第262章 谁说我不会做龙虾的
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“有啊！”蓝雨欣翻了一个白眼。
开餐饮的，会木有冰块吗？
只要是开餐饮的，绝逼是会有冰块的！
为了防止食物，食材变质，肯定要准备大冰箱，大冰柜之类的，所以，大冰箱和大冰柜里，是有常备的冰块的。
“我要碎的冰块，很多很多，给我两个干净的盆，一大一小，小部分的碎冰，放入小盆里，大部分的碎冰，放到大盆里。”王小明继续说道。
“嗯。”
虽然不造王小明要做神马，不过，感觉好神奇的样子，蓝雨欣赶紧吩咐了手下的服务员。
“蓝总，处理好了。”
不一会儿，一位美女服务员走了过来。
她的手里，正提着两个一大一小的盆，盆里面，放着一多一少的碎冰块。
“先放在桌子上吧，把菜板和刀消毒一下。”
王小明指着那一块菜板和那一把刀说道。
“好的。”
估摸着王小明是为了消毒用，美女服务员赶紧照做了。
“哼！故弄悬虚。”
看到王小明又是冰块，又是消毒的，龙天豪一脸的不明觉厉。
风大厨和田大厨也是一脸的不明觉厉，因为，焗龙虾的做法，根本就用不到这些啊！
王小明他是搞神马！
哼！没见识，真可怕！
王小明很是喜欢看到龙天豪那没见识的样子！
你好歹也是开餐厅的，你更加好歹是风大师的徒弟，可是，你竟然看不出来，我要做神马类型的龙虾！
你瞎啊！
我才不管你瞎不瞎，要不要去医院看下眼科神马的，接下来我要愉快的处理龙虾了！
估摸着是这只龙虾，已经预感了它的悲惨命运了，只见它活蹦乱跳了出来！
嘿嘿，你再挣扎，也是木有神马卵用的！
你就乖乖的成为我们腹中的美食吧！
“给我一双一次性手套。”王小明不怀好意一笑。
“给你。”美女服务员赶紧递上了一双一次性手套。
“多谢。”
套上这个一次性手套，王小明的咸猪手之左手，轻轻的按住了龙虾的头，他的咸猪手之右手，轻轻的按住了龙虾的尾巴。
“小龙虾，不会痛的啊！就算是会痛的话，也是一秒钟的事情啦！你一闭眼，痛苦这么过去了！”
王小明轻轻的对着龙虾说道，然后，趁着龙虾不注意，王小明把这只龙虾举到了空中。
来，跟着我做！
左手向右，右手向左，一起用力，然后，再来一个拉伸动作！
只听到轻微的咔嚓声，这只龙虾的大头和它的小尾巴，就酱紫华丽丽的分开了。
“王先森，这龙虾的头，还要吗？”美女服务员问道。
毕竟，王小明要做的菜，需要的就是龙虾的肉，这龙虾的身子和尾巴，就一定要的，就是这个头部，不造王小明要，还是不要呢？
“要的！它可以摆个造型用。”王小明呵呵一笑，捉过龙虾的头，就放在一个盘子。
搞定了龙虾头，接下来，就是剥壳啦！
走你！
施施然的把龙虾的尾巴放在桌板上，王小明伸出了咸猪手，华丽丽的往龙虾的尾巴上一拍，就把它压直了，就是笔直的那种直。
“剪刀！”王小明伸出了对这只龙虾不怀好意的咸猪手。
“给。”
候在身边的美女服务员，赶紧递上了一把清洗过后的剪刀。
我剪！
接过剪刀，在龙虾的腹部那里，剪开了一个小口子，再往里面，剪开了一个可容纳小汤勺的口子之后，王小明顺手拿过手边的一只小汤勺，开始挖龙虾肉。
我挖！
我挖！
我使出了全身洪荒之力的挖。
终于，几分钟后，龙虾的肉，都被王小明挖了出来。
哇！
这龙虾肉，简直就是晶莹剔透啊，在阳光下，甚至还要发光，发亮呢！
好了，该清洗一下龙虾肉了。
把龙虾肉，放到了那个装有碎冰块的小盆子里，王小明施施然的清洗了起来。
洗了几分钟，估摸着这只龙虾，已经洗得很干净了，王小明就把它放在板上。
我切！
一刀切下去，就把辣么大块的龙虾肉，切成了一小块，然后再切成了很多个一小块。
呼！
终于到最后一道工序了，王小明幽幽的吐出一口气，刀子一划，就把小块的龙虾肉，按照纹路结构，给切成了灰常薄的薄皮。
王小明，你是在逗我吗？
要是我木有听错的话，刚才你是说，你木有做过龙虾！这是你第一次做龙虾！
可是，我们先不说刀功了，你的刀功是十分的叼的，这点，我们已经造了！
就是你处理龙虾的做法，完全是行云流水，十分的流畅，就好像是老司机一样！
