第45章 王者的手艺
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“嗯,人生套餐,不过这些东西对你来说还太早了,至少得等你到钻石级料理人才会接触这些。”
袁枚点了点头,却默默记住了人生套餐这个词。
“对了,你们两个小娃娃跑到这么危险的地方来干什么?”老鬼接着问道。
袁枚嘿嘿一笑,“我是个料理人,当然说来找食材得了。”
“食材?”老鬼笑着问道,“你们是想找清镜湖里的深潭白鱼?还是巨大黑鱼?”
“都不是,”袁枚摇了摇头,“是一种很珍贵的鱼。”
“哦!”老鬼打断了袁枚,“难道是那山壁里的醉坛鱼?这鱼可不好找,我在这人等了这么久,也只吃过一两次而已。”
“醉坛鱼?”袁枚被勾起了兴趣,“这是什么鱼?”
“哦你没听过很正常,”老鬼笑着说道,“这鱼是我在这酒坛山的山壁溶洞里发现的,就吃了两次,我都舍不得拿去祭献。”
“新品种。”袁枚点了点头,“想来应该很好吃。”
“那当然!这鱼啊!虽然很小,但是这鱼能在酒液里生存,每一口肉都慢慢的酒香!别提有多好吃了!”
“酒坛山?”袁枚被老鬼一个又一个的新词弄得一愣一愣的。
“哈哈哈!”老鬼大笑了一声,
“这迷雾森林中心处本就是一座高山,但很少有人会到这危险的清镜湖,跟没有人会在这里呆这么久的,气势这清镜湖就是山顶的一处湖泊,湖泊周围便是山壁,假如没有迷雾遮挡,那这山的形状可是像极了一个大酒坛的!”
“原来如此,竟然还有这样的故事。”袁枚点了点头,接着问道,“既然老鬼你在这儿待了这么久,不知道有没有听过清泉脆肉鲩?”
“啧!”老鬼吧唧了一下嘴巴,“你们竟然在找这个?我劝你们还是放弃吧。我都没见到过这鱼的影子,我看这个传说很可能是哪个猎人瞎掰的出来的。”
“不,我觉得应该不会。”袁枚很认真的说到。
开玩笑,袁枚这段时间里可是用兑换列表查过这个鱼的,只不过这鱼的兑换价格极其昂贵,袁枚现在还完全没法兑换。
看到袁枚认真的眼神,老鬼也不多说什么,又喝了两口酒之后,他便站起了身来,“算了,你身体应该也没什么大碍了,你们爱找就找吧。”
袁枚点了点头,“我会找到的!要是运气好,我就拿这传说中的极品美味给您做下酒菜!”
“哈哈哈!这个好!”老鬼大笑着说到,“出来吃点东西吧,睡了三天肚子应该饿得不行了吧?”
老鬼话音刚落,袁枚的肚子就传出一阵打雷一样的咕噜声。
“嘿嘿嘿,这么一说还真饿了。”袁枚傻笑着说到。
“哈哈!出来吃东西吧,凭你的身体,应该下得了地了才对。”
袁枚点了点头,立刻翻身下床,身上的伤口还在隐隐作痛,双腿还传来一阵阵的虚浮感,也不知道是毒雾蝙蝠的毒性残留,还是因为他饿了好几天导致的。
可当老鬼刚推开简陋的木门,门外就飘进一股浓郁的香气。
“这是鱼汤?”袁枚一惊,“好醇厚的香味。”
“哈哈!早起的时候随手煮了点,这深潭白鱼虽然不算珍贵,但味道还是非常不错的,对化解你身体里残留的瘴气毒素也有好处。”
袁枚点了点头,跟着老鬼走了出去,不过刚踏出去,他就看到孙岚竟然正趴在锅边拿着大勺不停地往碗里盛汤。
“呀!袁枚你醒啦!”孙岚一遍兴奋的喊着,一遍不停地往嘴里灌汤,这句话说得其实根本就听不清楚……
袁枚脸上瞬间挂下两道黑线,不管怎么说他也是拼命保护住她才让她没受伤诶,这会儿看到自己醒过来一点都不激动?
不,这么说不对,她激动还是挺激动的,就是放不下手里的汤……
“哟!女娃娃这么快就醒了啊,不错嘛。”
“那当然!我这么厉害!”孙岚笑着说道,“老鬼你这汤可真好喝啊!”
“随便做的而已,还是你捉的鱼好,”老鬼笑着转过头看了袁枚一眼,“你也快过来喝吧。”
“嗯。”袁枚点了点头,也一起围坐到了锅边。
袁枚盛起一大碗鱼汤,端在面前轻轻一闻,一股纯粹的鱼汤香味扑面而来。
此时这汤色已经变成了漂亮的牛奶色,只是鱼汤上没有一点油花,甚至连葱花的影子都没有,和袁枚喜欢用香料增加风味的做法比起来,这道鱼汤还真是原汁原味。
还真是随手做做,只是不知道王级料理人的手艺会有多不同,袁枚心里微微一笑,轻轻咪了一口鱼汤。
可当鱼汤入口的瞬间,汤里醇厚的鲜味竟在口中炸开!
这鲜味当中,没有一点的杂味,没有任何香料带来的异味,没有鱼类本身的腥气,甚至连水本身的味道都和鱼汤完美融合!
能把单纯的鱼汤做到极致的鲜美,不愧是王级料理人!
袁枚又喝了一大口,顺带吃下了一大块鱼肉,就连本应该在煮制之后变得干柴难嚼的鱼肉都被处理的恰到好处,鱼肉鲜嫩鱼皮q弹,而这深潭白鱼似乎根本没有骨头,用来煮汤简直完美!
眨眼间袁枚已经喝完了手里的一大碗鱼汤,看着空荡荡的碗底,袁枚有些愣愣的看了眼老鬼。
“哈哈哈!好喝吗?”老鬼大笑着问道。
“嗯!老鬼您怎么做到的!”袁枚话刚问出口却立马闭上了嘴巴,刚刚他太过激动,完全忘记了直接问人料理的诀窍是料理人的大忌。
可老鬼却无所谓的说了句,“想知道怎么做不难,你再仔细闻闻。”
“闻?”袁枚眉头一皱,静下心来仔细嗅了嗅空气里的香味。
可突然在这纯粹的鱼汤的香气中他却闻到了一丝不一样的气味!
一丝略带刺激的气味。
“是酒?”袁枚恍然大悟,“可是这酒的味道好特别,残留的味道太少很难判别,不过应该不是果酒,果酒没有这么刺激的气味,可残留的味道这么少,应该不可能是浓烈的高度酒……这到底……”
“哈哈哈!是老头子我的自酿酒!”老鬼摇了摇腰间的一个小酒壶,“这酒配鱼是最好的了。”
直到这时,袁枚才注意到,这老鬼的腰间竟然挂着好几个酒葫芦,形状大小都不太一样。
王级的料理人,果然都有自己的独特之处啊……
……
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