第81章 菜单

“额......”
  话音落地，虽让陈不凡心中有些感动，但他的脸色却略显无奈：
  “雪月郡有阳兄坐镇，也真是世家子弟的幸事！”
  “哈哈哈！只要那些狗东西不仗势欺人，我又岂会搭理他们？”
  罗天阳大手一挥，姿态轻狂。陈不凡见状，也重新打起精神：“这也算是个办法，不是办法的办法！”
  “也罢，我先来制作烧烤，把菜牌研究妥当。你们几位，都给些真诚意见！”
  “万事开头难，能不能斗得过宏家，被人们所认可，还要看菜品的质量才行！”
  简单整理后，陈不凡开始处置食材，点燃炭火。韩清梦跟在旁边，做些辅助工作。
  韩幽梦和罗天阳，则在后方准备好的木桌旁落座，谈笑风生。
  这一次，陈不凡打算先行品尝味道。等火候调料把握的差不多，略做改良以后，在让他人品味并发表意见。
  首先出炉的，便是烤青菜中的经典菜肴，烤韭菜！
  淡然金光洒在嫩绿的韭菜叶上，特殊香味冲入鼻孔，直叫人胃口大开。
  绿叶被碳火烧至微翘发卷，秘料将其包裹，左右翻烤时，菜色已是极佳。
  “来吧！我的三位贵客！尝尝这手改良后的烤韭菜，味道如何！”
  罗天阳等人也吃过烤青菜，但是像陈不凡这种烤法，他们是前所未闻。
  韩清梦调皮的夹起一根韭菜，粉唇轻张，放入口中：“嗯！好特别的味道！虽然有些怪，但真的很好吃！”
  陈不凡仰头微笑，韩幽梦也顺势品尝起来，挑出根娇嫩的韭菜，缓慢咀嚼：
  “这......竟然这么香！想不到常见的韭菜，还能做出这种味道！不凡！你这烧烤手艺，可真不比宏达差啊！”
  “哈哈！我也来尝尝！”罗天阳手持长筷，直接夹起一缕，大口将其吃下。
  香嫩的汁液与秘料混合，无比醇香的口感，刺激着人的味蕾。
  “好吃！太好吃了！这可比什么雪落梅心还要好吃！不凡！你这烤韭菜真绝！”
  看着三人的反应，陈不凡心中已有定数。他又将烤韭菜分与下人，再次收获众多好评。
  “青菜类的招牌，就定下这个烤韭菜吧。不过......还得取个响亮名字才是。”
  罗天阳举着筷子，兴致勃勃的开口：“要我说，不如叫春色满园！这菜非常应景，男人知道后，都懂！”
  “诶呦......天阳，看你平时舞枪弄棒，没想到这烤韭菜的雅称，倒挺符合我心意！”
  陈不凡连连点头，开口决定：“这青菜中的招牌烤韭菜！就定名春色满园吧！”
  随后，陈不凡又试着改良几种青菜，一些受到好评的，他便斟酌着留下。
  一些味道复杂的青菜，他便从菜牌中剔除。比如说那道烤萝卜，便吃的众人皆是撇嘴摇头，难以接受。
  青菜琢磨的差不多，在腌制肉类之时，他又摆弄起鱼虾一类食材。
  烤虾的做法并不难，简单涂抹秘料后，将其串在竹签上，青嫩虾肉烤至金里泛红，诱人可口的美食便已完成。
  经过陈不凡烤制的大虾味道一流，但他心中更在意的，却是如何加工鲤鱼。
  将竹签类的工具撤下，换成简易制作的铁板。鲜嫩鲤鱼清洗腌制，在两侧进行改刀。加工完毕后，便正式开始烧烤。
  鱼的烤制时间略长一些，更要谨慎注意火候翻动。单侧煎烤至微焦金黄，便换面涂抹秘料。
  待鲜香四溢，肉汁流淌，陈不凡又将原味虾仁铺至盘底，随后将鲤鱼整条压上。至此，秦汉时期的首道铁板烤鱼，横空出世。
  罗天阳几人已经被陈不凡的操作惊呆，烤鱼在平日倒是常见，可如此卖相极佳，摆盘精美的铁板烤鱼，根本没有人吃过。
  韩清梦率先动筷，夹起鲤鱼腹部的鲜嫩软肉，放入口中品尝。
  焦香滑嫩的口感，辛香回甘的滋味，直让她忍不住的蹦跳起来：
  “口味极佳！极佳！我从来没吃过，如此好吃的烤鱼！不凡，你真的好厉害！”
  被小美人认真夸赞，陈不凡再度仰头，心中无比受用。
  罗天阳和韩幽梦共同举筷，开始品尝起铁板烤鱼。两人只吃一口，便纷纷露出惊讶之情。
  “兄弟！你这烧烤本事......到底是从哪学得？烤法绝佳！好吃！我听都没听过！”
  罗天阳一边吃着，一边摇头称赞，又忍不住开口补充：“哈哈哈！就凭这几道菜，足以让宏达输得哑口无言！”
  闻听此言，韩幽梦也跟着称赞起来：“没错，这道烤鱼比起那春色满园，受众还要广泛很多。我想......只要是爱吃鱼的人，几乎都无法拒绝。”
  “嗯......”陈不凡低头寻思片刻，又出言询问：“既然如此，海鲜类的招牌菜，就定为这铁板烤鱼吧！只是......叫什么名好呢？”
  韩幽梦夹起盘底虾仁，品尝后便微笑开口：“这虾仁的滋味也十分美妙，不如......就叫他青龙枕月！怎么样？”
  看着白嫩诱人的弯腰虾肉，陈不凡再度点头称赞：
  “好名字！连虾仁也囊括其中！既然如此，这铁板鲤鱼，就叫做青龙枕月！”
  “哈哈哈！三位稍等！接下来我可要烤肉了！而且，还不是雪落梅心那种！”
  陈不凡故作高深，回想脑海中的配方，根据眼前配料，重新做出搭配。
  忙碌片刻，他又将腌制好的猪羊肉切块，和韩清梦一起动手串好。
  准备工作完成，碳烤孜然肉串，正式开始制作。
  红焖多汁的绝品鲜肉，在炭火中与表层秘料相互融合。
  滋滋作响的炸油声，让辛香味道满园飘荡。只是轻闻入鼻，便叫人忍不住咽口水。
  与此同时，陈不凡又趁机将鸡骨架，鸡脖两种肉类架上烤炉，准备同时进行烤制。
  忙碌之时，他又扭回头诉说：“我想多准备几样招牌菜，待会你们在尝尝，铁板鸡架，碳烤鸡脖，孜然肉串！”
  肉串的做法，罗天阳几人倒是能够接受。可他们看见鸡架和鸡脖后，都忍不住暗自摇头。
  穷苦人虽然也会吃这些东西，但对于富贵家来说，这完全是上不得台面的菜品。


　　https://www.biqugecd.cc/18449_18449535/99999919.html


请记住本书首发域名：www.biqugecd.cc。九天神皇手机版阅读网址：m.biqugecd.cc