而且，看你这样子，就是要做龙虾刺身！
“王小明，你真的木有做过龙虾？”风大厨的脸色，有些难看了起来。
“这真的是人家第一次做龙虾！我敢对着头顶的照明灯起誓！要是我说谎的话，就让雷，劈死我吧！”
王小明一脸坚定的点了点狗头，继续处理起龙虾来。
“王小明，你肯定是套路了我师傅！”龙天豪强势指责起王小明。
“我才木有套路你的师傅呢！是你套路了我才是！”王小明没心没肺的说道。
“我哪里套路你了！”龙天豪气急败坏的吼道。
“你要套路我的女朋友，还要套路我。”王小明翻了一个白眼。
……
眼睁睁的看着龙天豪和王小明在那强势撕逼，风大厨却木有阻止。
因为，这相当于龙天豪在那捣乱啦，只要王小明一分心，那龙虾绝逼会做坏的！
可是，他们已经撕逼了好几分钟了，王小明依然游刃有余！
这说明了神马？这说明了王小明可以一心二用！
先不说这个问题了，刚才你不是说，你不会做龙虾吗？
我刚才不是演示了焗龙虾吗？
按照剧情的发展来看，你应该也做焗龙虾，才对啊！
可是，你却做了龙虾刺身！
来来，你给我解释一下，这是几个意思啊？
“王小明，你不是说你不会做龙虾吗？为神马你又做了龙虾刺身？”风大厨在咬牙。
“本来，我也是想学做焗龙虾的，可是，你最后下刀太快了，我看不明白了，所以，我就度娘了一下，正好看到一个龙虾刺身的视频，于是，我就做龙虾刺身了。”
王小明不好意思的拍了拍自己的狗头。
听到王小明的解释，风大厨的脸色，更加的难看了。
虽然同意王小明观看我做焗龙虾，可是，我还是会留一手的。
毕竟，教会徒弟，饿死师傅这件悲剧，我可不想发生在我的身上，对于龙天豪个徒弟，我可是不止留了一手呢。
你王小明呢，刀功这么了得，要是我放慢做龙虾的速度的话，估摸着我的绝技，就会被你学到手了。
所以，最后下刀的时候，我才会辣么的快。
我的这种做法，就是整个行业的潜规则啦！
可是，王小明你竟然在光天化日之下，把这件事说了出来，这不是打我的脸吗？
火辣辣，风大厨只觉得小脸蛋上，火辣辣的疼！
“准备一下湿生粉。”
把风大厨反驳到无言以对，王小明轻声一笑。
“好的。”
田大厨赶紧调了一些湿生粉出来。
把龙虾肉放进了湿生粉里，胡乱的捉了一把，就把它们调均匀了。
“把龙虾头和尾巴蒸熟。”王小明指着处理下来的龙虾头和尾巴，说道。
“行。”
田大厨赶紧指挥着学徒们，把龙虾头和尾巴，放进了蒸笼里，几分钟后，估摸着熟了，就把蒸笼打开了。
“放到盘子的两端，摆好龙虾的造型，在空白的地方，铺满碎冰。”王小明指着那个盘子说道。
“好。”
摆个造型，铺上碎冰而已，这有神马难的呢！
田大厨摆开了几分钟，就按照王小明的要求，处理好了。
“来一个干净锅。”
“锅来了。”
田大厨赶紧把一个洗干净的锅，架在了煤气灶上，并打开了火。
捉过一瓶色拉油，估摸着有4成热了，王小明把就龙虾肉施施然的倒了下去。
估摸着油锅有8成熟了，王小时就起锅，把油倒掉了。
“再来一个锅。”
“好咧。”
田大厨赶紧递过来一个新锅。
接过这个锅后，点火，倒进去一点黄油。
“香菜根煸香。”
估摸着锅已经热了，王小明喊道。
“来了。”
好在材料，厨房里有现成的，在田大厨的帮忙下，香菜根煸香很快就好。
捉过香菜根煸香，施施然的投入到锅里。
“上汤。”
“有。”
田大厨赶舀了一碗上汤，递到了王小明的手边。
“嗯。”
捉过那碗上汤，倒了一些到锅里。
“盐和味精。”
“这里。”
田大厨的左手上捉的是一瓶盐，他的右手上捉的是一瓶味精。
各自抓过一丝盐和味精后，王小明就把龙虾内，倒进了锅里。
“给我芝士粉。”
“来了。”
田大厨赶紧放下手中的盐和味精，递了一瓶芝士粉过去。
过一会儿，王小明拿起芝士粉的瓶子，撒了适量的芝士粉之后，果断就把火力，调小了一些。
做完这个动作之后，王小明就把锅盖给盖上了。
等了一会儿，估摸着汤汁快烧干了，王小明就以迅雷不及掩耳之势打开了锅盖，把香菜梗一一挑了出来。
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