第 235章 烤肉喝酒
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今日,宝玉本来需要去国子监进学的,早起准备坐马车时,得到消息,贾环等人,半个时辰前已经出发去庄上了,其中林黛玉也去,宝玉便不去国子监,跑回大观园潇湘馆。
发现黛玉真的不在了,才跑去贾母的荣庆堂发飙,摔玉发泄。
贾母哄了好久,才哄好了宝玉,贾母又叫来薛宝钗、史湘云,在荣庆堂陪着宝玉吃了一顿午饭,三人哄得宝玉高兴了。
午饭过后,见贾母有些眼困了,薛宝钗、史湘云、宝玉才告辞了。
回去的路上,宝玉又道:“晚上,过来我怡红院,老太太方才赏了一瓶西洋葡萄酒,晚餐我们喝了它?”
薛宝钗问道:“宝玉,晚上,你叫上兰哥儿?”
愣了一愣,宝玉道:“叫他做什么?兰哥儿惯来是喜欢和环老三玩在一起的!”
薛宝钗还想劝,史湘云拉了她的衣角,便不说话了。
薛宝钗心里想,去农庄,贾环也不喜欢自己和史湘云,贾环还是派人请了自己和史湘云,这就是贾环与宝玉最大的差别,贾环很理智,不任性。
贾兰可是宝玉的亲侄儿啊,怎么能不请?
…………
夕阳西下,赵太太和惜春才依依不舍的,跟着大伙慢慢下山。
惜春肩上扛着一枝桃树枝,贾环过去帮她拿在手里。
这枝桃枝结满了桃子,满满当当又二十多个果子,惜春不想摘散了桃子,让农妇帮她砍了下来。
大伙都收获满满,不仅吃了不少,带上山的篮子也都装满了。
惜春问道:“这山上果子这么多?三哥,最后你是会摘了运进京城去卖?还是什么样?”
贾环笑道:“其实也不多,山上六种果子,每种有万斤左右,自己吃一些鲜果,剩下的摘了都酿成果酒,存起来送人也好,咱们自己喝也方便。
山上的桃子和樱桃树熟了,留着给你们摘俩日玩,等你们玩腻了,就让王嬷嬷组织农妇上山都採摘了,等採摘下来了,我让人也送一两百斤回府里,让老太太和老爷都尝尝鲜!”
惜春笑道:“桃子,老太太不喜欢,樱桃老太太是爱的,去年是风姐儿献了两盘樱桃,老太太吃了十几颗,还有兰哥儿,他不挑食,甜的果子都喜欢。”
赵太太笑道:“环哥儿,你父亲也是喜欢樱桃的!”
贾环笑着答道:“知道了,多送一些回去。等果酒酿出来了,年底也给太太院里备个十几壶果酒。”
…………
宁国府里,在山上道观中住了两个月的贾珍,终于回来了。
贾珍眼睛有些泛红,精神倒是亢奋,下山看了账,知道了两个月前贾蓉和秦钟被扣押的事。
尤夫人道:“这事要感谢环哥儿,真当我们宁国府是自己人,我们没给好处费,人家薛姨妈除了给一万两,另外给了环哥儿五千两银子的喝茶钱。”
“当天,我们还担心呢?没想到环哥儿去了一个时辰,就把蓉哥儿和秦钟接回来了!咱们可要好好感谢人家!”
贾珍也是个小气的,摆摆手道:“宁荣两府,是血脉至亲,不讲这些俗物银子,到了年底,庄上送来的山货,多挑几样,送些新鲜的过去给环哥儿,让他尝尝,也就是了。”
尤夫人不屑的翻了个白眼,低头应了,心中却暗道:人家救了宁府嫡子,你欺负人家年纪小,却一毛不拔,再有下次求到人家,恐怕就难了。
到了晚饭时间,府里上酒时,贾珍摆手,让人撤下去。
贾珍还记得,在道观中服了两个月药汤,已经有一些起色,道观道长给了贾珍三个月的药量,下山自己煲药汤,服药期间,不得饮酒与碰女色。
………
天色已经入夜,众人下山后,都沐浴更衣歇了歇,才缓过来。
贾环让人在小花园四周挂了很多宫灯,照的小花园犹如白昼。
下面摆上四张大圆桌,已经上好了菜,贾环让大家都落座,先用饭。
惜春指着两边的烤炉道:“三哥哥,今晚不是要吃烤肉吗?”
贾环笑着道:“可不敢给你只吃烤肉,肚子可受不了,大家先用饭,下山的时候刚刚叫杀的鹿,煮了鹿血饭,鹿骨西洋参汤,还用鹿肉炒了几个小菜,大家先尝尝。”
贾环说完,大家坐下才发现面前有一小碗油光饱满的米饭,里面间夹有煮熟了变黑色的鹿血,还有一些鹿肉粒,一些葱白。闻起来香气扑鼻,桌上还有鹿肉炒野芹,鹿肉烩豆腐,鹿骨汤,还有各种鸡鸭鱼肉,摆满桌子。
赵太太拿汤匙尝了一口鹿血饭,连连点头,道:“好吃,鹿肉的香气,都渗到米饭了,鹿血也嫩,真可口。”
“鹿肉烩豆腐,真好吃,不论是鹿肉或者豆腐是又鲜又嫩。”
“鹿骨汤也好喝。”
晚上各种菜式,都让大家大饱口福,大家本来想留大半肚子,来吃烤肉的,一时没忍住都吃了八成饱。
惜春对贾环抱怨道:“三哥,我可都吃饱了,你现在叫人烤鹿肉,我可能都吃不下了!”
“鹿肉属性温补、大补虚损,具有补五脏,调血等多重功效,冬日吃了鹿肉,手脚都不冷了。所以,咱们吃鹿肉,烹饪手法还是温和一些的,比较容易吸取营养,等一会,烤的鹿肉,四妹妹你尝一两块就行!”
“鹿肉是温补的,那林姐姐可要多吃一些!”
黛玉笑着回道:“可要谢谢四妹妹记挂着我,那个鹿肉烩豆腐,我用了两三块了,味道的确很好,等一会烤的鹿肉,我就不吃了。”
农庄上厨房里做菜的,都是男的,不方便进后院。
幸好贾环把院里的人全都拉来了农庄,自己院里的厨娘也来农庄了,她吃了饭,马上站起来去一个烤炉,帮忙烤肉。
惜春和小吉祥,小如意也去旁边学,看了一会,自以为会了,就下手要开始烤了,先是烤了好几片焦了,后面,才慢慢像样起来。
终于烤了几片稍微看上去不太焦的,惜春献宝似的,拿着小碟,送去到了赵太太面前。
赵太太先拿起酒杯闷头灌了自己一杯,趁着酒气正盛,夹起一块肉,吃了之后,大赞好吃。
迎春与探春虽然皱眉,但是也很给面子的尝了一块,吃完,面不改色的也点点头。
碟子里剩最后一块,黛玉方才说了不吃烤的食物,只能是贾环了,贾环连连摆手,让惜春自己吃吧,自己方才已经吃了半碟厨娘烤的肉了,实在吃不下了。
惜春哀怨的望着贾环,贾环扭头望向天上皎洁的月亮,不为所动。
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