第157章 怎么香成这样？

忙碌了一天，便到了快要准备晚饭的时候了。

        只可惜苏西西这时候也不能歇着，虽然定下的大锅还没有到，但小锅却是有了，至少今晚快要做点菜吃了。

        想到美味的菜肴，苏西西觉得有点流口水了。

        新锅需要先炙一遍才能做饭，好在苏西西早已经有了准备，将那早已经准备好的猪肉取了出来。

        “西丫头，这活儿你能行吗，还是让娘来吧。”

        苏萧氏从苏西西手中抢过了活。

        苏西西便去生火，看着苏萧氏将那肉皮在锅上来回挪动的差不多了，便将手中的水倒了进去。

        一阵白色的烟雾升腾，锅里的水跟煮开了似得，上下翻腾。

        苏萧氏动作很快的洗刷了几下，然后将水倒了出来。

        如此重复几次后，原本还有些发白的锅，便呈现出一股淡淡的亮光。

        “好了，终于可以做饭了。”

        在苏萧氏忙活的同时，苏西西也没有闲着。

        接连几天不是熊瞎子肉还是山鸡肉，虽然好吃，但也太单调了一点。

        苏西西便打算将今天买回来的下水弄出来。

        这里的猪下水只有小肠跟大肠，其实苏西西倒更是喜欢吃心、舌、肚、肺片那些，只不过今天过去的太晚，掌柜的都已经扔掉了。

        但他表示那些不要的东西可以送给苏西西，只要她早一点过来取。

        将小肠洗净然后翻过来，拿今天买的粗盐搓洗一遍后，加上面粉，然后放到一边。

        大肠里面也加上面粉揉搓一会儿后，也翻面，再加面粉，将小肠放了进来继续揉搓，这样弄了一会儿后苏西西便用水清洗了。

        反复搓了好几次，苏西西才将菜油倒了进去，等里里外外都洗干净了，这才又用清水冲洗。

        苏西西做这些的时候，其余人都围在一旁看着。

        苏萧氏看到她将那白*花*花的面粉这样浪费的时候，心都痛了。

        “娘，等会带你吃好吃的。”

        至于严晨跟苏北北，苏西西刚开始拿出猪场的时候，他们就已经跑开了。

        这一次的猪场足足有好几斤，苏西西洗出来也用了很长的时间，这个时候苏萧氏已经开始做饭。

        苏西西便用先前那个锅，里面加好水烧开，然后丢入姜片跟料酒，然后将一段肥肠丢进去煮。

        等她将肥肠煮熟，这边苏萧氏的饭已经做好了。

        用木盆将饭盛了起来，然后用盖子盖住放在灶台上面保温，苏西西利落的开始切肥肠。

        将肥肠切成块，又将葱姜蒜以及从淘宝里面买的辣椒切好，至于配菜，苏西西选择了土豆。

        在锅里放了油，然后将切好的葱姜蒜、花椒全部放了进去，一股呛鼻的香味飘散出来。

        苏西西看差不多了，便将肥肠放下去，大火猛炒看差不多表面金黄微卷了便赶紧了盛了出来。

        将土豆片放下去一顿翻炒，再加肥肠放了进去，加盐、酱油等调味料。

        浓郁的香味，开始在整个院子飘散。

        苏北北早已经回到了灶台前面，就连墨炎晨，也忍不住的走了回去。

        他倒是要看看，这丫头做了什么东西，怎么香成这样？


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