第73章：土豆粉

沈九娘从书院接回了顾小多和沈天。

        一阵子不见，两人又长高了些，沈天的脸上也越来越多的笑容，两个孩子形影不离的，默契到沈天一个眼神，小多就知道他想表达的是什么意思。

        平时沈九娘也有给他们两个生活费，倒从来没再生活上委屈着，用沈九娘的话说就是，在外头吃饱了不委屈就不会想家。

        可是沈天和顾小多还是很想家，原因无他，怪就怪在他们觉得夫子讲的太简单，饭菜又不好吃。

        沈九娘进家后就开始吩咐，“小多，沈天，你们两个去把卖不了的那些小个儿的土豆都洗干净，大郎，你去把咱们家的石磨用水冲一遍去。”

        刘氏上前，虽然有点难为情，不过不像以前似的那样期期艾艾的，瞅着也顺眼了许多，“九娘啊，那娘能干啥啊？”

        “您就歇着吧。”沈九娘头都没抬。

        只听刘氏道，“可是，娘也想尽自己的一份力，你让娘跟你着把手，中不？”

        刘氏在钱婶子跟她聊天后，也想了不少，平时家里的生计都是沈九娘在维持着，自己天天什么都不干，除了盼孙子，就是伤春悲秋的哭诉自己过去多苦。

        人要往前看才对，怪不得沈九娘看不上自己，换成谁，也不愿意跟一个给自己拖后腿的婆婆在一起吧。

        刘氏面容一僵，这样一想，自己确实错的离谱，就像钱婶子说的，有这样一个好媳妇，若是在别人家，肯定得供起来啊，自己却还不知足，难道换成别的媳妇，让大郎三年抱两个，但是媳妇不能干，一家子还窝在顾家老宅，然后没分家，每天她们过着苦哈哈的日子，受着顾老太太的磋磨就是好？

        刘氏不敢想象，由俭入奢易由奢入俭难，如今的她过上了好日子，上头没婆婆压榨，底下孩子们省心，家里外头的也不用自己操心，她还有什么不知足的？她现在才知道以前自己过的根本不是人过的日子。

        沈九娘看着刘氏发呆，无奈道，“您帮我拎几个空桶来就行。”

        “哎！娘这就去拿。”

        沈九娘不想让小多他们知道家里发生的事，于是只装作还跟先前一样，其实心里有了疙瘩，总觉得她在怎么示好，也跟先前不一样了。

        一切准备就绪，沈九娘将小个儿的土豆放在石磨上碾碎，随着石磨的转动，土豆变成了碎末流进空桶。

        沈九娘将它们过滤，去掉土豆的碎渣然后沉淀，在放水搅拌清洗，在沉淀，反复几次，直到沉淀下来的淀粉变成纯白色。

        沈天和顾小多看着沈九娘将土豆变戏法似的变成洁白的面，都惊得嘴巴能塞进个鸡蛋。

        最后一步就是烧水漏粉，工序虽然不复杂，但是极其繁琐，沈九娘半天都没出厨房的门，一直扎在厨房中。

        顾大郎默默的陪在她的身边，给她打下手，烧火，看着她时而皱眉，时而欣喜，觉得心里很充实，很满足。

        直到沈九娘捞出晶莹剔透，弹性十足的圆形粉条，她终于松了一口气，“终于成功了。”

        “娘子好厉害，这就是你说的土豆粉吗？”顾大郎问。

        沈九娘笑眼弯弯的点头。

        听到说话声的顾小多他们伸着脖子看着厨房里头，眼巴巴的盯着沈九娘手上的东西，脸上就差没写着，“想吃，求投喂了。”

        沈九娘不禁觉得好笑，“想吃的话，就赶紧去洗小土豆，咱们在做点，晚上就吃这个了。”

        本来她还发愁这些小个儿的土豆要怎么处理呢，不好切，数量也不少，直接蒸又吃不了这么多，又不好储存，现在做成了土豆粉，一下子就解决问题了，沈九娘暗自得意，我真是个天才，做一次就成功了。

        晚饭，沈九娘给大家煮了土豆粉，配菜的料比镇子上面铺的还要足，又炸了辣椒油，香辣爽口，，每人都吃了两大碗之后，终于满足的拍拍肚子。

        顾小多打了个饱嗝，“嫂子，你也太厉害了，没想到这东西竟然是土豆做出来的，完全看不出来啊，真是太神奇了。”

        “那是，也不看你嫂子是谁？明天我准备把这东西送到春风楼，若是卖的好，咱们就在家开个小作坊，然后专门做土豆粉，怎么样？”沈九娘问向顾大郎他们。

        其实问了也等于白问，顾大郎妻奴一个，沈九娘说啥是啥，顾小多，那是沈九娘的头号迷弟，沈天不会说话，至于刘氏，生怕沈九娘会因为上次的事情记恨她，所以只要沈九娘跟她说话，她就高兴的不得了了，哪里还会反对。

        最后当然是全票通过，沈九娘看着家人们吃的这么香，自己对土豆粉也是信心满满的。

        “那咱们就这样愉快的决定了！”

        到了第二天，春风楼的王掌柜派人过来拉土豆，沈九娘和顾大郎也带着提前做好的土豆粉，跟着他们出发。

        跟春风楼合作多次，如今沈九娘来他们的厨房就跟回自己家似的。

        做酒楼生意的，厨房那是保密的地方，生怕别人偷师学艺。

        大厨们看到别人，都以厨房重地，禁止入内为借口抵挡，可是沈九娘是谁啊，说是他们的再生父母也不为过，原因就是她性子爽快，借用厨房做菜的时候，都会毫不吝啬的教他们几招，所以几次下来，大厨们都对这个二十不到的小姑娘佩服的五体投地。

        沈九娘也是个异类，她会做很多的菜，无论是湘菜粤菜卤菜亦或者东北大锅，没有可以难到她的，可是沈九娘还偏偏就是不做酒楼生意。

        所以有这样一个肯指点大家做菜，又不是竞争对手的人出现，不受欢迎才怪呢。

        这不，沈九娘刚进厨房，几个厨子都要给她打下手，争得面红耳赤，就差没打起来了。

        最后还是沈九娘开口，说今天带了半成品过来，直接下锅煮就行，没什么技术含量，可以都留下看着，这才免了一场“灾难”。

        当小二把土豆粉端出来的时候，大堂的客人一下子就被这香辣的味道所吸引。

        “小二，你们这又要出啥新菜咋着？这么香？”客人问。

        店小二骄傲开口，“这位爷，还真让您给说着了，这个是土豆粉，很快就会在咱们酒楼推出，现在小的正要给东家她们试菜去呢。”

        “真的啊！我这儿闻着，现在就想吃呢。”又一位客人说。

        小二笑的客气，“这位爷，那小的就等着您过来捧场了啊！”

        小二端着那油红的发亮，粉条晶莹透明，上面还点缀着翠绿的葱花的土豆粉从大堂一转悠，让一众客人好是着急。

        当然，沈九娘也知道小二是故意的，王掌柜故技重施，就是想要先勾起客人的好奇心，等着土豆粉隆重推出，大赚一笔。


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