办到。

        刘寡妇却说什么也不同意让他进山,她可就这一个儿子,大柱是她全部的指望了。

        大柱暂且答应他娘不进山,但却在心里暗暗计划了起来。

        羊扛回家,沈大哥和顾青松两人用了两个多小时才把羊皮扒下来,羊肉拆解好。

        碰巧沈大婶儿小时候跟着大人一块儿做过羊皮褥子,所以处理羊皮的工作就拜托给沈大婶儿了。

        顾青松嘱咐了好几遍让沈大婶儿千万别把羊皮弄破,问他打算做什么,他也只是神秘一笑,并不说实话。

        李英子先把上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位的羊肉跳了出来,这些吃涮肉最香了。

        顾青松挑了一只羊腿,在院子里架上火堆就自己烤了起来。

        剩下的羊肉,李英子挑了一些好的部位放在了凉房里。

        之前趁着下雪,她攒了好多的冰雪在凉房里,凉房阴冷,所以雪还没化,正好可以暂时充当冰箱的角色。

        不过这也不是长久之计,除了剔骨刮下来的一些碎肉她打算直接烤了吃羊肉串以外,剩下的,正好明天拿去黑市卖掉。

        眼看着就要过年了,一定能卖出去。

        李英子把羊肉处理好,就带着小柏去供销社买芝麻酱去了。

        虽然超市里有很多涮肉的蘸料,但贵先不说,味道也比不上这个年代的芝麻酱。

        现代的蘸料加了太多乱七八糟的香料,反而失去了芝麻酱原有的香醇。

        不过因为生活在北方,李英子猜他们一定没吃过四川的红油火锅,所以她买了一包红油汤底。

        考虑到小柏和哺乳期的大嫂不能吃辣,她又在超市买了一口鸳鸯锅,如果大家问起来,她就说是黑市买的,反正黑市卖啥他们也不知道。

        小柏一路上都兴奋极了,因为妈妈不喜欢羊肉的味道,长这么大他就只吃过一次羊肉,还只吃到一口。

        “姐姐姐姐,你说要涮羊肉,哥哥又要烤羊肉,到底哪个更好吃呀?”

        “呃,这怎么说呢?这两个都好吃!”

        小家伙摸摸自己的小肚子叹了口气,

        “这可怎么办呀?我的肚子只有这么大一点,装不下太多肉。我太亏了!”

        李英子被他伤感的小模样逗乐了,她摸着小家伙毛茸茸的小脑袋宠溺的笑道,

        “傻孩子,咱们又不是只吃这一顿,这么多羊肉呢,你可以每天吃吃到过完年。就算吃完了也没关系,让你哥哥上山再去给你打一只回来不就行了?看给你愁的。”

        “真的吗?以后还会有吗?”

        “姐姐什么时候骗过你?”

        小家伙想了想,的确是,姐姐还从没骗过他呢。

        想到以后每天都有好吃的羊肉,小家伙乐的嘴都合不上了。

        说着笑着,两人就回到了家。

        大嫂趁着孩子睡觉的工夫,已经按李英子的指挥把食材和清汤锅底准备好了。

        除了羊肉以外,涮菜也就只有土豆、白菜、木耳、粉条、豆腐、蘑菇这些四季常有的。

        至于绿叶青菜,这个年代还没有大棚技术,冬天是吃不到新鲜绿叶菜的,为了不让大家怀疑,李英子也就没从超市拿。

        不过光是这些东西,也让大家吃得非常满足。

        尤其是红油锅底刷出来的食物,麻辣鲜香,除了李英子以外,他们都是第一次吃到,一边被辣的直往嗓子里灌水,一边又不停的把筷子伸进锅里捞。

        顾青松听着大家都说好吃,连他的羊腿都不管了,也凑进屋里来加入“嘶哈嘶哈”的队伍里来。

        小柏看大人吃得香,也偷偷捞了一块沾满红油的羊肉塞进嘴里,直接被辣哭了。

        小孩子也不能像大人一样喝那么多凉水,李英子只好冲了一大杯甜果汁给他喝,他才止住哭。

        要知道他已经央求李英子好多次想要喝果汁了,但李英子每次都以果汁太甜伤牙齿为由只给他倒一小口喝,根本就喝不痛快。

        喝完果汁,小家伙又加入了涮肉大军,李英子也专心吃起了这久违的美味。

        等到大家的肚皮都吃得圆滚滚的时候,顾青松的羊腿也烤熟了。


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